2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Csodálatos napfényes étel, már csak a megjelenése kelt pozitív hangulatot, és mit is mondhatnánk az ízéről… Íze édes, ugyanakkor zöldséges, elgondolkodtatva, mi is az pontosan előtted: desszert vagy mégis egészséges főzelék? Igen, persze, kitaláltad, mire gondolok. Ez egy rakott étel! Répás rakott, aminek a receptjét nemrég fedeztem fel magamnak. Kóstolja meg gyermekkorát! Szeretném megosztani veletek is.
Sárgarépa rakott
A "Sárgarépa rakott" étel elkészítéséhez, amelynek receptjét most szeretném leírni, a következőkre lesz szüksége: sárgarépa (fél kilogramm), vaj (egy evőkanál plusz egy kevés a forma kikenéséhez), 4 tojás, kristálycukor (3 ek. l.), kevés fahéj (kb. fél teáskanál), tejszínhab. A rakott étel elkészítése nem lehet nehéz. Egyszerű és nem tart sokáig.
Először is el kell készítenie a sárgarépapürét. Ezértle kell reszelni az összes elkészített sárgarépát, egy serpenyőbe helyezni, felönteni 100 g vízzel, és kevergetve párolni, amíg a sárgarépa meg nem puhul. Magától pürévé válik. Ezután adjunk hozzá vajat és cukrot a kész püréhez, melegítsük össze mindent egy serpenyőben, kapcsoljuk ki a hőt, és hagyjuk kissé lehűlni a leendő rakott ételt. Az elkészített tojásban válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A kihűlt püréhez adjuk a sárgáját, az egészet alaposan összekeverjük és hagyjuk teljesen kihűlni, közben a fehérjét külön edényben a sóval kemény habbá verjük. Amikor a pürénk teljesen kihűlt, adhatunk hozzá fahéjat és tojásfehérjét, mindent alaposan összekeverve. Kész a rakott mix! Most tepsibe rakható. Lehet bármilyen nagy forma, vagy több kicsi is, kis adagos ételek elkészítéséhez. Sütési idő - körülbelül fél óra egy nagy formában, amiben benne volt az összes általunk elkészített massza, és kevesebb, körülbelül 20 perc a kis formáknál. Ha kész, tejszínhabbal díszítjük és tálaljuk. Szóval kész a sárgarépa rakott!
A recept variálható. De ez egy teljesen más étel lesz, mind előkészítésben, mind ízben. A túrós répás rakott nagyon finom, ezért a gyerekek szeretik. A receptet is szeretném megadni ebben a cikkben. Remélem élvezni fogod.
Sárgarépa és túrós rakott
A recept jelentősen eltér az előzőtől. Az étel elkészítéséhez szükségünk van: sárgarépa (1 kg),túró (0,3 kg), tej (0,4 l), búzadara (4 evőkanál), 2 tojás, vaj, kristálycukor (0,1 kg), zsemlemorzsa (2 evőkanál), 150 gramm tejföl. A reszelt sárgarépát egy serpenyőbe kell tenni, fel kell önteni a tejet, hozzáadni egy kevés (30 gramm) vajat és felforralni. Amikor a sárgarépa félig megfőtt, lassan, folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a búzadarát a püréhez, fedjük le az edényt, és főzzük tovább, amíg megpuhul. Ezután kapcsolja le a tüzet, és hagyja kihűlni a pürét. Amikor az elkészített massza kihűlt, hozzáadjuk a tojást, a cukrot és a túrópürét. A kapott keveréket alaposan össze kell keverni. Kész massza sütéshez! Formába tesszük, amit először ki kell olajozni és meg kell szórni zsemlemorzsával. A rakott tetejét megkenjük tejföllel és a maradék zsemlemorzsával. Sütési idő - 30 perc. Olvasztott vajjal és tejföllel megkenve tálaljuk. Elkészült tehát a répás rakott, 2-es recept!
Ajánlott:
Fehér sárgarépa: fajták, íz, hasznos tulajdonságok. Miért fehér a sárgarépa és miért nem narancssárga? lila sárgarépa
Sokan tudják, hogy a fehér sárgarépa egészséges zöldség. Ez annak köszönhető, hogy hihetetlen mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz
A legfinomabb és legegészségesebb sárgarépa rakott lassú tűzhelyben
A legtöbb ember egészségére ügyelve lassú tűzhelyet használ a főzéshez. Most megvizsgáljuk az egészséges és nagyon ízletes sárgarépa rakott lassú tűzhelyben való elkészítésének egyik módját
Túrós rakott sűrített tejjel: recept. Klasszikus túrós rakott: recept fotóval
A túrós rakott finom, tejes íze, mindannyian emlékszünk gyerekkorunkból. Egyik felnőtt sem fogja megtagadni egy ilyen desszert elfogyasztását, és a gyerekek sem. Elkészítésének különféle lehetőségei vannak, amelyek általában az összetevők listájában különböznek. De az alapjuk a klasszikus rakott. Beszélni fogunk róla. Meghívjuk Önt, hogy tanulja meg a túrós rakott sűrített tej elkészítését. A recept meglepően egyszerű
Vermicelli rakott: megnyalod az ujjaidat! Cérnametélt rakott darált hússal. Édes cérnametélt rakott
A rakott vermicelli egy kiadós és nagyon ízletes étel, amely tökéletes reggelire vagy délutáni uzsonnára. Meg kell jegyezni, hogy manapság sok lehetőség van egy ilyen egyszerű étel gyors elkészítésére. Ebben a cikkben több olyan módszert is megvizsgálunk, amelyek különböző, de meglehetősen megfizethető összetevőket tartalmaznak
Nyers és főtt sárgarépa glikémiás indexe. A sárgarépa előnyei Receptek
Mennyire hasznos a sárgarépa, és mi a glikémiás indexe, az elkészítési módtól függően? Segíthet-e a sárgarépa a fogyásban, és ehető-e korlátlan mennyiségben? Ezekre a kérdésekre talál választ cikkünkben
