Sertésgulyás lassú tűzhelyen? Egyszerű, mint a pite

Sertésgulyás lassú tűzhelyen? Egyszerű, mint a pite
Sertésgulyás lassú tűzhelyen? Egyszerű, mint a pite
Anonim

Miután vásárolt egy multicookert, minden bizonnyal meg akarja kóstolni a gyerekkorból ismerős, modern technológiákhoz igazított ételeket. A sertésgulyást nagyon gyorsan elkészítheti lassú tűzhelyben, csak kövesse az egyszerű recepteket. Fontolja meg a lehetséges lehetőségeket, és válassza ki a gulyásfőzés módját.

sertésgulyás lassú tűzhelyben
sertésgulyás lassú tűzhelyben

Vegyünk 400 gramm sertéshúst, hagymát, sárgarépát. Szükség lesz még pár pohár vízre, sóra és fűszerekre, amit ízlés szerint adhatunk hozzá, két evőkanál lisztre és természetesen növényi olajra. A lassú tűzhely sajátossága azonban, hogy a benne lévő termékek nem égnek meg, és nem veszítik el hasznos tulajdonságaikat, így az olaj nem a legszükségesebb összetevő a finom sertésgulyás lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez.

Tehát a sertéshúst vágd vékony szeletekre, majd vágd fel a hagymát ugyanígy. A sárgarépát vékony csíkokra reszeljük. Ahhoz, hogy a sertésgulyást egy lassú tűzhelyben finom legyen, minden összetevőt finomra kell vágni, ne felejtsd el. Ezután kapcsolja be a "Sütés" módot a készüléken, merítse bele a húst és a zöldségeket, zárja le a fedelet. Egy idő után szüksége van ráellenőrizze, hogy működik a gulyás. A húst jól megfőzzük, hogy ne legyen kemény. Egy idő után meg kell sózni és borsozni az edényt, hozzá kell adni a mártást vízzel hígított liszt formájában. Ezután kapcsolja át a multicookert oltás üzemmódba. Egy ideig keverjük az edényt. Ezután zárja le a fedőt, és hagyja az ételt lassú tűzön párolódni. És akkor a lassú tűzhelyen főtt sertésgulyásod az egész családodnak örömet okoz.

gulyást főzni
gulyást főzni

A sertéshúst azonban nem mindenki szereti, így most marhagulyást készítünk. Az elkészítéséhez 700 gramm marhahúsra, 100 ml paradicsompürére, egy vöröshagymára, két gerezd fokhagymára, száraz borra és fűszerekre lesz szüksége.

A marhahúst kockákra kell vágni, és a multicooker tálba kell tenni. Tetejét fűszerekkel, sóval, finomra vágott hagymával, paradicsompürével megszórjuk. Mindezt össze kell keverni, és két órán át oltó üzemmódban kell hagyni. Ez idő letelte után adjunk hozzá körülbelül 70 ml bort és az apróra vágott fokhagymát.

Ha úgy gondolja, hogy 400 gramm hús nem elég egy teljes vacsorához, főzzön gulyást zöldségekkel. Ehhez 800 gramm marhahúst, paradicsomot (amennyit megeszel), egy kaliforniai paprikát és sárgarépát, pár hagymát, szemes borsot, babérlevelet, egy evőkanál lisztet és három pohár vizet kell venni.

gulyást főzni
gulyást főzni

Először vágja fel a marhahúst kis darabokra, a paradicsomot és a paprikát pedig nagy darabokra. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát karikákra vágjuk. Ezután növényi olajat adunk a multicookerhez ésa többi összetevőt, a hús kivételével, és fél órán keresztül sütjük. Ezután tegyük bele a babérlevelet és a borsot, öntsük fel vízzel, és főzzük még egy órán át párolás üzemmódban. A babérlevelet egyébként nem lehet apróra vágni, hanem főzés után egyszerűen ki kell húzni az edényből.

Amint látja, a gulyás főzése lassú tűzhelyen meglehetősen egyszerű. Figyelembe véve, hogy ez az eszköz lehetővé teszi a főzési folyamat elhalasztását, tegye az összes terméket reggel. Este pedig élvezheti a forró, illatos és ízletes gulyást szeretteivel.

Ajánlott: