2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A kacsa lassú tűzhelyben meglehetősen kielégítő étel, amely jól illik főtt burgonyához vagy rizzhez. Elég gyakran ezt a madarat az ünnepi asztalon szolgálják fel, ritkábban - rendszeres étkezéssel. Elkészítése azonban sok old alt igénybe vesz a szakácskönyvekben, ezért több módszerre fogunk összpontosítani.
Kacsa lassú tűzhelyben
Vágja darabokra a madarat, vagy dörzsölje be a hasított test előkészített részeit só és bors keverékével, hagyja állni egy órát. Kenje meg olajjal a készülék kapacitását, és tegye bele az előkészített húst. A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, karikára vágjuk és a madárra kenjük. Kiválasztjuk a "Sütés" vagy "Sütés" módot, állítsuk be az időt 20 percre, és főzzük, rendszeresen forgatva a hasított test darabjait. A hangjelzés után állítsa át az üzemmódot "Oltás"-ra. Az átlagos főzési idő körülbelül egy óra. A csipogás után a húst bármilyen gabonapehellyel vagy burgonyával tálalhatjuk.
Kacsa a Panasonic multicookerben zöldségekkel
A madarat meg kell mosni, részekre vágni, ecetben fűszerekkel és vízzel pácolni öt órán keresztül, lehetőleg éjszaka. Reggel tegye a húst a készülék edényébeés válassza ki a "Sütés" vagy "Sütés" módot. Állítsuk be az időt 40 percre, a kacsát célszerű többször megkeverni, hogy ne ragadjon le semmi. A tartályt nem kell kenni, maga a madár zsíros, így az olaj felesleges lesz. Közben meghámozzuk és feldaraboljuk a sárgarépát, a burgonyát és a hagymát. A csipogás után tegye a zöldségeket a húsra, és öntse fel az összes hozzávalót vízzel (a maximális mennyiségben). Válassza ki az „Oltás” módot, és főzzük körülbelül egy órán keresztül. Ha a húst 12 óránál rövidebb ideig pácolták, akkor jobb, ha a madarat másfél-két óráig főzzük.
Kacsa lassú tűzhelyben gyümölcsökkel
Ez a madár jól párosítható almával, szilvával és sárgabarackkal, vagy szárított gyümölcsökkel vagy bogyós gyümölcsökkel, például málnával is használható. Egy ilyen étel lesz az ünnepi asztal koronája, a vendégek mindent megesznek. Tehát dörzsölje be a húsdarabokat sóval és borssal, és néhány órára küldje be a hűtőszekrénybe. Ezután felmelegítjük a lassú tűzhelyet, és rétegesen rátesszük a kacsát és a kiválasztott gyümölcsöket. Öntse fel a hozzávalókat vízzel úgy, hogy teljesen ellepje a termékeket. Válassza ki az "Oltás" módot, és állítsa be az időt - 2 óra. Ha a madarat nem pácolták, akkor jobb, ha három órán át főzzük. A főzés végéről szóló hangjelzés után a kacsát rizses körettel tálalhatjuk az asztalon. A fényképekkel ellátott kacsaételek az Ön jellegzetes receptjei lesznek, ne felejtse el közzétenni őket a közösségi hálózatokon.
Pácolt kacsa lassú tűzhelyen
Íme egy másik recept. Pácolja a csirkedarabokat egy éjszakán át szójaszószban és fűszerekben. Másnap reggel tegye őket a készülék tartályába. Tisztítsuk meg és vágjuk fel a hagymáthúst, adjunk hozzá babérlevelet. A maradék pácot is hozzá kell adni. Állítsa be a "Sütés" programot, és főzze egy órát. A sípolás után mindenképpen vegyen mintát, ha szükséges, adjon hozzá fűszereket és folytassa a főzést. Ha a kacsa puha, tálalhatjuk rizzsel vagy krumplipürével.
Következtetés
Ha nem igazán szereted a zsíros ételeket, főzés előtt vágj le minden zsírt a kacsáról. Ebben az esetben azonban a multicookert olajjal vagy olvasztott zsírral kell megkenni, hogy az összetevők ne ragadjanak és ne égjenek. Pörköltnél használhatunk egy állványt a pároláshoz, ekkor a főtt gabonafélék vagy a burgonya csodálatos húsízzel telítődik, lédúsabb és kellemesebb lesz.
Ajánlott:
Hogyan főzzünk fagyasztott zöldségeket lassú tűzhelyen? Fagyasztott zöldségek receptje rizzsel lassú tűzhelyben
Hogyan főzzünk fagyasztott zöldségeket lassú tűzhelyen? Erről a cikkben lesz szó. Példákat adunk a receptekre, amelyeket követve megtanulod, hogyan készíts finom vitaminos ételeket
Kacsa rizzsel. kacsa recept rizzsel
Ma megtanuljuk, hogyan kell főzni a kacsasültet rizzsel. Összegyűjtöttük a legjobb recepteket, hogy kiválaszthasd, mit szeretsz. Főzzön, kísérletezzen, kényeztesse háztartását. Jó étvágyat kívánunk
Csokis keksz forrásban lévő vízben lassú tűzhelyben: hozzávalók, lépésről lépésre recept fotókkal, árnyalatok és a lassú tűzhelyen való sütés titkai
Ma nagyon sokféle recept létezik a finom süteményekhez, amelyeket multicookerrel készítenek el. Ez a modern csoda több millió szakácsot segít abban, hogy pillanatok alatt varázslatos kekszeket és egyéb pékárut készítsenek. És ma részletesen beszélünk arról, hogyan főzzünk csokis kekszet forrásban lévő vízzel lassú tűzhelyben
Recept "hús és burgonya lassú tűzhelyben" - finom, kielégítő, egyszerű
Életünkben mostanában megannyi hasznos technika van, aminek köszönhetően jobban odafigyelhetünk a rokonokra, barátokra, és kevesebb energiát tölthetünk a tűzhely mellett állva. Ilyen a lassú tűzhely is: miután megjelent a családban, szilárdan megállja a helyét a konyhában. Ezzel a csodálatos készülékkel könnyedén elkészítheti kedvenc ételeit
Ízletes gabonafélék tejjel lassú tűzhelyben: receptek, főzési módszerek, vélemények. Búzadara kása lassú tűzhelyben tejjel
A multifőző egy csodálatos segítő a konyhában, amely még a legbonyolultabb ételek elkészítésével is megbirkózik. Nem titok, hogy sok háziasszony nem tudja, hogyan kell főzni bizonyos gabonaféléket, ezért más termékekkel helyettesíti őket
