Pite szilikon formában: recept, lépésről lépésre főzési útmutató fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A sütés egy univerzális étel, amely teljesen bármilyen tésztából elkészíthető. Lehet nyitott és zárt, édes és sós, vékony vagy vastag tésztán, ropogós és puha, lassú tűzhelyen, tepsiben vagy speciális sütőben sütve. Általánosságban elmondható, hogy a sütés elképesztően sokféle finomság, amelyet néha nehéz megtagadni. Jól telít, nagyon tápláló és magas kalóriatartalmú.

De mit is lehet pontosan sütni? Ma meghívjuk Önt, hogy tanulmányozza a szilikonformájú piték receptjeit. Fontolja meg, hogyan kell elkészíteni őket, és miért használunk szilikont.

Silikon tepsi

Sok háziasszony beleszeretett már a szilikon sütőformákba. Megjegyzik az egyszerű elkészítést, valamint a péksütemények kivonását. Azonban nem mindenki jutott el ilyen újításokhoz, szkeptikusak a modern konyhai készülékekkel kapcsolatban. Miért érdemes megfontolni a szilikon vásárlását?formák? Mi az előnye az ilyen termékeknek?

A szilikon forma előnyei

Miért szilikon és nem valami más? mi a titka? Legalább 5 oka van annak, hogy szilikon formákkal süssünk:

1. A szilikon formák megjelenésükből adódóan lehetővé teszik a háziasszonyok számára, hogy ne csak egy szív alakú, közönséges kekszet sütjenek, hanem zselé- és joghurtos tortákat is készítsenek rózsabimbó, cicapofa vagy cicapofa formájában. egy medve. Ezzel meglepheti a gyerekeket vagy a vendégeket az ünnepen.
2. A szilikonszőnyeg a háziasszonyok munkáját is nagyon megkönnyíti. Csodálatos keksztekercset süthetsz vele. Ebben az esetben nem kell szenvednie és azon töprengenie, hogyan tekerje fel a kekszet úgy, hogy egyáltalán ne törjön össze vagy törjön.
3. A formák kényelme megkönnyíti és gyorsítja a péksütemények beszerzését. Nem kell hosszan és fájdalmasan szétválasztania késsel, villával és egyéb konyhai eszközökkel. Többé nem kell aggódnia amiatt, hogy elrontja-e a desszertet abban a fázisban, amikor már készen van, vagy hogy sérülés nélkül ki tudja-e venni a formából.
4. Ne kaparja tovább a torta ráégett maradványait, hanem dörzsölje le az alját egy fém törlőkendővel a forma kimosásához. Ha megkenjük olajjal, kétségtelenül sikeresen kaphatunk péksüteményeket és munka után kimoshatjuk a formát. Egyébként nem kell állandóan kenni. Ezt csak akkor kell megtennie, ha először süt új formában.
5. Ne félj attól, hogy a szilikon megolvad a sütőben. Jól bírja a magas és alacsony hőmérsékletet, hőálló és erős - erős ütéssel semmi nem történik a formával. Az egyetlen dolog, amit ne tegyünk, az az, hogy nyílt tűzre rakjuk az űrlapot.

Tehát megtudtuk, mire jó a szilikonos tepsi, és miért szeretik annyira a tapaszt alt háziasszonyok. Reméljük, hogy ez az 5 érv nagyon meggyőzően hangzott.

Most menjünk közvetlenül a szilikonformájú süteményreceptekhez.

Nyitott túrós pite

Vegye fontolóra a szilikon formába öntött pite receptjét, egy kicsit lejjebb talál egy fotót erről az ételről.

Amire szükségünk van:

• csomag vaj;
• egy pohár kristálycukor;
• 2 csirketojás;
• pohár liszt;
• 2 tk sütőpor;
• 200 gramm túró;
• 2 evőkanál. l. tejföl;
• fahéj.

Pite főzés:

1. Egy tálban keverje fel a tojást 2/3 csésze cukorral egy mixerrel. Most fel kell olvasztani a vajat a mikrohullámú sütőben (ügyeljen arra, hogy ne forrjon fel), és a tojásos-cukros keverékhez csepegtetve adjuk hozzá, miközben tovább keverjük.
2. A lisztet keverje össze a sütőporral, és fokozatosan öntse a tésztába. Most addig keverjük, amíg homogén nem lesz.
3. A tészta formázása. Ha még ragacsos, adjunk hozzá még egy kis lisztet. Nagyon műanyagnak kell lennie, mint a puha gyurma.
4. Most formára osztjuk a tésztánkat. Kialakítjuk az oldalakat.
5. A túrós töltelék elkészítése: a túrót habosra keverjük 1/3 csésze cukorral és fahéjjal. Adjunk hozzá tejfölt, és keverjük simára.
6. Megtöltjük a tésztánkat a töltelékünkkel. Most be kell igazítania.
7. Küldés a sütőbefél óra, 180 fokkal elforgatva.

