2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mi a funchose koreaiul? Ez az egyik népszerű távol-keleti étel neve. Ezek lényegében feldolgozott zöldségekkel kevert rizstészta. A neve az eredetiben kicsit másként hangzik, de mivel szokatlan az európai fül számára („fung-tu-chi”), kissé módosították. Egyes hírek szerint Marco Polo Kínában tartózkodva többször is megvendégelte magát ezzel az étellel, a legendás japán nindzsa lovagok pedig rendszeresen
egyél rizstésztát zöldségekkel. Ez részben megmagyarázza erejüket és kitartásukat. Nem pontosan megállapították, hogy a távol-keleti országok közül melyikben jelent meg a „fung-tu-chi”. Egyes tanulmányok szerint az étel eredetileg a Dungan konyhához tartozott, mások szerint - koreai, japán vagy kínai. Önmagában a tészta, amiből készül, kiadós, de mégis íztelen, így idővel zöldségekkel és fűszerekkel készült a fun-tu-chi. A Funchoza koreaiul meglehetősen fűszeres, ezért nem szabad túlságosan elragadtatni vele, hogy ne károsítsa a gyomrot. Ennek ellenére a Távol-Kelet egyik legfinomabb és legkedveltebb étele. A Funchoza koreaiul alacsony kalóriatartalmú, nem okoz allergiát, jól illik hozzábármilyen összetevőt. Ráadásul bárki elkészítheti otthon, csak egy kis időt szánva rá.
Hogyan főzzünk funchose-t? Először forraljuk fel a rizstésztát öt percig. Amíg sül, vigyázz a zöldségekre. Három közepes méretű sárgarépát meghámozva vékonyan szeletekre vágjuk. Ugyanezt tegye a kaliforniai paprikával. Miután a sárgarépát összekevertük sóval, hagyjuk állni öt percig. Az apróra vágott paprikát serpenyőben megpirítjuk, majd kanállal kiszedjük, hogy az olajnak azonnal legyen ideje lecsepegni. Törjünk össze három gerezd fokhagymát. Ha a rizstészta megfőtt, szűrőedényben szűrjük le, hogy lecsepegtesse a vizet. Sárgarépával, borssal, zúzott fokhagymával összekeverjük. Adjunk hozzá fekete borsot és egy evőkanál ecetet. Dobd fel salátát tésztával. Elkészült a koreai stílusú funchose. Ha hagyja főzni, javítja az ízét.
A funchose koreai nyelvű főzés többféleképpen lehetséges. Ehhez az ételhez egy másik receptet is kínálunk, de ebben az esetben nem egy csomag rizstésztára lesz szüksége, hanem háromra. Ezen kívül kell még két sárgarépa, 2 uborka, pár teáskanál ecet, 3 kaliforniai paprika, szójaszósz, fél fej fokhagyma és fűszerek. A tésztát hideg vízzel öntjük. Tíz perc múlva dobja egy szűrőedénybe. Ezután öntsük a tésztát forrásban lévő vízzel öt percig. Amíg ő ragaszkodik, fogd meg a zöldségeket. A sárgarépát finomra reszeljük, az uborkát és a paprikát pedig hosszú, vékony szeletekre vágjuk. A zöldségeket előmelegített serpenyőbe tesszük és megdinszteljük. Kövesd ezthogy lágyabbá váljanak, de ne változtassák meg a színüket. Adjunk hozzá főtt tésztát és keverjük össze. Ízesítjük szójaszósszal, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a kívánt mennyiségű ecettel. Tehát a koreai funchose készen áll. Mint látható, ez elég gyorsan elkészül. Nem csak a receptben feltüntetett összetevőket, hanem más összetevőket is hozzáadhat hozzá. A koreai funchoza gombával vagy cukkinivel biztosan tetszeni fog. Ha szereted a fűszereket, tehetsz bele adjikát.
Ajánlott:
Marhahús tészta: finom és egyszerű receptek egy tápláló első fogáshoz
A marhahús pépje nagy rostokból áll, amelyek merevséget és szárazságot adnak a húsnak. Ezért a legnépszerûbb az élelmiszerekben való felhasználása tekercselt vagy szelet formájában. Ebben a cikkben lépésről lépésre megosztjuk a tésztával készült marhahús receptjeit, valamint a főtt, puha és lédús hús főzésének titkait
Sajtos gombaleves: receptek egy finom és tápláló ebédhez
A gombalevest (sajtot) nemcsak kitűnő íze, hanem egyszerű elkészítése is megkülönbözteti, különösen, ha a háziasszonynak van egy lassú tűzhelye a konyhában. A gombával és olvasztott sajttal kiegészített étel minden asztalra ideális, finom állagának és finom ízének köszönhetően a legigényesebb kis ínyencek is imádni fogják
Marhaszív palacsinta: finom, tápláló és nagyon egészséges étel
Sok marhaszív recept létezik: főtt, sült, sült és párolt. Figyelmébe ajánlunk egy receptet marhaszíves palacsinta fényképével. Ez egy olyan étel, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt örömet okoz
A tüdősaláta finom és tápláló étel. 4 módja az elkészítésének
Ez a cikk a sertéstüdőről szól. Ez a termék csodálatos hideg előételeket készít, amelyek nemcsak a napi menüben, hanem az ünnepi asztalon is elfoglalják méltó helyüket. A cikkben bemutatott receptek négy módszert írnak le a saláta tüdőből történő elkészítésére. Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg velük
A koreai stílusú uborka nagyon finom
Koreai stílusú uborka elkészíthető mind az ünnepi asztalra, mind a napi étrend változatosabbá tétele érdekében
