2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A sötétkék tészta elkészítése egy kis időt vesz igénybe. Az eredmény azonban egy nagyon ízletes és kielégítő étel, amely nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is vonzó lesz. A leggyakoribb változat szerint a tengeri tészta az olasz bolognai orosz analógja. Ezt az ételt bárki elkészítheti. Ezen kívül rengeteg variáció létezik, ami lehetővé teszi, hogy ízlése szerint válasszon receptet.
Mi legyen a darált hús?
Nagy tészta elkészítéséhez szinte bármilyen darált húst használhat: pulyka, csirke, sertés, marha vagy vegyes. Ha szükséges, készíthet vegetáriánus ételt. Ebben az esetben a hús helyettesíthető szójával.
Jobb, ha saját kezűleg készíti el a darált tésztát, és nem vásárolja meg a boltban. Ez lehetővé teszi, hogy finom ételt főzzön. Ebben az esetben a húst nem kell húsdarálón átengedni. Késsel apróra vághatod. Ezzel eredetibb lesz a tengerésztészta.
Klasszikus recept
A klasszikus tengeri tészta elkészítéséhez szüksége lesz:
- 200 gramm tészta.
- 200 gramm bármilyen darált hús.
- Hagymafejíj.
- Bors és só ízlés szerint.
- Növényi olaj.
Kezdj el főzni
A tengeri tészta főzését az ételkészítéssel kell kezdeni. Először fel kell forralnia a tésztát, miközben betartja a csomagoláson feltüntetett szabályokat és követelményeket. A hagymát meg kell hámozni, majd finomra vágni kockákra. Az elkészített terméket növényi olajban aranybarnára kell sütni. A hagymához darált húst kell adni. A termékeket meg kell sütni. Ebben az esetben a darált húst folyamatosan keverni kell, hogy kisebb darabokra törjön.
A sütéshez fűszereket és sót kell adni, majd a kész tésztát. Pároljuk az edényt körülbelül öt percig alacsony lángon. A kész, darált húsos tengerésztésztát általában paradicsomszósszal és reszelt sajttal tálalják.
Paradicsom recept
A főzéshez szüksége lesz:
- 400 gramm darált marha- és sertéshús.
- 300 gramm tészta.
- 2 csirketojás.
- 2 hagyma.
- 30 milliliter növényi olaj.
- 4 evőkanál paradicsomszósz.
- Fűszerek és természetesen só.
Hogyan főzzünk tengerésztésztát paradicsommal
Kezdésként a darált húst és egy fej hagymát darálja át egy húsdarálón. A kész kompozíciót egy serpenyőben melegített növényi olajba kell tenni, és enyhén megsütni. Ezután öntsön egy kis meleg vizet a tartályba, és mindent alaposan keverjen össze. Oltsa kidarált húsra van szükség öt percig a fedél alatt. Ebben az esetben nem kell keverni a termékeket. Ezt a víz felforrása után kell megtenni.
A darált hús serpenyőjébe még egy fej hagymafejet kell tenni, előzőleg meghámozva és apróra vágva. A sót és a fűszereket is ide kell tenni. A hozzávalókat jól összekeverjük, és fedő alatt addig pároljuk, amíg a hagyma teljesen megpuhul. Amikor a darált hús rózsás lesz, nyers tojást kell beleütni. A termékeket nagyon gyorsan össze kell keverni. Ellenkező esetben a tojásoknak nem lesz ideje összekeveredni a darált hússal és csomósodni.
Adjuk hozzá a paradicsomot a sütéshez, és pároljuk körülbelül egy percig. A tésztát fel kell főzni, majd a darált húshoz kell adni. A termékek jó összekeveréséhez fedje le az edényt, és jól rázza fel.
Zárásként
A flottatészta egyedülálló étel, amelyet zöldségekkel, például paradicsommal, kaliforniai paprikával lehet variálni. Az persze vitatható kérdés, hogy melyik recept a klasszikus változat. Sokan úgy vélik, hogy ez pörkölttel főtt tészta, valakinek pedig darált hússal. A főzési folyamat mindkét esetben nem változik. De az ételek íze más.
Ajánlott:
Kávé narancslével: népszerű receptek élénkítő italok készítéséhez és elnevezésük
A ma szóba kerülő kávé narancslével különleges ízű. Nehéz leírni, de sokan, akik kipróbáltak egy ilyen it alt, megjegyzik, hogy az összetevők kombinálására vonatkozó döntés nagyon eredeti, és az íz paletta összehasonlítható a mindent átfogó "delight" szóval
Krumplis rakott darált hússal a sütőben. Receptek burgonya rakott készítéséhez
A burgonya és a hús mindenki számára előnyös kombinációja, amely a rakott étel alapjául szolgált, soha nem fog csalódást okozni a háziasszonynak. Függetlenül attól, hogy a receptben nyers vagy főtt burgonya szerepel - nem számít. Az otthoni szakács végzettsége sem számít. Nézzük meg közelebbről, hogyan készül a burgonya rakott darált hússal
Édes sütemények: receptek tekercsek és sütemények készítéséhez
Az édes péksütemények, amelyek receptjeit az alábbiakban részletesen tárgyaljuk, mindig kíméli azokat az eseteket, amikor gyermekeit és férjét szeretné valamilyen finom és finom desszerttel kényeztetni. Érdemes megjegyezni, hogy a legtöbb ilyen étel nem igényel túl sok pénzt élelmiszerre. Végül is vannak különféle receptek az édes süteményekhez, amelyekhez csak egyszerű és megfizethető összetevők szükségesek
Receptek sajtos és tojásos spagetti készítéséhez, egyszerű szószok tészta készítéséhez
Spagetti sajttal és tojással – egy gyors recept. A tészta főzése nagyon kevés időt vesz igénybe. Néhány eredeti recept ismeretében azonban egy ilyen étel az ünnepi asztalra is felszolgálható. Hiszen a tészta más hozzávalókkal kombinálva hihetetlenül ízletes, éttermi szintű ételré válik
Alkoholos italok otthon: receptek bor, vodka, konyak, holdfény készítéséhez
A házi alkoholos italokat sokan szeretik és tisztelik. Ez nagyobb mértékben annak a ténynek köszönhető, hogy ízletesek, biztonságosak és olcsók. Ezenkívül sok otthoni alkoholos ital receptje meglehetősen egyszerű, és még egy kezdő is képes megbirkózni a főzéssel. Milyen alkoholt lehet otthon készíteni? A recepteket és a főzési árnyalatokat a cikk mutatja be
