Hogyan készül a csokis palacsinta? Recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Hogyan készül a csokis palacsinta? Ezeknek a termékeknek a receptjét ebben a cikkben részletesen ismertetjük. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan készíthetsz gyors reggelit minden családtagnak megfizethető és egyszerű termékek felhasználásával.

Csokis palacsinta: recept tojás nélkül, kefiren

Számos lehetőség van az ilyen amerikai termékek elkészítésére. Készíthetők tejjel, vagy használhatunk hagyományos kefirt is. Mellesleg, ilyen palacsinták készítéséhez nem szükséges tojást használni. Ha a recept minden követelménye teljesül, az amerikai palacsinta az említett összetevő hozzáadása nélkül is buja és ízletes lesz.

Akkor hogyan készül a csokoládé palacsinta? A kérdéses tételek receptje a következő használatát igényli:

• zsíros joghurt (lehet kissé savanyú) - kb 700 ml;
• kis cukor - 1-1, 4 nagy kanál (használd ízlés szerint);
• jódozott só – nem kötelező;
• szóda - körülbelül 4 g;
• búzaliszt – mennyi tészta kell;
• napraforgóolaj - termékek sütéséhez;
• kakaópor –10-12

Tésztadagasztás

Hogyan kell elkészíteni a csokis palacsintát? Az ilyen palacsinták receptje az alap gondos dagasztását igényli. Ehhez a zsíros és enyhén savanyú kefirt alacsony lángon felmelegítjük, majd szódabikarbónát adunk hozzá, és jól lehűtjük. Ezt követően a jódozott sót, a kakaóport és a finom cukrot ugyanabba a tálba öntjük. A termékek összekeverése után lisztet adunk hozzájuk. Az eredmény egy meglehetősen viszkózus csokoládé tészta.

Hogyan kell sütni?

Miben sütjük a csokis palacsintát? Ezeknek a termékeknek a receptje vastag falú serpenyő használatát foglalja magában. Felmelegítjük és megkenjük napraforgóolajjal. Ezt követően a csokis tészta egy részét egy serpenyőbe fektetjük, nagy kanállal kikanalazzuk.

Az amerikai palacsintákat kakaóval pontosan ugyanúgy sütjük, mint az orosz palacsintákat. Ha a palacsinták alja megpirult, fordítsa meg, és süsse még néhány percig.

Családi reggeli tálalása

Most már tudja, hogyan készül a csokoládé palacsinta. A fenti csodálatos és ízletes termékek fényképével ellátott receptet bemutattuk.

Miután az összes palacsinta elkészült, bőségesen megkenjük vajjal (opcionális), majd csészealjra halmozzuk, és juharsziruppal felöntjük. Ezt a reggelit bogyólekvárral vagy hagyományos mézzel együtt az asztalnál is felszolgálhatjuk.

Csokis tejes palacsinta: főzési recept

Amint az szerepela cikk legelején a szóban forgó desszert többféleképpen is elkészíthető. Ha nem áll rendelkezésre csirketojás, javasoljuk a fenti recept használatát. Ellenkező esetben a következő főzési módot javasoljuk. A megvalósításhoz szükségünk van:

• zsíros tej (lehetőleg természetes, rusztikus) - kb 700 ml;
• kis cukor - 1-1, 4 nagy kanál (ízlés szerint használd);
• jódozott só – nem kötelező;
• szóda - körülbelül 3 g;
• fehér liszt – mennyi tészta kell;
• napraforgóolaj - termékek sütéséhez;
• kakaópor - 10-12 g;
• nagy tojás - 2 db

Tészta elkészítése

Hogyan kell gyúrni a tésztát, hogy finom és puha csokis palacsintát készítsünk? A desszert receptje mély tál használatát írja elő. Csirketojást törünk bele, majd zsíros tejet adunk hozzá. A komponensek összekeverése után finom cukrot, jódozott sót, kakaóport, szódabikarbónát és búzalisztet rakunk rájuk. Egyébként az utolsó terméket annyi mennyiségben használjuk fel, amennyit a tészta felszív.

Az összes hozzávaló összekeverése után egy meglehetősen viszkózus csokoládéalapot kell kapnia.

Hogyan kell serpenyőben sütni?

Bizonyára nincs olyan háziasszony, aki ne tudná, hogyan kell hagyományos házi palacsintát sütni. Meg kell jegyezni, hogy az amerikai palacsinta elkészítésének folyamata gyakorlatilag nem különbözik az orosz palacsinta elkészítésének folyamatától.palacsintát. Ehhez csak vastag falú serpenyőt használjon. Erős tűzre tesszük, utána megkenjük napraforgóolajjal.

Az edények felmelegítése után egy evőkanál segítségével tegyük bele a csokitészta egy részét. Az amerikai palacsintákat mindkét oldalukon barnára sütjük. Ebben az esetben a palacsintának buja, sűrű és nagyon ízletesnek kell lennie.

Palacsinta tálalása reggelire

A csokoládé palacsintát elkészítve olajjal megkenjük és halomba rakjuk. Az íz és a szépség kedvéért egy ilyen desszertet megkenhetünk cukormázzal, vagy bőségesen megszórhatjuk csokireszelékkel. Friss bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsdarabokkal is díszíthető.

Ezt a desszertet villával és késsel kell fogyasztani, édes teával vagy kávéval lemosni.

Hasznos tippek

A csokoládé palacsinta puhává és ízletessé tételéhez az alábbi szabályok betartását javasoljuk:

• kakaópor helyett kis reszelőn reszelt natúr csokoládét, vagy csokimázat is adhatunk a tésztához;
• buja és vastag palacsintához tegye viszkózussá az alapot (tegyünk hozzá sok lisztet);

• nem ajánlott a tésztához szódabikarbóna helyett sütőport tenni, különben ragacsos lesz a palacsinta;
• hogy az első serpenyőben sült palacsinta ne legyen csomós, nagyon forró edényben süssük kis napraforgóolaj hozzáadása után;
• sütjük a palacsintát lehetőleg száraz serpenyőben (kivéveelső tétel termék);
• Ahhoz, hogy az amerikai palacsinta ízletes és kalóriadús legyen, sütés után vajjal kell megkenni.