Zöldségsaláta tonhalral: a legjobb receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az ízletes és eredeti saláta minden ünnep dísze. Rengeteg recept létezik, de nehéz lehet konkrétat választani. Ebben az esetben salátát készíthet halkonzervből, nevezetesen tonhalból. Még egy kezdő szakács is megbirkózik egy ilyen étellel.

Zöldség tonhalsaláta

Főzéshez használható termékek:

• szójaszósz - 2 evőkanál;
• tonhalkonzerv - 300 gramm;
• saláta - 150 gramm;
• citromlé - 3 evőkanál;
• kaliforniai paprika - 150 gramm;
• olívaolaj - 3 teáskanál;
• hagyma - 40 gramm;
• szezámmag (opcionális) – 15 gramm.

Főzési recept

A tonhalas zöldségsalátát különösen sok háziasszony kedveli. Ez több okból is előfordul. Először is, a tonhalkonzerv tökéletes a különféle friss zöldségekkel. Másodszor, puha zsíros húsa van, és nincsenek kis csontjai. Harmadszor, egy ilyen tonhalas zöldségsaláta nagyon ízletes és egészséges. Tehát, ha törődik az egészségével, készítse el ezt az ételtamilyen gyakran csak lehetséges.

A saláta elkészítéséhez szánnia kell egy kis időt egyes összetevőinek elkészítésére. Ki kell nyitnia egy üveg tonhalat, és a halat szűrőedénybe kell tennie. Ezután a friss salátaleveleket alaposan mossuk meg, rázzuk le, és szalvétával töröljük szárazra. Ezt követően kézzel nem túl nagy méretű darabokra kell tépni, és egy salátástálba kell tenni. A tonhalas zöldségsaláta következő összetevője egy vastag falú kaliforniai paprika. Először meg kell mosni, hosszában le kell vágni, óvatosan le kell vágni a hártyát, és meg kell tisztítani a magoktól. Ezután vágja fel a felét közepes méretű kockákra.

Távolítsa el a héjat a hagyma fejéről, öblítse le, és vágja vékony karikákra. A zúzott paprikát és a hagymát adjuk hozzá a salátalevelekhez. Mindent meglocsolunk olívaolajjal és citromlével. A tonhalkonzervet válasszuk el a csontoktól, villával, közvetlenül egy szűrőedényben pépesítsük, és tegyük a zöldségekre. Egy tálba öntjük a szójaszószt, lassan keverjük össze az összes hozzávalót. A főtt tonhalas zöldségsalátát tanácsos körülbelül tizenöt-húsz percig állni hagyni. Ezt követően második fogásként tálalhatjuk ebédre. Ez a könnyű és egészséges saláta vacsorára is jó.

saláta tonhalkonzervből, zöldségekből és tojásból

Szükséges hozzávalók:

• mustárbab - desszertkanál;
• tonhalkonzerv - 200 gramm;
• paradicsom - 3 db;
• cukor - teáskanál;
• zöldhagyma - 4 db;
• uborka - 3 db;
• őrölt bors - 0,5 teáskanál;
• tojás - 2 db;
• kukoricaolaj - 3 evőkanál;
• salátalevél - 6 db;
• citrom - 1 db;
• só – pár csipet.

Salátafőzés

A tonhalkonzervet mindenféle salátához használják lágy és ízletes húsa miatt. Ezenkívül ez a tengeri hal nagyon hasznos, mivel nagy mennyiségű fehérjét, telítetlen savakat, jódot és ásványi anyagokat tartalmaz. Friss zöldségekből és tonhalkonzervekből készült saláták fogyasztásával teljesen telítheti a testet az ember számára szükséges anyagok teljes komplexével. A hal gyakori felhasználása a könnyű elkészítésének köszönhető.

Sok tonhalkonzervvel készült zöldségsaláta recept létezik. Minden ízléshez választhat, kombinálva benne azokat az összetevőket, amelyeket előnyben részesítenek. Bármely változatban a saláta mindig egészséges és nagyon ízletes lesz. Kezdetben ki kell nyitni egy tégely tonhalat, és célszerű egy szitára tenni, mivel nincs szükség arra a folyadékra, amelyben a hal található. Ezután válasszuk el a húst a csontoktól, és egy villával vágjuk kisebb darabokra.

Főzzünk tojást

Ezután keményre kell főznie a csirketojást. Először tedd őket egy kis serpenyőbe, öntsd fel hideg vízzel és adj hozzá fél teáskanál sót. A tojást nem célszerű megemészteni, emiatt elveszti ízét. A tojás főzésének optimális ideje nyolc-kilenc perc. Ezután ki kell venni őket a forrásban lévő vízből ésMerítse nagyon hideg vízbe, amíg teljesen ki nem hűl. Salátához a tojás tetszés szerint főzhető zacskóban, meredeken, de puhára is. Kihűlés után meg kell őket pucolni és hosszában négy részre vágni, lehet apróra vágni és finomítani.

Most tovább kell lépnünk a zöldségekre. Az uborkát jól megmossuk, zöldséghámozóval meghámozzuk és hosszában kétfelé vágjuk, majd mindegyiket vékony szeletekre vágjuk. A salátaleveleket alaposan öblítsük le, rázzuk le többször, és vágjuk apró darabokra, vagy egyszerűen szaggassuk szét a kezünkkel. A fiatal zöldhagymát alaposan öblítse le, és karikákra vágja. Mossa meg a paradicsomot a csap alatt, törölje le tiszta konyharuhával, és vágja nagy szeletekre. Ha koktélparadicsomot használunk ehhez a tonhal-tojásos zöldségsalátához, akkor azt csak két részre vágjuk.

Tegye az előkészített zöldségeket egy salátástálba, és keverje össze. A tetejére helyezzük a tonhal és a tojás darabokat. Most eljött a benzinkút ideje. Elkészítéséhez egy kis tálban keverjünk össze két evőkanál frissen facsart citromlevet, sót, mustármagot, kukoricaolajat és őrölt borsot. Az öntet hozzávalóit jól összekeverjük, és a recept szerint elkészített zöldségsalátára öntjük tonhalral és tojással. Ízlés szerint olívabogyóval díszítjük. Adjon körülbelül tíz percet a zöldségek és a halak fűszeres áztatására. Ezt követően finom salátát tálalhatsz az asztalra.

Ezek az egyszerű receptek segítenek olyan saláta elkészítésében, amely nem igényel sok időt és erőfeszítést. Szinte minden összetevő nem igényel további főzést vagy sütést. Az egyetlen kivétel a tojás. De ugyanakkor a kész étel nagyon finomnak bizonyul.