Charlotte cseresznyével: egy finom keksz gyors elkészítése

Charlotte cseresznyével: egy finom keksz gyors elkészítése
Charlotte cseresznyével: egy finom keksz gyors elkészítése
Anonim

Charlotte cseresznyével remek választás tea vagy kávé mellé, ízletes, illatos, és mindig szeretne még egy darabot enni. Minden háziasszonynak megvannak a maga titkai ennek az ételnek az elkészítéséhez, valaki illatos adalékanyagokat, például fahéjat használ, és valaki inkább csak friss gyümölcsöt vagy bogyót fogyaszt. Fontolja meg néhány érdekes receptet.

Charlotte cseresznyével a sütőben

charlotte cseresznyével
charlotte cseresznyével

Körülbelül két csésze bogyóra van szüksége, amelyből ki kell távolítania a magokat. Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, azokat előre kivesszük, és szűrőedényen hagyjuk lecsepegni. Versen fel három tojást alacsony sebességgel, fokozatosan adjunk hozzá egy pohár cukrot. Ezután adjunk hozzá egy pohár lisztet és egy kanál keményítőt. Tegyen pergament a forma aljára, tegyen meggyet, öntsön tésztát. Vagy adjon hozzá gyümölcsöt a keverékhez, és egyszerűen töltse meg a sütőedényt. Vannak, akik rétegesen készítik a lepényeket, vagy bogyós gyümölcsökkel díszítik a keksz tetejét. Miután kiválasztotta a kívánt opciót, küldje be a formát a sütőbe 30 percre, és ellenőrizze, hogy készen áll-e egy fogpiszkálóval, és hagyja még 10 percig meleg helyen. Ebben az időben teát készíthet egy finomdesszert.

Charlotte cseresznyével lassú tűzhelyen

charlotte cseresznyével lassú tűzhelyben
charlotte cseresznyével lassú tűzhelyben

Négy tojásból a fehérjét verjük habosra, adjunk hozzá egy pohár cukrot és a sárgáját, keverjük jól össze mixerrel. Beletesszük a lisztet vaníliával, összekeverjük a tésztát. A gyümölcsöt kiolvasztjuk, és megszórjuk egy kanál keményítővel. Most meg kell szórni a tepsi alját zsemlemorzsával, és a keveréket önteni, bele kell nyomni a meggyet. A "sütés" módot választjuk, 30-40 perc elegendő lesz. A sípolás után kapcsolja ki az áramot és várjon 10-15 percet, hogy a sütemény ne üljön le, majd a párolóedény segítségével óvatosan távolítsa el a kekszet. Ha kihűlt, megszórhatjuk porral és tálalhatjuk.

Charlotte cseresznyével és almával

Charlotte cseresznyével és almával
Charlotte cseresznyével és almával

Öt tojást és egy pohár cukrot keverj kemény habbá (ha keveset veszel az ujjára, a keverék nem terjedhet szét). Óvatosan adjunk hozzá 200-250 gramm lisztet. Ezután válasszuk szét a keverék egy részét, és keverjük össze kakaóval. Minél több összetételt vesz be, annál több barna port kell bevennie. A harmadik részhez egy kanál is elég. Ezután kenje meg a kekszformát növényi olajjal, és szórja meg egy kicsit zsemlemorzsával, kenje meg a tésztát egy kanálra (sötét és világos), időnként jelentsen almadarabokat (lehetőleg vékony szeleteket) és kimagozott cseresznyét. Tetejét tetszés szerint megszórhatjuk mákkal. 180 fokon 30-40 percig sütjük.

Charlotte cseresznyével lassú tűzhelyen

A fenti recept egy csodálatos készülékben is elkészíthető. A tészta elkészítésének elve ugyanaz. Övétegye a készülék edényébe, és válassza ki a "sütés" módot 45 percre. Ha a berendezés nincs felszerelve a megadott programmal, használja a „tejkása” módot. Ez a funkció lehetővé teszi, hogy nem kevésbé ízletes és illatos süteményt kapjon. Egyébként, ha nem nagyon vörös, válassza a „Crust” programot, és hagyja 10-15 percig. Nem szabad azonnal kihúzni a kekszet, nem szabad leülepedni: 20 perc elteltével a párolóforma segítségével a sütemény nagyon könnyen és egyszerűen, sérülés nélkül eltávolítható. Kívánság szerint por is használható.

Következtetés

A cseresznyés charlotte nagyon finom sütési lehetőség, felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik, és mivel könnyen és gyorsan elkészíthető, a váratlan vendégek egy csodálatos desszert mellé teát ihatnak.

Ajánlott: