Gombás rakott burgonya sütőben: főzési jellemzők, receptek és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A burgonyás-gombás rakott finom étel. Különböző módon főzheti. Vannak lehetőségek a vegetáriánusok számára. Egyáltalán nem tartalmaznak húst. A sertés- és marhahús szerelmeseinek van egy gombás rakott darált hús.

Egy recept. Sajtos rakott

Ez egy nagyon egyszerű étel. Gyorsan készül. Ezért, ha vendégei vannak a küszöbön, akkor megteheti. Amellett, hogy finom a sajtos gombás rakott, gyönyörű is. Ezért nem csak a gyomor, hanem a szem is „örül” egy ilyen ételnek.

A főzéshez szüksége lesz:

• hét krumpli;
• két hagyma;
• egy pohár tejföl;
• 400 gramm gomba (fagyasztott vagy friss);
• só;
• 150 gramm kemény sajt (például "orosz" vagy "holland");
• négy evőkanál növényi olaj;
• fűszerek (ízlés szerint).

Ízletes és illatos étel elkészítése:

1. Először főzzük meg a burgonyát. Hadd legyenegy kicsit alulsült.
2. Ezután megpirítjuk a félkarikás hagymát.
3. Amikor arany árnyalatot kap, tedd a gombát a serpenyőbe előfőzve, amíg félig megfő. Ezután keverjük össze. Nagy lángon további két-három percig pirítjuk, majd kapcsoljuk ki. Sózzuk meg az ételt.
4. Majd meghámozzuk a burgonyát, vágjuk szeletekre (kb. egy centiméter vastagságban).
5. Majd lereszeljük a sajtot durva reszelőn.
6. Miután a főtt burgonya felét a formába tette. Sózzuk, megszórjuk fűszerekkel. Ezután kenjük meg az edényt tejföllel.
7. Miután gombát tettem hagymával.
8. Ezután újra kenjük le tejföllel.
9. Ezután tedd bele a többi burgonyát, és szórd meg az edényt reszelt sajttal.
10. Gombás rakott burgonya sütése a sütőben körülbelül harminc percig.
11. Ezután szórjuk meg az edényt finomra vágott kaporral. Ezután tálaljuk az ételt az asztalra!

Kettes recept. Darált hús rakott

A gombák ebben az ételben egyedi ízt és aromát adnak. Ez az étel kiváló választás családi vacsorához.

A főzéshez szüksége lesz:

• 100 ml kefir;
• 200 gramm gomba;
• hat krumpli;
• két sárgarépa;
• két hagyma;
• 150 gramm sajt;
• 400 gramm darált hús;
• só;
• két evőkanál száraz fehérbor;
• öt evőkanál majonéz (alacsony zsírtartalmú);
• fűszerek (az Ön választása).

Lépésről lépésre gombás rakott recept:

1. Vágja szeletekre a burgonyát.
2. A darált húst összekeverjük fűszerekkel, tejjel. A masszát összegyúrjuk.
3. Majd megpirítjuk a gombát és a hagymát egy serpenyőben.
4. Külön pirítsd meg a sárgarépát és a hagymát (kis mennyiségben).
5. Amikor a sárgarépa megpuhul, adjon hozzá fehérbort, majonézt (1 evőkanál). Pároljuk az edényt körülbelül négy percig.
6. Vajazz ki egy sütőedényt. Ezután rétegesen fektessük le a komponenseket: először a burgonya felét, majd a darált húst, majd a gombát és a sárgarépát. Helyezze rá a burgonya második felét.
7. Miután összekeverjük a maradék majonézt, a reszelt sajtot és a kefirt. Öntse a keveréket a burgonyára.



8. Gombás rakott krumpli készítése a sütőben, kétszáz fokra melegítve. Ez a folyamat körülbelül negyven-ötven percig tart.

A harmadik recept. Lean Rakott

Ha ragaszkodsz a bejegyzéshez, akkor nyilvánvalóan tetszeni fog ez az étel. Egy ilyen gombás rakott süti készül a sütőben. Annak ellenére, hogy sovány, nagyon finom és illatos lesz.

