2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mindannyian szeretjük az édes péksüteményeket, különösen, ha kakaót tartalmaznak. De sok tapasztalatlan háziasszonynak úgy tűnik, hogy egy ilyen desszert elkészítése nem könnyű. Sietünk azonban eloszlatni ezt a mítoszt: rengeteg olyan recept létezik, amely lehetővé teszi, hogy még a kezdő szakácsok számára is finom kakaós pitét főzzön. A mai napon figyelmébe ajánljuk őket.
Siess kakaós pite receptje
Előfordul, hogy a desszert elkészítése nem szerepel a terveink között. A háztartások azonban azt kérik, hogy finom házi süteményekkel kényeztessük őket. Ebben az esetben ez a recept segít. Nem igényel drága összetevőket. Ezenkívül nagyon gyorsan és egyszerűen készíthet nagyszerű desszertet.
Termékek
Ahhoz, hogy a családtagokat vagy a vendégeket finom desszerttel kényeztesd, a következő összetevőkre lesz szükséged: tojás - 4 db, cukor és liszt - egy-egy pohár, növényi olaj és tejföl (15-20% zsírtartalmú) - két evőkanál, egy zacskó sütőpor, 1 evőkanál kakaópor. Díszítsen egy kulináris termékethasználhat diómorzsát és porcukrot.
Főzési folyamat
Tehát kezdjük el elkészíteni a kakaós pitét. Először is el kell választani a fehérjét a sárgájától. A fehérjéket a cukorral addig kell habosítani, amíg a térfogat duplájára nem nő, és sűrű hab képződik. Ezt a legegyszerűbben közepes sebességű keverővel lehet megtenni. Ezután sárgáját, tejfölt és vajat kell bevinni a kapott masszába. Egy külön tálban keverjük össze az átszitált lisztet a kakaóporral és a sütőporral. Ezután a száraz hozzávalókat részletekben adagoljuk a tésztába, ne felejtsük el keverni. A tésztát sűrű tejfölös állagúra verjük. Ha kész, tepsibe tesszük. A legjobb, ha szilikon formát vagy eltávolítható oldalas mintát használ, hogy ne sértse meg a kulináris terméket az eltávolítás során. Tehát a kakaós csokitortánkat a sütőbe küldjük. 200 fokon kb fél órát sütjük. A kész desszertet kissé le kell hűteni, ki kell venni a formából, és dióval és porcukorral díszíteni. Most már hívhatod a háztartást teára! Jó étvágyat!
Ropogós réteges torta zabpehellyel és kakaóval
Ha egy finom és eredeti desszerttel szeretné kényeztetni szeretteit, feltétlenül használja ezt a receptet. A rajta főzött kakaós pite ropogós, puha és omlós lesz. Biztosan tetszeni fog minden családtagjának és otthoni vendégének.
Tehát ennek a kulináris terméknek az elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk: 400 gramm liszt, egy tojás, 200 gramm vajolajat, egy teáskanál citromlevet és egy csipet sót. Szükségünk van ezekre a termékekre a teszthez. A tölteléket 100 gramm zabpehelyből, 3 evőkanál kakaóporból, 150 gramm vajból, tejfölből és cukorból - egyenként 2 evőkanálból és 100 gramm gofriból készítjük.
Utasítások
Mivel réteges tortát fogunk sütni, szükségünk van a megfelelő tésztára. Gyorséttermi lehetőséget kínálunk. Ehhez a vajat egy időre a fagyasztóba kell küldenünk, amíg enyhén megdermed. Szórjon lisztet közvetlenül a munkafelületre vagy az asztalra. A vajat kivesszük a fagyasztóból, és lisztbe reszeljük. Egy hosszú késsel elkezdjük aprítani és felvágni az összetevőket, többé-kevésbé homogén masszát képezve. Ezt követően adjuk hozzá a tojást és pár evőkanál citromlével elkevert vizet. Késsel újra felaprítjuk az egészet. Nem szabad kézzel dolgozni a tésztával, mert ennek hatására a vaj olvadni kezd. Tehát a kapott masszát összegyűjtjük, műanyag zacskóba tesszük és 1 órára hűtőbe tesszük.
Közben megcsinálhatod a tölteléket. Ehhez keverje össze a zabpelyhet kakaóporral, tejföllel és vajjal. Keverjük össze, és hagyjuk a masszát felfőni, amíg újra elkezdjük dolgozni a tésztával.
Egy óra múlva vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és válasszon belőle egy kis darabot. Később a desszert díszítésére használjuk. Ezt a darabot visszatesszük a zacskóba, és a hűtőbe küldjük. A maradék tésztát kinyújtjuk úgy, hogy tökéletesen beleférjen a tepsibe. Fizetésvegye figyelembe, hogy a réteg szélessége nem lehet több 7 mm-nél. Tegye át a tésztát egy tepsibe. A tetejére egyenletes rétegben kenjük a kakaópehely tölteléket, és a gofrit is morzsoljuk össze. A maradék tésztadarabot kivesszük a hűtőből, és reszelőn a töltelék tetejére simítjuk. Most a jövőbeli kakaós és zabpehelyes pite küldhető a sütőbe. A desszertet 190 fokon kb fél óráig kell sütni.
Ajánlott:
Hogyan készítsünk magas tortát: receptek és tippek
Bármilyen divat is legyen a süteményeknél, a magas bolyhos keksz időtlen marad. Minden háziasszony arról álmodik: hogy kétszáz éve, amikor mixer helyett villával verték a mókusokat, hogy most, amikor a legultramodernebb orbitális konyhai robotgépek állnak szolgálatunkban. A díszítés bármi lehet: masztix, nehéz vajas krém, légies mousse és fényes tükörmáz, de a torta szíve - a finom légies torták - már az első darabtól rabul ejti. Hogyan készítsünk magas kekszet tortához
Hogyan díszítik a tortákat, mint a gyurmát? Hogyan lehet díszíteni egy tortát a masztix mellett? Hogyan lehet ősszel díszíteni egy masztix tortát a tetején?
A házi sütemények sokkal finomabbak, illatosabbak és egészségesebbek, mint a boltiak. Ugyanakkor sokakat érdekel, hogyan lehet díszíteni a tortát a tetején. A mai napig rengeteg módja van az édességek díszítésének. Legtöbbjük meglehetősen egyszerű, és könnyen elvégezhető otthon
Krém kakaós süteményhez: receptek és főzési titkok
A csokikrém minden péksüteményt igazán fényűzővé tehet. Ahogy a legtöbb édesszájú elismeri, ez a tömés okozza számukra a legnagyobb örömet. Természetesen ilyen impregnálás készíthető kiváló minőségű csokoládéból. Ebben az esetben azonban a sütéshez való töltelék jelentős összegbe kerül, mert egy finom csemege elkészítéséhez legalább három csempe drága desszertre lesz szüksége
Kakaós csokitorták: receptek, fotók
A kakaós csokoládétorta egyszerű csemege azoknak a vendégeknek, akik már a küszöbükön vannak. A hatékony hostessek szívesen vállalják egy ilyen desszert elkészítését. És jó okkal - egy egyszerű kakaóporból készült csokitorta receptje nem fog sok időt igénybe venni (például nem kell még egyszer megolvasztania vagy dörzsölnie a csokoládét)
Kakaós cukormáz: hozzávalók és receptek
A kakaós cukormáz nagyszerű kiegészítője a különféle édesipari termékeknek, a süteményektől a muffinokig és süteményekig. A fondantokkal ellentétben a cukormáz nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, miközben a kész étel nagyon étvágygerjesztő és vonzó lesz
