Cseresznyetorta: receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A meggytorta egy ínyenc étel, amelyet teához vagy ünnepi csemegeként készítenek. A desszert készíthető kefirrel kevert tésztából, valamint homokból, puffból vagy kekszből.

A finomságokhoz különböző típusú krémeket használnak: tejszín alapú, túró, sűrített tej, lágy sajt. Az élelmiszer összetétele tartalmazhat friss vagy fagyasztott bogyókat, összetételét.

Meggyes csokitorta (szükséges hozzávalók)

A receptet az egyik legérdekesebbnek tartják. A finomság könnyű, finom ízű.

A tejföl alapú tejszínes étel könnyen elkészíthető. A keksz összetétele a következőket tartalmazza:

1. Tojás - 5 db.
2. 2 kis kanál sütőpor.
3. Egy pohár búzaliszt.
4. Ugyanannyi cukor homok.
5. 5 nagy kanál kakaóbabpor.

A szükséges krémhez:

1. Kilogramm tejföl.
2. Pohár porcukor.
3. 4 nagy kanál kakaóbabpor.
4. Vanillin.

Máz elkészítéséhezkötelező:

1. 150 gramm étcsokoládé.
2. Ugyanannyi tehénvaj.

A töltelékhez a következő termékeket használjuk:

1. 2 nagy kanál keményítő.
2. Kiló cseresznye.
3. Pohár víz.
4. Egy nagy kanál konyak.
5. 50g étcsokoládé.
6. Fél pohár kristálycukor.

Főzés

A meggytorta egy ilyen recept szerint készül így. Gézt kell helyezni egy mély edény aljára. A tejfölt a felületére helyezzük, hogy eltávolítsuk a termékből a felesleges nedvességet. A szövetet súlyon kell tartani (például egy nagy kanállal a serpenyőre kell akasztani). Az edényt 3 órára hideg helyre tesszük. Öblítse le a cseresznyét, távolítsa el a magokat a bogyókról. Töltse fel ezt az alkatrészt vízzel. Adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel. A bogyóknak fel kell forrniuk. Ezután a keményítőt hideg vízzel összekeverjük, és hozzáadjuk a cseresznyét megfőző tálhoz. A kapott masszát addig forraljuk, amíg sűrű nem lesz.

A tojásokat mixer segítségével cukorral kell őrölni. Öntsünk egy pohár búzalisztet, a sütőport és a kakaóbab port. A kapott masszát formába kell helyezni, és sütőben 25 percig sütni. A keksz 2 részre van osztva, így egyenletes körnek tűnik. A fennmaradó részeket kockákra kell vágni.

A tejfölt ki kell venni, egy nagy tányérba tenni. Ezt a komponenst porcukorral és vaníliaporral kombináljuk. A termékeket keverővel kell összekeverni.

A torta első rétegét cseresznyelé, bogyós gyümölcsök vonják be. Tedd fel a krémet és a másodikatréteg desszert. Ezt a szintet meg kell szórni apróra vágott csokoládéval és kekszmorzsával. A cseresznyét és a gyümölcslevet is el kell helyezni az edény felületére. A tejfölös masszához adjuk a kakaóbab port és a termékeket mixerrel összekeverjük. A krémet a második kekszre helyezzük. A finomságot három órára hideg helyre kell tenni. A mázhoz a csokoládét vajjal felolvasztjuk. Egységes állagú masszát kell kapnia. A desszertet mázzal öntjük, és ismét hideg helyre tesszük.

2 óra elteltével már kóstolható a meggyes, tejfölös torta.

Édességek főzése gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel

A következő termékekre van szükség a teszthez:

1. Körülbelül 180 gramm kristálycukor.
2. Tojás - 6 darab.

A krém elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

1. 200 g tehénvaj.
2. Ugyanannyi sűrített tej.

A töltelékhez:

1. 300 g cseresznye.
2. Apple.
3. 200 gramm szőlő.
4. Citromlé.

Ez a házi készítésű meggytorta így készül. A tojásokat feltörjük, a fehérjét a sárga részektől elválasztjuk. A második komponenst a cukor homok egy részével felverjük. Ehhez keverőt használnak. Fehérjedarálás citromlével. Adjunk hozzá egy kis cukros homokot a kapott masszához. A keverék felét a sárgájával és a liszttel összekeverjük. Ezután a fennmaradó fehérjéket ezekhez a termékekhez kell helyezni. A kekszet a sütőben fél óráig sütjük.

A tehénvaj kissé megolvadt. Sűrített tejjel összekeverjük. A cseresznyebogyókat villával pépesítjük. Az almát feldaraboljukszeleteket, a szőlőt félbevágjuk. A keksz 2 részre van osztva. Az első felületére cseresznyét és némi gyümölcslevet helyeznek. Kenjük meg a krém felével. Ezután tegye a második réteg kekszet. A sűrített tej, a bogyók, a szőlő és az almadarabok maradékát ráhelyezzük.

Desszert mandulával

Sokféleképpen készíthető meggytorta.

A desszertfotók kellemesek a szemnek, és a leírás segít könnyedén megbirkózni ezzel a feladattal. A mandulás desszert keksz tartalma:

1. Körülbelül 250 g búzaliszt.
2. 2 tojás.
3. Egy kis kanál szódabikarbóna és ecet.
4. Fél pohár kristálycukor.
5. 200 g tejföl.
6. 2 nagy kanál kakaóbabpor.
7. Fél csomag sűrített tej.

A krémhez szüksége lesz:

1. Tojás.
2. 3 nagy kanál kristálycukor.
3. 200 milliliter víz.
4. Fél csomag sűrített tej.
5. Egy nagy kanál búzaliszt.
6. 200 gramm tehénvaj.

A desszert a következőket is tartalmazza:

1. Üveg bogyós gyümölcsök.
2. 2 nagy kanál kristálycukor és kakaóbabpor.
3. Ugyanannyi víz.
4. 80 gramm mandula.
5. 3 nagy kanál konyak.

Hogyan készül a desszert?

Egy ilyen meggyes sütemény elkészítéséhez le kell darálni a tojást, a kakaóport, a szóda ecettel és a kristálycukorral készült keverékét. A kapott masszába tegyünk tejfölt, előszitált lisztet és sűrített tejet. A tésztát formába kell helyezni, sütőben negyed órát sütni.

A tejszínhez a tojást vízzel keverjük. Ebbe a masszába tesszük a cukrot és a lisztet. A keveréket addig kell forralni, amíg sűrű nem lesz. Ezután lehűtjük. Az olajat alaposan fel kell verni. Ezt a terméket a lehűtött masszához adjuk. A tejszínbe sűrített tejet is kell tenni, és az összes hozzávalót ledarálni. A bogyókból préselt levet konyakkal kell összekeverni.

A keksz 2 részre van osztva. A paszományokat finomra vágjuk. Az egyik réteget lekenjük lé és konyak keverékével, tejszínnel. A tetejére tegyünk apróra vágott mandulát és egy második réteg kekszet. Keverje össze a desszert maradékokat bogyókkal. Tejszínnel összekeverjük. Ennek a masszának el kell fednie a felső tortát.

A kakaóport vízzel és cukros homokkal keverjük, és addig forraljuk, amíg az utolsó komponens fel nem oldódik. Öntsük a cukormázzal a meggytortát.

Lágysajtos desszert hozzávalói

Az étel összetétele a következőket tartalmazza:

1. 300 gramm kristálycukor.
2. Körülbelül ugyanannyi mascarpone sajt.
3. 50g tehénvaj.
4. 3 tojás.
5. 250 gramm tejszín.
6. Ugyanannyi cseresznye.
7. 100g csokoládé.

Főzés

Ez a meggytorta érdekes változata. A recept (lásd az étel fotóját lent) egy meglehetősen egyszerű desszert.

Tésztához őrölje meg a tojást cukorral és liszttel. Az edényt, amelyben a süteményt elkészítik, egy réteg tehénvajjal kell bevonni. A keveréket bele kell tenni, és a sütőben 20 percig sütni. Az alapot bogyókból préselt lével és magával a cseresznyével kell lefedni. Krémhez a tejszínt homokkal, cukorral és lágy sajttal bedörzsöljükturmixgép. A kapott masszát a torta felületére helyezzük. A desszertet megszórjuk apróra vágott csokoládéval és 4 órára hideg helyre tesszük.

A részeg cseresznye torta másik változata

Számos recept található fotókkal erről az ételről. Megfontoljuk az egyik lehetőséget. A kekszhez kell:

1. 5 tojás.
2. 2 kis kanál sütőpor.
3. Pohár cukor homok.
4. Ugyanannyi búzaliszt.
5. 4 nagy kanál kakaóbabpor.

A krém elkészítéséhez szüksége van:

1. 300 gramm sűrített tej.
2. Egy pohár cseresznye konyakkal keverve.
3. 200 g tehénvaj.

A cukormázhoz a következőkre lesz szüksége:

1. 2 nagy kanál tej.
2. Ugyanannyi kakaóbabpor.
3. 6 szelet étcsokoládé.
4. Kókuszreszelék.
5. 3 nagy kanál kristálycukor.
6. 50 gramm tehénvaj.

Hogyan készítsünk desszertet?

A részeg cseresznye torta receptje (lásd az alábbi desszertfotót) segít az elkészítésében.

Először is a bogyókat le kell öblíteni, kimagozni és konyakkal összekeverni. Hagyja őket néhány órára.

A tojásokat cukros homokkal, búzaliszttel, kakaóval és sütőporral őrlik. A kapott masszát 40 percig a sütőben kell főzni. A torta alapot 2 részre kell osztani.

Cseresznyét kivesznek egy pohár konyakból. A folyadékot sűrített tejjel, vajjal és kakaóporral kell összekeverni. Forgassa fel az adatokathozzávalókat turmixgéppel.

A sütemények töredékeiből kell megszerezni a magot. Tejszínnel és cseresznyével kombinálják. A kapott masszát a desszertrétegekbe kell helyezni.

A máz elkészítéséhez a tejet felmelegítik, és tehénvajat, kakaóbabport, kristálycukrot és csokoládédarabokat tesznek bele. Sűrű keveréket kell kapnia, amelynek egyenletes állaga van.

A torta felületére kell helyezni. A desszertet bogyókkal és kókuszreszelékkel is megszórjuk (opcionális).