A főzéshez szüksége lesz:

• egy csomag fagyasztott zöldség (keverék);
• másfél kilogramm burgonya;
• fokhagyma;
• egy közepes sárgarépa;
• egy izzó;
• bors;
• csomag fagyasztott csiperkegomba;
• só;
• zöldek;
• növényi olaj.

Egy burgonyával és gombával készített étel elkészítésének folyamata:

1. A burgonyát megfőzzük. A főzési folyamat során adjunk hozzá egy kis reszelt sárgarépát, hogy összeálljonarany árnyalat.
2. Miután a burgonya megfőtt, engedje le a húslevest. Ezután törje össze a burgonyát.
3. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben. A hagymát, a sárgarépát, a gombát és a zöldségeket megdinszteljük.



4. Adjunk hozzá (apróra vágott) fokhagymát, finomra vágott zöldeket. Néhány percre oltsd el.
5. Vajjazás után a formát. Ezután osszuk két részre a pürét.
6. Tedd a felét az aljára, simítsd ki szépen.
7. Ezután tegyünk a tetejére zöldséges és gombás tölteléket. Ezután tegye a püré második részét.
8. Melegítse elő a sütőt 180 fokra. A gombás rakott tetejét zöldekkel díszítjük. A sütőbe helyezés után. Körülbelül húsz percig sütjük.

A negyedik recept. Rakott fokhagymás szósszal

Ezt az ételt ugyanolyan egyszerű elkészíteni, mint a többi rakott ételt.

Egy ilyen étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• egy gerezd fokhagyma;
• öt krumpli;
• három evőkanál növényi olaj;
• só;
• 300 gramm gomba;
• egy evőkanál zsemlemorzsa.

Lépésről lépésre az otthoni rakott ételek elkészítéséhez:

1. Egy tepsit lereszelünk fokhagymával. Ezután kenjük be növényi olajjal.
2. Hámozza meg a burgonyát, vágja vékony karikákra. A felét öntsük a formába.
3. Tegyen gombaszeleteket a tetejére. Sózzuk meg az edényt, öntsünk olajat.
4. Ezután fektesse le a második réteg burgonyát. Meglocsoljuk növényi olajjal.
5. Gombás rakott zsemlemorzsával megszórva. Előmelegített sütőben ötven percig kell főzni. A kész ételt megszórjuk fűszernövényekkel, apróra vágjuk, tányérokra rendezzük.

Ötödik recept. Tojás-sajtos rakott

Ez az étel burgonyapürével készül. Nem baj, ha marad egy kis püré a tegnap esti vacsorából. Ha nem, akkor most megfőzheti. Az étel nagyon finom. A burgonyapüré és a burgonyás palacsinta szerelmese imádni fogja. A kész burgonyával készült rakott étel elkészítése mindössze húsz percet vesz igénybe.

A rakott étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• négy főtt tojás;
• egy kilogramm burgonyapüré (készen vagy frissen főzve);
• 400 gramm friss csiperkegomba;
• növényi olaj (sütéshez szükséges);
• kétszáz gramm kemény sajt;
• háromszáz gramm zsírszegény tejföl.

A burgonya és a csiperkegomba főzésének folyamata:

1. Vágja fel a nagy gombákat. Olajban kisütjük.
2. A burgonyapürét elterítjük a forma alján. Ezután tegyük rá a főtt tojás szeleteket. Ezután tegyen rántott csiperkegombát.
3. A rakott tejföllel megkenjük.
4. Szórjuk meg reszelt sajttal.



5. A gombás rakott tojást előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Vélemények

Azok a nők, akik ilyen rakott ételt készítettek, azt mondják, hogy mindent nagyon egyszerűen csinálnak. A főzési folyamat egy kis időt vesz igénybe, és az eredmény tetszetős. Azok, akik kipróbálták ezt az ételt, azt mondják, hogy nagyon finom, kielégítő.

Kis következtetés

Most már tudja, hogyan készül a gombás rakott. Megvizsgáltuk az elkészítésének receptjét, és nem egyet, hanem egyszerre többet is. Ez azt jelenti, hogy minden hostess kiválaszthatja a megfelelő lehetőséget. Sok sikert és jó étvágyat kívánunk.