Hogyan főzz egyszerűen: néhány egyszerű recept

Hogyan főzz egyszerűen: néhány egyszerű recept
Hogyan főzz egyszerűen: néhány egyszerű recept
Anonim

A marha- és sertéstüdő belsőség, amelyből nagyon ízletes ételeket készítenek. Ha kíváncsi, mit lehet főzni tüdőből, ez a cikk neked szól. Számos receptet kínálunk.

Marhatüdőgulyás

hogyan kell könnyen főzni
hogyan kell könnyen főzni

Ehhez az ételhez a következőkre lesz szüksége:

  • kilogramm friss tüdő (marhahús);
  • néhány (2-3) hagyma;
  • paradicsompüré - kanál (asztal);
  • csomagolás (200 gramm) tejföl;
  • őrölt fekete bors, só;
  • búzaliszt - 2 evőkanál (evőkanál).

Technológia

Hogyan főzzünk tüdőt? Először pár órára hideg vízbe áztatjuk. Távolítsa el a filmet egy késsel. A belsőséget tálaló darabokra vágjuk. Fél órán át forraljuk vízben. Ne felejtsen el sót adni. Ezután öblítse le. Egy serpenyőben olajat hevítünk. Az apróra vágott hagymát megpirítjuk benne. Forgassa meg a tüdő minden szeletét lisztben, és tegye ugyanabba a serpenyőbe. Kicsit borsozzuk, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket (opcionális). Mindent együtt pirítunk 10 percig, majd összekeverjük a tejfölt paradicsompürével és 1/3 csésze sima vízzel. Öntse a folyadékot a serpenyőbeés fél óráig pároljuk. Most már tudod, hogyan kell egyszerűen főzni. Finom gulyás lett belsőségből. Jó étvágyat!

Marhatüdősaláta

mit lehet tüdőből főzni
mit lehet tüdőből főzni

Egy finom salátához a következőkre lesz szüksége:

  • 200 grammos főtt világos marhahús;
  • friss közepes méretű paradicsom - 2 db;
  • 100 grammos koreai stílusú sárgarépa;
  • kaliforniai paprika - 1 db;
  • kemény sajt 80 gramm súlyú;
  • csirke tojás - 2 db;
  • csokor zöld;
  • növényi olaj sütéshez;
  • majonéz öntethez;
  • gerezd fokhagyma - 1-2 db;
  • só.

Technológia

Kezdje belsőséggel. Hogyan készítsünk könnyű salátát? Először le kell öblíteni és sós vízben felforralni. Ezután apró (1x1 cm-es) kockákra vágjuk. Vágja fel a koreai sárgarépát kisebb kockákra. Hámozza meg a paprikát a válaszfalakról és a magokról. Vágjuk kockákra. Verjünk fel két tojást, öntsük a masszát egy serpenyőbe növényi olajjal és süssünk palacsintát. A jövőben csíkokra kell vágni. Keverjük össze az összes hozzávalót egy salátástálban, tegyük bele az apróra vágott fokhagymát, sózzuk kicsit, ízesítsük majonézzel. Egy gyűrűs edényre tesszük, a közepére pedig egy kockára vágott paradicsomot. Díszítsd tetszés szerint.

Hogyan főzz egyszerűen lassú tűzhelyen

hogyan kell egyszerűen főzni lassú tűzhelyen
hogyan kell egyszerűen főzni lassú tűzhelyen

Egyszerű és gyors marhatüdő recepthez a következő összetevőkre van szükség:

  • 500 grammos főtt marhatüdő;
  • hagyma 100 grammos;
  • 50 ml növényi olaj sütéshez;
  • 100 ml tejföl vagy tejszín;
  • burgonya a díszítéshez.

Technológia

Hogyan főzzünk tüdőt lassú tűzhelyen? A belsőséget sós vízben fél órán át főzzük. Vágjuk apró darabokra. Lassú tűzhelyben felforrósítjuk az olajat, beletesszük az apróra vágott hagymát. Spasser 5 percig. Mindezt a "Sütés" módban tegye. Ezután adjuk hozzá a felaprított tüdőt a hagymához. További 10 percig pirítjuk. A hozzávalókat leöntjük tejszínnel vagy tejföllel. Sózzuk, borsozzuk. Állítsa az „Oltás” funkciót 40 percre. A megadott idő elteltével elkészül a tejszínes szószban párolt tüdő. Az edényt tányérokra rendezzük. A díszítéshez burgonyát főzzünk meg. Szórjuk meg kaporral és élvezzük! Jó étvágyat!

Ajánlott: