2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Sokféleképpen lehet csirkemellet sütni a sütőben. Ma úgy döntöttünk, hogy megfontoljuk a legegyszerűbb módot, amelynek köszönhetően 80 perc alatt lédús, zsenge és nagyon ízletes ételt fogyaszthat.
Hogyan süssünk csirkemellet zöldségekkel, gombával és sajttal a sütőben
Szükséges hozzávalók:
- szagtalan napraforgóolaj – 85 ml;
- hűtött csirkemell - 900 g;
- közepes izzók - 3 db;
- kis méretű friss csiperkegomba - 7 db.;
- zsíros tejszín - 140 ml;
- kis friss sárgarépa - 3 db;
- sűrű tejföl - 210 g;
- búzaliszt - 2-3 desszertkanál;
- kemény sajt - 250 g;
- só és őrölt bors – ízlés szerint adjuk hozzá.
Húsfeldolgozás
A csirkemellet jól meg kell főzni, mielőtt a sütőben sütjük. Ehhez a filét meg kell mosni és meg kell tisztítani a bőrtől, a csontoktól és a porcoktól. Ezután nagy darabokra kell vágni, majd jól bekenni sóval és borssal, és félre kell tenni.
Zöldségek feldolgozása ésgomba
A csirkemell sütőben történő sütéséhez nemcsak a hús összetevőit kell használni, hanem olyan összetevőket is, mint a hagyma, gomba és sárgarépa. Ezeket meg kell mosni és apró kockákra kell vágni.
Öltözet előkészítése
Ahhoz, hogy a csirkemellet finoman sütjük a sütőben, ajánlatos előre elkészíteni hozzá egy illatos öntetet. Ehhez hevítsük fel a serpenyőt, öntsünk bele olajat, tegyük bele a zöldségeket és a gombát, majd alaposan keverjük össze, sózzuk, borsozzuk, és addig sütjük, amíg barnás kéreg nem jelenik meg.
A szósz elkészítése
A bemutatott étel illatos krémes szószt is tartalmaz. Egy ilyen töltelék elkészítéséhez keverővel kemény tejszínt kell felverni, majd fokozatosan hozzáadni a tejfölt, a búzalisztet, egy kis sót és borsot. Ezenkívül reszelje le a kemény sajtot egy külön tálba.
Az edény formázása
A fenti összetevők elkészítése után vegyen egy mély tepsit (lehetőleg üveget), kenje meg olajjal, és óvatosan fektesse ki a korábban feldolgozott csirkemelleket. Ezután a húsösszetevőt barnított zöldségekkel kell bevonni, csiperkegombával, és le kell önteni zsíros krémes szósszal. Ahhoz, hogy egy ilyen ebéd ne csak ízletes és kielégítő legyen, de gyönyörűen díszített is legyen, ajánlatos egy réteg reszelt sajttal is bevonni.
Hőkezelés
Kövesse az összes fenti tippet az ilyen előkészítéshezkönnyű, de nagyon ízletes étel, biztosan illatos, lágy és lédús filét kap. A sütőben lévő csirkemellet közepes lángon körülbelül 35-45 percig kell sütni. Ezalatt a hús jól átsül, magába szívja az öntet és a tejszínes szósz ízeit. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a filé tetejére tett sajt teljesen megolvad, és étvágygerjesztő kéreg borítja, így szebb és ízletesebb lesz az étel.
Hogyan tálaljuk fel megfelelően a vacsorát
A sült csirkefilét zöldségekkel és gombával melegen tálaljuk körettel vagy anélkül. Mindenesetre ehhez az ételhez friss fűszernövények, paradicsomszósz és búzakenyér kell.
Ajánlott:
Hogyan süssünk süllőt burgonyával a sütőben: receptek fotókkal
A süllő diétás hal, 100 gramm termék mindössze 84 kcal-t tartalmaz! Mindenki szereti a halat, aki szereti az egészséges ételeket. A süllőhúsban sok vitamin és ásványi anyag van, de íze kicsit friss, így nem mindenki vállalkozik ennek a halnak a főzésére. Ma eláruljuk, hogyan kell süllőt sütni burgonyával a sütőben úgy, hogy csak nyald le az ujjaidat
Csirkemáj: Ízletes gulyás főzése paradicsomos tejszínes szósszal
A csirkemájat főzni öröm. Hiszen egy ilyen finom és puha belsőséget meglepően gyorsan megsütnek a sütőben vagy egy serpenyőben. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a máj sokkal finomabbnak bizonyul, ha sűrű paradicsomos-tejszínes szósszal készítjük
Hogyan kell csirkemellet sütni a sütőben?
Sült csirkemell, melynek receptjei mindig egyszerűek, nagyon finom és puha lesz, ha hagymával és tejszínes szósszal sült csiperkegombát adunk hozzá. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen illatos étel ideális azok számára, akik szeretnek ízletes ételeket enni, ugyanakkor nem tudnak sokáig állni a tűzhely mellett
Hogyan süssünk sütőtököt mézzel a sütőben, lassú tűzhelyen és mikrohullámú sütőben?
Ma, amikor a legfinomabb ételeket lehet otthon elkészíteni, sok egyszerű recept háttérbe szorul, sőt feledésbe merül. Például, ha korábban, október beköszöntével bevett dolog volt a tök sütés mézzel, most már egyre ritkábban. De ez az étel nem csak megjelenésével fog tetszeni, hanem kellemes utóízt is hagy
Hogyan készítsünk tejszínes kávét, mint a tejszínes kávézókban
A Cream-coffee shop az európai hagyományok és a kávéital-fogyasztás kultúrájának Oroszországba való behatolásának példája. Elvileg ez egy közönséges kávézó, amelyet úgy terveztek, hogy gyorsan kielégítse a látogatók igényeit italok, ételek és desszertek tekintetében. És az ilyen létesítmények fő menüje a kávé és a kávéitalok, beleértve a kávétejszínt is