A sütemény rendkívül finomra sikeredett. Jó lehetőség azok számára, akik nem használnak túrót tiszta formában. Gyerekek számára különösen alkalmas, mivel nem mindenki szereti a friss túrót, és a sütés során meglepően puha és légies lesz.

Almás fahéjas pite

Még egy kezdő háziasszony vagy egy gyerek is elkészítheti ezt az egyszerű szilikon tortát. Ha még csak most tanulod meg a tésztával dolgozni, ez az étel segíthet közelebb kerülni a tökéletességhez.

Hozzávalók:

• 4 közepes alma;
• 30 gramm vaj;
• egy evőkanál búzadara;
• pohár liszt;
• egy pohár kristálycukor;
• 3 tojásfehérje;
• vanillin és fahéj.

Főzési mód:

1. Az olvasztott vajjal (mikrohullámú sütőben is megteheti) kenje ki a szilikon formát. Az alját szórjuk meg búzadarával.
2. Öblítse le az almát folyó víz alatt, távolítsa el a magokat és a szárakat, vágja szeletekre. Helyezze a forma aljára.
3. A tészta elkészítése: a fehérjét habverővel vagy mixerrel verjük habbá. Ezután adjunk hozzá cukrot, és addig verjük, amíg fel nem oldódik a fehérjékben.
4. Adjunk hozzá átszitált lisztet a fehérjékhez (egyszerre keverjük fokozatosan a tésztába), vanillint és fahéjat. Keverjük össze a tésztát.
5. A tésztát öntsük az almarétegre. Ismét megszórjuk fahéjjal.
6. Sütjük a sütőben 180 fokon körülbelül egy órát.

Valószínűleg minden háziasszonynak el kell készítenie ezt a tortát a nyári szezonbangyümölcsök. Az alma nagyon frissítő, édes-savanyú ízt ad a pékáruknak. A fahéj fűszerezi az ételt. Tegye fényesebbé estéjét azzal, hogy családját, barátait és szomszédait megvendégelje egy elképesztően finom pitével.

Pite hússal és fűszernövényekkel

Ki mondta, hogy a pitének csak édesnek kell lenni? Sok férfi például egyáltalán nem édesszájú. Nekik a sütőben szilikon formában sós húsos pitét készítünk. A kefir tészta levegős és nagyon lágy lesz, a töltelék pedig lédús és illatos péksüteményt tesz lehetővé. Menjünk közvetlenül a recepthez:

Mire lesz szükség?

• fél kiló darált marhahús;
• 1 hagyma;
• 1 evőkanál l. csali;
• pohár joghurt;
• egy pohár búzaliszt;
• csokor zöld;
• 1/2 teáskanál szóda;
• 1/2 teáskanál só;
• bors.

Lépésről lépésre pite főzése:

1. Töltsön kefirt egy tálba, és adjon hozzá szódát (ecettel oltsa el). Hagyd öt percig.
2. A hagymát és a zöldeket finomra vágjuk, és összekeverjük darált marhahússal. Most sózni és borsozni kell. Hogy ne legyen túl sűrű a töltelék, adhatunk hozzá egy kis jeges vizet.
3. Villával vagy habverővel keverve, fokozatosan adjuk hozzá a kefires tésztához az átszitált lisztet. A tészta kicsit sűrűbb lesz, mint a folyékony tejföl.
4. A szilikon formát búzadarával megszórjuk. Ráöntjük a tésztánk 1/2-ét. Ezután kiterítjük a darált hús tölteléket és ráöntjük a kefires tészta második felét.
5. Körülbelül negyven percig sütjük a sütőben 180 fokon.

Teával tálaljukvagy főételnek kávét. Készíthet további könnyű zöldségsalátát is.

A főzés nem sok időt és erőfeszítést igényel. A recept minimális mennyiségű összetevőt igényel. Ideális, ha a vendégek úton vannak, és nincs mit ennie nekik.

Életszakadások szilikon formák használatakor

Néhány titok sütni szerető háziasszonyoknak:

1. A forma vékony falú, így a sütés sokkal kevesebb időt vesz igénybe. Ügyeljen arra, hogy az edény ne égjen le.
2. Csak akkor használjon szilikon formákat, ha 250 foknál nem magasabbra előmelegített sütőben süti. Ha a hőmérséklet magasabb, az ilyen formákat el kell halasztani.
3. Használjon szilikon formákat nem csak sütéshez. Kiválóan alkalmasak fagyasztásra, mivel könnyen ellenállnak a hőmérséklet-változásoknak.

Következtetés

Több receptet áttekintettünk a sütőben szilikon formában elkészített pitékhez. Egyetértek, ezek mind őrülten egyszerűek, érthetőek és elérhetőek még olyan ember számára is, aki még soha nem sütött semmit. A szilikon formával nem aggódhat az edény minősége miatt, és probléma nélkül eltávolíthatja. Módosítsa a recepteket ízlése szerint kedvenc összetevőinek hozzáadásával. Jó étvágyat!