Hogyan főzzünk almát tésztában és más almás ételekben

Hogyan főzzünk almát tésztában és más almás ételekben
Hogyan főzzünk almát tésztában és más almás ételekben
Anonim

Sok nő néha szeret valami finomat főzni, és elkényezteti családtagjait. Azt hiszem, nem tévedek, ha azt mondom, hogy kivétel nélkül mindenki szereti a charlotte-t almával és almával a tésztában: felnőttek és gyerekek egyaránt. Ezek az ételek biztosan tetszeni fognak az egész családnak, és elkészítésük minimális időt vesz igénybe. A szükséges alapanyagok biztosan minden otthonban megtalálhatóak lesznek. Tehát kezdjük.

Az első étel, amit elkészítünk, az úgynevezett „alma a tésztában”. Ez az étel nem magas kalóriatartalmú, mivel fő része a gyümölcs. Ahhoz, hogy almát főzzön a tésztában, három nem túl nagy gyümölcsöt hámozunk le a héjáról, távolítsuk el a magokat a szárral együtt. Ezután fél centiméteres karikákra vágjuk, és megszórjuk cukorral. A vizsgálathoz vegyünk 80 g lisztet és tejet, 2 tojást, 20 g tejfölt, 15 g cukrot. Válaszd szét a sárgáját és a fehérjét. A sárgájához hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot, a lisztet és a sót, majd az egészet összekeverjük. Kicsit hígítsuk fel tejjel. A tojásfehérjét felverjük és a tésztába forgatjuk. A kapott masszának kissé vastagabbnak kell lennie, mint a tejföl. Körök innenvillával mártsuk bele az almát a tésztába és süssük forrásban lévő olajban, amíg kéreg nem keletkezik. A tésztában lévő kész almákat szűrőkanállal kiszedjük, megszórjuk porcukorral. Tálalhatod teával vagy kávéval.

Tészta almás pitéhez
Tészta almás pitéhez

Ha Ön vagy valaki a közeléből fogyókúrázik, elkészíthet egy ételt liszt és cukor nélkül – „sült almát”. Ez az étel néhány perc alatt elkészül, ízét tekintve pedig felülmúlja a legfinomabb desszerteket. A főtt almát a sütemények, fagyl alt vagy tejszínhab tetejére teheti.

sült alma
sült alma

A sült alma elkészítéséhez csak édes fajták gyümölcsére van szükségünk. Kezdjük a főzést.

Vágja szeletekre a gyümölcsöket, és olvasztott (vaj)vajjal felforrósított serpenyőbe tegye őket részletekben, de nem egyszerre. Közöttük szabad helynek kell lennie. A szeleteket saját levünkben mindkét oldalukon néhány percig sütjük, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik. Sütés előtt megszórhatjuk egy kis sóval. A kész sült almát melegen vagy hidegen, ízlés szerint fahéjjal megszórva tálaljuk.

Az olyan ételeket, mint a charlotte (almás pite), mindenki szereti. Ezt az ételt dédnagyanyáink készítették. És fél óra alatt meg is főzheti. Kezdjük.

alma a tésztában
alma a tésztában

Az almás pite tésztáját nagyon könnyű elkészíteni. Cukorból, tojásból és lisztből áll. 3 tojáshoz egy pohár lisztet és cukrot veszünk. Az almák száma az Ön ízlése. Van, aki szereti a sok feltétet és a kevés tésztát, és van, aki fordítva. Az almát meghámozzuk és kis szeletekre vágjuk, formába tesszük, vajjal megkenjük és egy kicsit meghintjük liszttel vagy zsemlemorzsával. Most turmixgéppel beleütjük a tésztához szükséges hozzávalókat, majd a kapott masszát az almára öntjük. A tészta állagának hasonlónak kell lennie a tejföléhez. Almás pitét előmelegített sütőben, a középső polcon, 180°C-on aranybarnára sütjük. A kész terméket megszórjuk porcukorral, és teával vagy bármilyen hideg vagy meleg itallal tálaljuk.

Gyakrabban örvendeztesse meg szeretteit ilyen ínycsiklandó ételekkel, és ők minden bizonnyal hálásak lesznek érte. Jó étvágyat mindenkinek!

Ajánlott: