Tojás nélküli rántott. Receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A palacsintát minden gyermek gyermekkora óta ismeri. Felkészültek a nagymama unokáira. Cikkünkben megvizsgáljuk a tojás nélküli palacsinta készítésének különböző lehetőségeit. Egyesek tej alapúak, míg mások kefirből készülnek.

Egy recept. Palacsinta tejjel (savanyú)

A házban minden hostess rendelkezik a főzéshez szükséges hozzávalókkal. A termékek gond nélkül elkészíthetők, még akkor is, ha nincs különösebb finanszírozás. A tojás nélküli palacsintát tejföllel, mézzel vagy lekvárral tálaljuk.

A főzéshez szüksége lesz:

• pohár savanyú tej és liszt;
• néhány evőkanál finomított növényi olaj;
• só;
• cukor (1 evőkanál elegendő);
• fél teáskanál szódabikarbóna.

Palacsinta főzése: lépésről lépésre

1. Először szitáljuk át a lisztet. Keverjük össze tejjel. Ehhez lassan adjunk hozzá lisztet. Folyamatosan keverjük a folyamat során, hogy ne jelenjenek meg csomók. Ha ez megtörténik, keverje addig, amíg az utolsó is el nem tűnik.
2. Ezután hozzáadjuk a sót, a szódát és a cukrot. Keverjük simára.
3. Vegyünk egy serpenyőt, melegítsük fel, öntsük belenémi növényi olajat. Utóbbi felmelegedés után kanállal szétterítjük a tésztát. A tojásmentes rántást mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Melegen tálaljuk.

Kettes recept. Frissítés a vízen

Nagyon egyszerű és gyors főzési lehetőséget kínálunk. Az ilyen termékeket reggelire is fel lehet adni. A tészta ízesítéséhez, ha szükséges, fahéjat vagy kakaóport adhat hozzá. Ha új ízt szeretnénk adni a palacsintának, öntsünk bele egy kis szörpöt, például málnát vagy epret (pár evőkanál elég lesz).

A főzéshez a háziasszonynak szüksége lesz:

• pohár liszt;
• fél pohár víz;
• 1 teáskanál sütőpor;
• egy csipet só;
• 2 evőkanál. kanál napraforgóolaj és cukor.

Lépésről lépésre főzési recept

1. Vegyél egy tálat. Szitáljuk bele a lisztet. Öntsünk bele egy kis cukrot, sót és sütőport. Ezután keverje össze a száraz keveréket.
2. Fokozatosan öntse be a folyadékot (vizet). Ez utóbbi mennyisége attól függ, hogy milyen palacsintát szeretsz.
3. Gyúrja össze a tésztát a kívánt állagúra. Kívánság szerint hozzáadhat lisztet vagy vizet.
4. Melegítse fel az olajat egy serpenyőben. Ezután öntsük a tésztát egy kanállal.
5. Sütjük a termékeket mindkét oldalukon aranybarnára. Sűrített tejjel, mézzel vagy sziruppal tálaljuk. Jó étvágyat!

A harmadik recept. Palacsinta kefires tojás nélkül

Az e recept szerint elkészített termékek bujaak és lágyak. Különösen finom palacsintáka gyerekeknek tetszeni fog. A legjobban tejföllel vagy eperlekvárral tálaljuk.

Tojás nélküli puha palacsintához a következőkre lesz szüksége:

• 200 ml alacsony zsírtartalmú kefir;
• 0, 5 teáskanál száraz élesztő és sütőpor;
• 200 gramm liszt;
• egy csipet só és vaníliás cukor;
• két művészet. kanál cukor.

Pacsinta főzés otthon:

1. Előre készítse elő az alkatrészeket. Először szitáljuk át a lisztet egy szitán, tegyük egy tálba.
2. Ezután készíts mélyedést a lisztbe, öntsd bele a kefirt. Adjunk hozzá sütőport, sót és cukrot.
3. A tésztát alaposan keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.
4. Vegyünk egy poharat, öntsünk bele néhány evőkanál vizet, melegítsük fel, hogy meleg legyen. Öntsük bele az élesztőt és a cukrot. Ezután várja meg, amíg a hab megjelenik. Ezután öntsük a tésztába az élesztőt. Ezután keverje össze az összetevőket.
5. Vegyünk egy megfelelő serpenyőt, öntsünk rá olajat, melegítsük fel. A tésztát ott kenjük ki kanállal. A tojásmentes palacsinta mindkét oldalát néhány percig sütjük. Ezután tálaljuk a kész termékeket az asztalra.

Kis következtetés

Most már tudja, hogyan készíthet otthon tojás nélkül palacsintát. Mint látható, ez egy nagyon egyszerű feladat, minden kezdő háziasszony meg tudja oldani. Különféle recepteket néztünk meg. Válassza ki a megfelelőt, és főzzön örömmel. Sok sikert!