A tészta főzése lassú tűzhelyen: receptek és ajánlások
A tészta főzése lassú tűzhelyen: receptek és ajánlások
Anonim

Ma a tészta az egyik legnépszerűbb köret. Természetesen, amint érti, egyszerűen lehetetlen valami igazán finomat főzni egy közönséges serpenyőben, ezért sokan gondolkodnak azon, hogyan kell tésztát főzni lassú tűzhelyben. Ma részletesen megvitatjuk ennek az ételnek a legnépszerűbb receptjeit, megtudjuk a róluk szóló véleményeket és sok hasznos információt. Kezdjük!

Hasznos információk

A tészta lassú tűzhelyben történő főzéséhez ennek az összetevőnek bármely fajtája megfelelő. Ha Panasonic, Polaris, Tefal vagy Redmond márkák lassú tűzhelyét használja, akkor gond nélkül főzhet igazi kulináris remekműveket. Felhívjuk figyelmét, hogy a tészta elkészítése során nem kell csak a főzésre korlátozódni, jelen esetben a tésztasokféle szósz, adalékanyag, ízesítő mehet.

Tészta paradicsommal
Tészta paradicsommal

Ezenkívül, ha nem tudja, hogyan kell lassú tűzhelyben tésztát főzni, ügyeljen arra, hogy a főzés során további elemként használhat húst, zöldséget és különféle fűszereket.

Alapvető ajánlások

Ha tészta csirkével főzni szeretne lassú tűzhelyen, először mártsa a tésztát a készülék táljába. Fel kell tölteni vízzel, és elegendő mennyiségben. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a tésztát teljesen folyadékba kell mártani.

Arra is érdemes odafigyelni, hogy a tésztafőzéshez szükséges egy evőkanál napraforgóolajat kötelező hozzáadni a vízhez. Ha mégsem teszed hozzá ezt az összetevőt az ételedhez, akkor a végén nem egy igazi kulináris remekművet kapsz, hanem egy közönséges ragacsos tésztát.

növényi tészta
növényi tészta

A Polaris és Redmond cégek legnépszerűbb multicookereivel, valamint néhány mással, kérjük, vegye figyelembe, hogy ebben az esetben az olyan készülékmódok, mint a gőzfőzés, tészta, plov.

Nem tudod, hogyan kell lassú tűzhelyben tésztát főzni? Ha a legegyszerűbb ételt szeretné elkészíteni, csak kapcsolja be a lassú tűzhelyet, és várjon 7-15 percet. Annak érdekében, hogy ne rontsa el egy finom ételt, először próbálja meg főzni a tésztát. Ha sikerül, nyugodtan próbálkozhat főznitészta lassú tűzhelyben további hozzávalókkal.

Recept zöldségekkel

Sokan nem is sejtik, hogy a modern multicookerek egyszerre több étel elkészítésére is képesek. Például könnyen főzhet párolt tésztát és zöldségeket lassú tűzhelyen. Ez egy nagyon egészséges és ízletes étel, amelyet reggeliként, ebédként vagy vacsoráként is tálalhatunk.

Tehát, ha nem tudja, mi kell ennek az ételnek az elkészítéséhez, és hogyan kell lassú tűzhelyben tésztát főzni, akkor először is írjuk le, miből készítjük el ezt a kulináris remekművet. Szükségünk lesz 200 g durumtésztára, vajra, sóra, fagyasztott zöldségekre, köztük van édes paprika, cukkini, többféle káposzta.

Főzési folyamat

Kezdésnek a szükséges mennyiségű tésztát egy lassúfőzőbe kell önteni, majd annyi vizet önteni bele, hogy teljesen ellepje a tésztát. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ne legyen sok víz, mert ebben az esetben az edény csomóvá válhat. Ne felejtsen el fél teáskanál vajat és egy kis sót is hozzáadni a lassú tűzhelyhez.

Eközben a zöldségek párolásához tegyünk egy speciális rácsot a tészta tetejére. Kérjük, vegye figyelembe, hogy használhat friss és fagyasztott zöldségeket is, mivel a főzési folyamat ugyanaz lesz.

