Hogyan készítsünk zöldség- és gyümölcschipset

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-02 16:21

A chips évek óta az egyik legnépszerűbb snack. Ha egyszer kipróbálja ezt a terméket, nehéz megállítani. Végül is a chips nagyon finom. Ez a finomság általában burgonyából készül. A rendkívüli íz ellenére ezek a rágcsálnivalók a veszélyes élelmiszerek listáján szerepelnek. A chips nem hoz hasznot, és egyes adalékanyagok akár árthatnak is.

Ha rajongsz ezért a finomságért, és nehezen tudod visszautasítani, akkor otthon is főzhetsz finomabb falatokat. Ezek az úgynevezett gyümölcschipsek. Ezenkívül az ilyen termékek előnyösek a test számára, és eredeti ízük van. Hogyan készítsünk ilyen falatokat?

Főzési tippek

A gyümölcschips otthoni elkészítéséhez emlékeznie kell néhány alapvető szabályra. Mindenekelőtt a vágásról van szó. A gyümölcsszeleteket, sőt a zöldségeket is nagyon vékonyra kell készíteni. Az ételek aprításához legjobb szakácskést vagy speciális reszelőt használni.

Mielőtt a gyümölcsöket és zöldségeket egy tepsire helyezi, takarja le konyhai papírral vagy sütőpapírral. Ez megakadályozza, hogy az élelmiszerek letapadjanak a szárítási folyamat során. A szeleteket egy rétegben szétterítjük. Ez nagyban felgyorsítja a folyamatot. kívülA gyümölcschips ropogósabb lesz, és a szükséges kéreggel borítja.

Annak érdekében, hogy a gyümölcsök és zöldségek egyenletesen süljenek el, időnként fordítsa meg őket. Ezeknek a chipsnek a kis részének elkészítéséhez használhat kenyérpirítót. Ha tárolásról van szó, a legjobb, ha a kész falatokat száraz és légmentesen záródó műanyag edénybe helyezi.

Sárgarépa chips

A zöldség-gyümölcs chips, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük, meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A sárgarépa snackek fényesek és finom, édeskés ízűek. Ezek a chipsek a béta-karotin forrása, ami javítja a látást és erősíti az immunrendszert.

A finomság elkészítéséhez hámozd meg a sárgarépát és vágd vékony szeletekre. A zöldségdarabokat szerecsendióval, fahéjjal és egy evőkanál narancslével kell összekeverni. Ezt követően a szeleteket egy tepsire lehet helyezni és a sütőbe küldeni. Ezeket a chipseket 120 °C-on sütjük. Az egész folyamat körülbelül 45 percet vesz igénybe. Az étvágygerjesztő kéreg kialakulása után a snackek készen állnak.

Alma chips

Gyümölcschips szinte bármilyen ételből elkészíthető. A leggyakrabban használt alma. Ezeknek a gyümölcsöknek az előnyeit nem lehet megemlíteni. Végül is mindenki tudja, milyen tulajdonságokkal rendelkezik az alma. Az ezekből a gyümölcsökből készült chips édes és kellemes ízű. Nagyon nehéz elszakadni tőlük.

A fűszerek lehetővé teszik a termék ízének javítását. Az almachips szerecsendióval együtt főzve a legjobbdió, őrölt gyömbér és fahéj. A vékony gyümölcsszeleteket össze kell keverni a fűszerekkel, majd tepsire tesszük. Az ilyen chipseket egy órán át 100 ° C hőmérsékleten készítik el. Süssük a szeleteket 30 percig az egyik oldalon, majd 30 percig a másik oldalon.

Banán chips

Az ilyen gyümölcschipseket tartják a legjobbnak. Akár gyerekek számára is elkészíthetők. Végül is a kész banánfalatok kellemes édes ízűek. Az ilyen chips nemcsak az édesszájúak, hanem még a sportolók körében is népszerű. Érdemes megjegyezni, hogy a kész finomság B_{6 és C vitamint, káliumot, természetes cukrot tartalmaz.}

A banánt a legjobb fahéjjal sütni. A kész falatokat görög joghurttal vagy mézzel tálaljuk. Ez egy nagyon finom étel, amelytől egyszerűen nem lehet elszakadni. A banánt vékony szeletekre kell vágni és fahéjjal meghinteni. Ezt követően a nyersdarabokat egy sütőlapra kell küldeni a sütőbe. Az ilyen gyümölcschipseket 1,5 órán keresztül sütjük. Ebben az esetben a sütőt 100 ° C-ra kell melegíteni. A főzés végén a rágcsálnivalók kissé puhák lehetnek. Lehűlés után azonban teljesen megkeményednek.

Epres falatok

A gyerekek imádják ezt a finomságot. Az eperchips elkészítéséhez kevés hozzávaló szükséges. 500 gramm érett bogyóhoz 50 gramm porcukorra lesz szüksége. Egy ilyen finomságot csak érett és lédús eperből szabad elkészíteni. Vágja a bogyókat szeletekre, amelyek vastagsága nem haladja meg a 3 millimétert.

A tepsit pergamennel kell lefedni. Aztán le kell fednipapír 25 gramm porcukor. Egyenletesen kell elosztani a teljes felületen. Csak ezután lehet szeleteket bogyókat tenni. A chipseket 100 °C-ot meg nem haladó hőmérsékleten kell sütni. A teljes főzési folyamat másfél órát vesz igénybe. A sütés végén az epres falatkákat be kell vonni a maradék porcukorral, majd még fél órát a sütőben hagyni.

Végre

Most már tudod, hogy otthon is készíthetsz zöldség-gyümölcs chipset. A fentiekben leírtuk, hogyan kell főzni egy ilyen finomságot. Valójában ez egy egyszerű folyamat. Az eredmény egy finom chips, amely nem károsítja a szervezetet. Éppen ellenkezőleg, ezek az ételek vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok.