Muffin csirkével és egyéb hozzávalókkal: receptek

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

Ha úgy gondolja, hogy a muffinnak édesnek kell lennie, téved. Remekül helyettesíthetik a szendvicseket. Ma arról fogunk beszélni, hogyan készül a csirkemuffin. A cikk eredeti és könnyen követhető recepteket tartalmaz.

Muffin csirkével és zöldségekkel

Szükséges hozzávalók:

• 2 evőkanál. kanál paradicsompüré;
• 70 g borsó (fagyl alt);
• közepes sárgarépa;
• tojás - 5 db;
• 1 evőkanál egy kanál búzaliszt;
• 200g csirkemell;
• fűszerek;
• 1 evőkanál egy kanál majonéz (bármilyen zsír);
• 100g kukorica;
• 100 ml víz;
• hagyma - 1 db

Főzés:

1. Fagyasztott zöldségeket fogunk használni. Ezek sárgarépa-, borsó- és kukoricadarabok. A muffinokat főzés előtt kiolvasztjuk.
2. Üsd fel a tojásokat egy tálba. Só. Kezdje el verni, fokozatosan hozzáadva a lisztet.
3. A csirkehúst vágd kockákra. Tetejét fűszernövényekkel és kedvenc fűszerekkel.
4. Melegítse fel a serpenyőt. Dobd bele a csirkedarabokat. süt,olaj segítségével. Adjunk hozzá zöldségeket. 10 percig sütjük. Ne felejtse el keverni.
5. Készítsen mártást majonézből (1 evőkanál), vízből (100 ml) és paradicsompüréből (2 evőkanál). Sózd meg mindezt. Keverjük.
6. A csirkét a zöldségekkel leöntjük az előzőleg elkészített szósszal. Zárja le a serpenyőt fedéllel. Az edényt közepesre állítva elkészítjük. 10 perc múlva vegye le a fedelet. Mennyi ideig sülnek a hozzávalók? Körülbelül 10 perc.
7. Hogyan készül a csirkemuffin? Különleges formákat veszünk (kerek, négyzet alakú, virágok formájában). 1/3-ig megtöltjük tésztával. Most mindegyik formába beletesszük a csirkehúsból és zöldségekből álló tölteléket. Mindezt leöntjük a maradék tésztával.
8. A tepsit a formákkal az előmelegített sütőbe küldjük. 20-15 percig sütjük. Az optimális hőmérséklet 180 °C. A csirkemuffinokat a legjobb melegen tálalni. Mindenkinek jó étvágyat kívánunk!

Muffin csirkehús meglepetés

Hozzávalók listája:

• 1-2 evőkanál. evőkanál liszt vagy keményítő;
• egy kis mozzarella sajt;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• csirkemell - 4 db;
• zöldhagyma - csomó;
• kedvenc fűszerek;
• 150-200 g kemény sajt.

Főzési útmutató

1. lépés. Vágja fel a csirkehúst kockákra. A kemény sajtot reszelővel ledaráljuk. Ezeket az összetevőket összekeverjük. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Megszórjuk kedvenc fűszereivel és keményítővel. Keverjük.

2. lépés: Az adagokat elrendezi az asztalonformák a jövőbeli cupcakes számára. Mindegyikbe teszünk egy kis sajtos-csirkés masszát. Készítsen bemélyedést az ujjával. Ebben elrejtjük a "meglepetést". Mi lehet az? Cseresznyeparadicsom, fürjtojás, gombadarabok vagy negyed ecetes uborka. Kitalálhatod a saját verziódat. A "meglepetést" a maradék sajtos és csirke massza alá rejtjük. Tegyünk a tetejére egy vékony szelet mozzarella sajtot.

3. lépés. Melegítse elő a sütőt úgy, hogy a hőmérsékletet 200 °C-ra állítja. Ehhez tartalommal ellátott űrlapokat küldünk. 20-25 percet jelölünk. Ez idő alatt a cupcakes eléri a kívánt állapotot. A muffinokat kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. Ezután bármilyen körettel vagy szósszal tálaljuk.

Diétás muffin

Élelmiszerkészlet:

• 100g túró (5% zsír);
• zöldek;
• csirkefilé - 2 db;
• gerezd fokhagyma;
• két tojás;
• fűszerek.

Gyakorlati rész:

1. Először is le kell öblítenie a húst csapvízzel. Kiterítjük az asztalra és más termékeket, amelyekből csirkével muffinokat készítünk. Az alábbi recept azoknak szól, akik szeretnek ízletesen enni, de közben megőrzik alakjukat.
2. Csirkefilé darabokra vágva. Turmixgépbe küldjük további darálásra. Adjunk hozzá egy tojást a keverékhez. Kapcsolja be újra a turmixgépet.
3. Csirkemuffin készítéséhez a legjobb a kenhető túró használata. Ha nem lehetett megszerezni, akkor ne ess kétségbe. A közönséges túrót turmixgépbe teheted, hozzáadhatsz egy tojást és felverheted.
4. Vegyél egy üvegtálat. Elterítjük benne az apróra vágott csirkefilét és a túrót. Só. Megszórjuk fűszerekkel. Tedd bele a kinyomott fokhagymát és az apróra vágott zöldeket. Összekeverjük. Hagyjuk állni a darált húsunkat.
5. Öntsön 3 normál pohár csapvizet a multicooker tálba. Gőzölésre kialakított rácsot helyezünk be. Nedves kézzel a túrós-húsos masszát formákba simítjuk, lenyomkodjuk. Mik a következő lépések? A formákat a tartalommal együtt a rácsra helyezzük.
6. A "Gőzölő" mód indítása. 20 perc elegendő lesz a lédús és illatos muffinok elkészítéséhez. A cupcakes-t melegen tálaljuk. Tálalhatjuk zöldségsalátával vagy burgonyapürével.

Zárásként

Megosztottuk veletek a csirkehúsból és egyéb hozzávalókból készült muffinok készítésének receptjeit. Ízletes és kielégítő étel reggelire, ebédre vagy vacsorára. Biztos lehet benne, hogy kulináris erőfeszítéseit a háztartás értékelni fogja.