Tészta zöldségekkel
Tészta zöldségekkel

A következő lépés az, hogy zárja le a multicooker fedelét, és állítsa „Tészta”, „Gőzölés” vagy „Pilaf” üzemmódba. Ezen programok bármelyike igazi kulináris remekműveket készít, amelyeket Ön és családtagjai is minden nehézség nélkül megtetszenek.

A tészta 12 perc alatt elkészül. Velük együtt más hozzávalók is készülnek, jelen esetben zöldségekről beszélünk. A kész ételt át kell tenni egy kis edénybe, és tálalni. További összetevőkként különféle szószokat, fűszereket és egyebeket használhat.

Navy stílusú tészta lassú tűzhelyben

Ennek az ételnek a receptje gyakorlatilag nem különbözik a klasszikus tésztafőzéstől. Ebben az esetben a kulináris remekmű elkészítéséhez 400 g tésztára, 300 g darált sertéshúsra, 1 hagymára, napraforgóolajra és további fűszerekre van szükségünk. Felhívjuk figyelmét, hogy ez a hozzávaló mennyiség körülbelül 3-4 adaghoz elegendő.

Kíváncsi vagyok, milyen tésztát használnak a tengerészgyalogos tésztareceptekben lassú tűzhelyen? Ebben az esetben a választék nagyon széles, mert megállhat a szokásos tésztáknál szarvak formájában, és például pókhálón. Használhat kagylókat, spagettit és más formákat is.

Főzési folyamat

Először is öntsön körülbelül 2 liter vizet a multicooker tálba. Adjunk hozzá sót, és forraljuk fel a vizet a "sütés" üzemmódban. A következő lépésben a tésztát puhára főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük. Ezután meg kell hámoznia a hagymát, és késsel finomra vágni. Az edényt alaposan töröljük át, melegítsük fel és adjunk hozzá egy kevesetnövényi olajat, majd pirítsd aranybarnára a hagymát.

Adja hozzá a darált húst, amely fehérre vált. Ügyeljünk arra, hogy a darált húst villával alaposan apró darabokra kell gyúrni. Ne felejtse el sózni a darált húst, borsot és egyéb további összetevőket. Főzzük ezt a keveréket „Sütés” üzemmódban, amíg étvágygerjesztő kéreg meg nem jelenik a darált húson. Keverjük össze a tésztát és a darált húst, főzzük "Sütés" üzemmódban 3 percig.

Tészta hússal
Tészta hússal

Elkészült az étel, nyugodtan tálalhatod szeretteidnek!

Multicooker tészta rakott

A tésztafőzés nem igényel nagy kulináris ismereteket. Sokan azonban nem is tudják, hogyan kell lassú tűzhelyben főzni a tésztát. Nagyon egyszerű!

Ha egy rakott tésztát lassú tűzhelyben szeretne főzni, vásároljon 300 g tésztát, paradicsomot és kaliforniai paprikát, sajtot, fokhagymát, friss fűszernövényeket, majonézt és ketchupot, valamint borsot és sót. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a recept a paradicsomos rakott tészta főzésére összpontosít, paradicsommal és egyéb adalékokkal.

Hogyan főzzek?

Először külön kell kifőzni a tésztát. A fokhagymát összezúzzuk, ketchuppal, majonézzel elkeverjük. A kemény sajtot lereszeljük, a paprikát meghámozzuk és csíkokra vágjuk, a paradicsomot pedig vékonyan felszeleteljük. Mindent felváltva kell elhelyezni a multicooker tálban, de először ne felejtse el megkenni növényi olajjal. Először is tedd dupla bojlerbe a kifőtt tésztát,kenjük meg ketchupból, majonézből és fokhagymából készült öntettel, tegyünk rá paradicsomot és paprikát. Ezután ismét kenjük meg öntettel, majd szórjuk meg az egészet sajttal.

tészta rakott
tészta rakott

Kb. 35 percre be kell kapcsolni a „Sütés” módot. A szakértők azt javasolják, hogy a kész ételt friss fűszernövényekkel, valamint egyéb további összetevőkkel szórják meg. Mellesleg, ami a cikkben bemutatott receptekre vonatkozó visszajelzéseket illeti, mindegyik pozitív. Világszerte több millió háziasszony javasolja ezeknek a módszereknek a használatát. Jó étvágyat!

Ajánlott: