Hogyan készítsünk narancsszirupot?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Hogyan készítsünk narancsszirupot? Miért jó? Ezekre és más kérdésekre választ talál a cikkben. Az illatos citrusszirup kiválóan alkalmas italok készítésére és tortarétegek impregnálására. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell narancsszirupot készíteni.

Leírás

A narancsszirup egy egzotikus édes termék, amelynek gazdag narancssárga színe és enyhe savanyúsága van. A gazdaságban nélkülözhetetlen. Számos ínycsiklandó desszert, valamint szokatlan szósz és egyéb étel elkészíthető vele.

Ha egy narancsból készült szörpöt enyhén vízzel hígítunk, akkor nagyon méltó ital lesz belőle, amely azonnal oltja a szomjat és felfrissíti a szervezetet egy ásványi-vitamin koktéllal.

Ez a szirup általában csak tisztított vizet, narancslevet és cukrot tartalmazhat. A ma már bármelyik boltban megvásárolható hasonló termékek azonban színezékeket, tartósítószereket, sőt szintetikus káros anyagokat is tartalmaznak. Ezért sok háziasszony szívesebben főzi a narancsotszirup otthon, bár nem mindenki tudja.

Hogyan főzzek?

Te hogyan készíted el a saját narancsszirupodat? Ennek az italnak az elkészítése nem igényel nagy kiadásokat, és nem is sok időt vesz igénybe. Öröm főzni. Vegye:

• granulált cukor;
• narancs;
• tisztított víz.

Kövesse az alábbi lépéseket:

1. Két narancsot először alaposan moss meg, mert ezt a fajta szirupot a gyümölcs héjából kell elkészíteni.
2. A gyümölcs héját durva reszelőn lereszeljük. A keserű fehér hús ne dörzsölje össze a héját.
3. Öntsön 200 ml vizet a felaprított gyümölcshéjra, tegye a tűzhelyre és forralja fel. Tíz percig forraljuk.
4. Préselje ki az összes levet a gyümölcspépből. Hozzáadjuk a forrásban lévő folyadékhoz a héjával együtt.
5. Tegyünk oda 200 g cukrot, keverjük jól el az egészet, és forraljuk fel ismét alacsony lángon.
6. Hűtsük le kissé a folyadékot, szűrjük át a sajtruhán, és tegyük félre kihűlni.

Ennyi összetevővel egy adag csodálatos narancsszirupot kell kapnia. Energiaértéke 260 kcal.

Használd a főzéshez

A narancsszirup főzés során történő felhasználása nem korlátozódik alkoholos koktélok és hűtött italok készítésére. A kekszeket és a mannát ezzel az illatos termékkel impregnálják. Különféle pudingokra, süteményekre, fagyl altra és pitékre is öntik.

Ezmég a közönséges sütemények is áztathatók sziruppal, aminek köszönhetően a legegyszerűbb sütemény illatos és lédús desszertté válik. Sokan palacsintára, palacsintára öntik ezt az édes folyadékot, ami jelentősen javítja ízüket és aromájukat, emellett kellemes megjelenést kölcsönöz.

Néhány ínyence kiegészíti a kávét és a teát az általunk fontolóra vett sziruppal. Ennek eredményeként az italok egzotikusak és szokatlanok. Számos desszert is készül ezzel a sziruppal – muffin, pann cotta, forró csokoládé és így tovább.

Gyakran egészítsd ki a narancshúst sziruppal, és ízesíts néhány harapnivalót és salátát. Valószínűleg lehetetlen bármilyen ételt elrontani egy ilyen egzotikus illatos folyadékkal. Egészséges és étvágygerjesztő ital, különös illata van, aminek köszönhetően újra és újra meglep.

Bonyolult recept

Kevesen tudják, hogyan kell narancsszirupot készíteni. Meghívjuk Önt, hogy tanulmányozza ennek a fokozottan összetett italnak a receptjét. Vegye:

• 450 ml víz;
• 4 narancs;
• 600 g cukor.

Ez az ital a következőképpen készül:

1. Először vágd két részre a gyümölcsöt, és nyomd ki belőlük a levét.
2. Ezt követően vágja fel a gyümölcsöket bőrrel apró darabokra, öntsön fel forrásban lévő vizet, és főzze 10 percig.
3. Szűrje le a kapott folyadékot.
4. Tegyünk bele cukrot, és forraljuk fel.
5. Ezután adjunk narancslevet a sziruphoz, és főzzük 15 percig.

Finom recept

Szükséged lesz:

• 1L narancslé;
• 1, 75 kg cukor.

Készítse el ezt a szirupot a következőképpen:

1. A narancsból kifacsarjuk, hogy egy liter narancslé legyen.
2. A levet öntsük egy tálba, és hagyjuk addig, amíg egyfajta filmréteg meg nem jelenik a felületen.
3. A levet sajtruhán keresztül öntsük egy réz (nem ónos) serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, és tegyük közepes lángra.
4. Amikor a keverék felforr, távolítsa el róla a habot.
5. Ezután ismét szűrjük le, hűtsük le és palackozzuk.
6. A szirupot teljesen lehűtjük, és hűvös helyen tároljuk.

Két adag illatos szirup kell.