2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az ásványvizes Okroshka ízletes, kielégítő és szomjoltó étel, amelyet soha senki nem utasít vissza. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen hideg nyári leves csak egyszerű, megfizethető és olcsó összetevőket tartalmaz.
Hogyan főzzünk okroshkát ásványvízen: recept lépésről lépésre
Szükséges termékek:
-
okroshka ásványvízen frissen szedett közepes méretű retek - 6 db;
- főtt kolbász - 150 g;
- friss zöldek (póréhagyma, kapor, petrezselyem) - egy-egy fél csokor;
- ásványvíz (gázzal vagy anélkül) - 2 l;
- közepes méretű fiatal burgonya - 4 gumó;
- friss uborka kis méretű - 3-4 darab;
- főtt csirke tojás - 3 db;
- friss citrom - ½ rész;
- magas zsírtartalmú majonéz - 120g;
- jódozott finomsó – személyes belátás szerint.
Fő összetevők feldolgozási folyamata
Az Az ásványvízen lévő Okroshka pontosan úgy készül, mint egy hasonló étel, kvas hozzáadásával. A burgonyagumókat alaposan megmossuk és a csirkével együtt felforraljuktojást sós vízben. Ezután a termékeket le kell hűteni, meg kell hámozni és meg kell hámozni. Ezt követően el kell kezdenie a friss alapanyagok feldolgozását. A retket és uborkát le kell öblíteni, meg kell szabadítani a szártól és a farktól, majd közepes méretű kockákra vágni főtt burgonyával és tojással együtt.
Ahhoz, hogy az okroshka ásványvízen illatosabb legyen, ajánlatos egy speciális öntetet hozzáadni hozzá. Ehhez a friss kaprot, a póréhagymát és a petrezselymet leöblítjük, késsel apróra vágjuk, tálba tesszük, és facsarjunk bele egy fél citromot. Ezután az összetevőket kanállal kell összegyúrni, és néhány percig félre kell hagyni (hogy a zöldek levet engedjenek). Ugyanakkor meg kell tennie a kolbász feldolgozását. Egy ilyen nyári ételhez a legjobb orvoskolbászt vásárolni, de ha szükséges, helyettesítheti zsír nélkül főtt hússal (borjú- vagy csirkemell). Ezt a terméket ajánlatos apró kockákra aprítani (például zöldségeket).
Az edény formázása
Az ásványvízen lévő Okroshka a következőképpen készül: egy nagy tálban vagy serpenyőben keverje össze az apróra vágott burgonyát, a tojást, a kolbászt, a retket és az uborkát. Minden hozzávalót össze kell keverni, jódozott sóval és fűszernövényekkel ízesíteni, amelyeket előzőleg citromlében áztattak. Ezután el kell kezdenie az öntet elkészítését. Ehhez egy üvegben össze kell keverni a zsíros majonézt és az ásványvizet (gázzal vagy anélkül). Ezt követően hideg húslevest kell önteni a zöldségmasszába, és alaposan össze kell keverni. Végezzen el egy ilyen eljárástlehetőleg az étel közvetlenül az asztalra tálalás előtt.
Megfelelő tálalás
Ásványvízzel és majonézes Okroshkát hűtve tálaljuk. Ehhez a könnyű nyári ételhez ajánlott további búza- vagy rozskenyér tálalása.
Hasznos információk
Nemcsak szénsavas ásványvízből és magas kalóriatartalmú majonézből, hanem zsírszegény kefirből, tejfölből vagy erőteljes hűtött kvassból is elkészíthetsz egy szomjoltó és kielégítő ételt, az okroshka-t.
Ajánlott:
Cupcake majonézzel. Majonézes cupcake recept
A majonézes cupcake gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Minden háziasszony rendelkezésére áll, aki kényezteti családját. A desszert nagyon finom, puha és lédús. A cikkben figyelembe vesszük a cupcakes készítésének receptjeit és a tapaszt alt szakácsok tanácsait
Étvágygerjesztő falatok: reszelt sajt tojással, majonézzel, fokhagymával
A kemény sajt nagyon ízletes és egészséges termék. Szinte minden hozzávalóhoz passzol, így nagyon sokféle étel készül belőle. Levesekben, salátákban, rakott ételekben és lepényekben található. A mai cikk elolvasása után megtudhatja, milyen ételek készíthetők reszelt sajtból
Gombás burgonya sütőben majonézzel: recept, ételkészítés, főzési eljárás
Ízletes burgonyás ételek – sok eredeti recept. Hosszú ideig ezt a gyökértermést nem csak főzik vagy sütik. A sült krumpli nagyon finom. Gyakran adnak hozzá gombát, a friss csiperke a legjobb, de néha ecetes, pikantéria kedvéért. Ezenkívül az étel kielégítőbb lesz, ha húst, például sertéshúst vagy csirkefilét adnak hozzá a főzési folyamat során
Ízletes gombócok sütőben majonézzel és sajttal: főzési jellemzők és legjobb receptek
Az orosz háziasszonyok legnépszerűbb egyszerű étele a galuska. Mindenki meg tudja főzni, és a folyamat kevés időt vesz igénybe. Idővel még ennek az ételnek is sok változata jelent meg: főtt, sült, sült, szószban és anélkül. Az alábbiakban ismertetjük a sütőben majonézzel és sajttal ellátott gombócok receptjét, a főzési jellemzőket és egyéb főzési tippeket
Okroshka tejföllel, majonézzel és kvasszal
A nyári melegben nem akar nehéz ételeket enni. Az Okroshka egy kiút ebből a helyzetből. Ez egy finom hidegleves, amely többféleképpen elkészíthető
