2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A cukrászati kolbász, melynek receptje meglehetősen egyszerű, az egyik legnépszerűbb otthoni étel. Annak ellenére, hogy minden háziasszony a maga módján készíti el, különféle összetevők hozzáadásával, még egy gyerek is meg tudja csinálni. Nem tudni biztosan, hogy ki, hogyan és mikor találta ki ezt a desszertet, de a recept nagyon gyorsan elterjedt a Szovjetunióban, bekerült a háziasszonyok jegyzetfüzetébe, és a mai napig nem veszíti el jelentőségét. Szóval, hogyan kell főzni a cukrászati kolbászt? Ma felhívjuk a figyelmet a finomságok számos lehetőségére. Mindegyik nem nehéz, és az összetevők beszerzése sem nehéz.
Csokis sütikolbász
Sok háziasszony leggyakrabban télen készíti ezt a desszertet, amely gazdag a vendégek érkezésével járó különféle ünnepekben. A főzési idő nem haladja meg a 20-30 percet.
A kekszes cukrászkolbász receptje a következőket igénylihozzávalók: 1 kilogramm közönséges teasütemény (epres, cukor, évfordulós vagy bármilyen más ízlés szerint), másfél pohár cukor, 4 evőkanál tej, 100 gramm kakaópor, 400 gramm margarin, kettő csirke tojás és egy marék mazsola.
Főzési folyamat
Először is apró darabokra kell vágnia az összes süteményt. A kristálycukrot elkeverjük a kakaóporral, hozzáadjuk a tejet és jól elkeverjük. A margarint felolvasztjuk, a tojásokat egy marék cukorral habosra verjük. A cukor, a kakaó és a tej keverékét olvasztott margarinos edénybe öntjük, összekeverjük és fokozatosan hozzáadjuk a felvert tojásokat. Ezt a masszát kis tűzre tesszük és felforraljuk, majd összetört sütibe öntjük és jól összegyúrjuk, mazsolát adunk hozzá. Ha vizes az állaga, tehetünk bele egy kis kekszet, hogy jól megformáljon a kolbászunk. A kapott masszát 4-5 részre osztjuk. Kolbászt formázunk belőlük, celofánba csomagoljuk és hűtőbe tesszük. Sőt, ajánlott a fólia használata, hiszen a desszert kicsomagolásakor a fólia helyenként rátapadhat a tésztára és elszakadhat, ami megnehezíti a folyamatot. Néhány óra múlva már kész is a finom cukrászkolbász. A recept nagyon könnyen elkészíthető, és a desszert nem hagy közömbösen sem gyerekeket, sem felnőtteket. Jó étvágyat!
Cukrászkolbász: recept sűrített tejjel
Főzéshezehhez a finom desszerthez a következő hozzávalókra van szükségünk: 600 gramm sütemény (teához hat csomag normál keksz is elvihető, egyenként 100 gramm), egy doboz édes sűrített tej, 200 gramm vaj (ki kell venni a előre hűtőbe, hogy szobahőmérsékletű legyen, mire elkezdi főzni), 7 evőkanál kakaóport, 50 gramm diót és 100 gramm előpörkölt mogyorót.
Főzési folyamat
A sütiket nyomógéppel vagy más alkalmas tárggyal törje össze nagy morzsává. Nem ijesztő, ha valamivel nagyobb méretű darabok is jelen vannak a masszában. A mogyorót és a diót turmixgéppel pulzáló üzemmódban törjük össze. Egy tálban összekeverjük a diót, a kakaóport és a sütiket. Hozzáadjuk a lágy vajat, a sűrített tejet és jól összekeverjük. Mivel a villa vagy a kanál nem alkalmas erre, ezt a műveletet a kezünkkel végezzük. A kapott masszát három-négy részre osztjuk, amit ragasztófóliára kenünk, és kolbászrudak formájában megcsavarjuk. Ha ünnepi megjelenést szeretne adni az edénynek, akkor még fóliába csomagolhatja, és sokszínű vékony zsineggel átkötheti. Ezt követően a kolbászunkat több órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt közepes vastagságú szeletekre vágjuk.
Az édesipari kolbász, amelynek receptjét most ismertettük, meglehetősen magas kalóriatartalmú étel. Ebben a tekintetben ajánlott ezt a terméket óvatosan használni az emberek számárakövetve az ábrát. Egy ilyen desszert kalóriatartalma 460 kcal 100 grammonként. Ami az adagok számát illeti, a feltüntetett hozzávalók mennyisége három, egyenként 600-700 grammos rudat tesz ki.
Hogyan készítsünk cukrászkolbászt keksz és cukor nélkül
Kiderült, hogy ezt az ételt nem csak a klasszikus recept szerint, süti, cukor és/vagy sűrített tej felhasználásával lehet elkészíteni. A leleményes háziasszonyok kitalálták, hogyan készítsenek csokoládékolbászt a kéznél lévő termékekből. Ezen receptek egyikét ajánljuk figyelmébe.
Hozzávalók süteménykolbászhoz
A desszert elkészítéséhez a következő termékekre van szükségünk: néhány szárított kenyérhéj, 1,5 evőkanál természetes kakaópor, 1,5 evőkanál fruktóz, turmixgépben porrá őrölve, 100 ml tejszín, egy kis darab krémolaj, bár meg lehet csinálni nélküle is, hiszen maga a krém már elég zsíros.
Főzési folyamat
Kezdésként a kenyérhéjak egy részét megtörjük a kezünkkel, majd turmixgéppel ledaráljuk. Külön edényben keverjük össze a kakaóport és a fruktózport, és öntsünk rá vízfürdőben megolvasztott forró tejszínt. Hozzáadjuk a kenyérhéjat, egy darab vajat, és jól összegyúrjuk. A kapott masszát ragasztófóliára vagy pergamenre kenjük, betakarjuk kolbásszal és elküldjük a hűtőszekrénybe. Néhány óra elteltével a desszert felvágható és tálalható. Ez az étel jól illik hozzátea vagy tej. Megjegyzendő, hogy a cukrászati kolbásznak ez a változata gazdag kakaós ízű, és mivel cukor és keksz helyett fruktózt és kenyeret használtunk, a desszert nem túl édes. Ezért, ha édesszájúnak tartja magát, jobb, ha megáll egy olyan receptnél, amely olyan összetevőket tartalmaz, mint a sűrített tej, a cukor és a sütemények.
Cukrászkolbász: újabb recept
Ha arra számít, hogy néhány órán belül vendégek érkeznek, és több csomag sütemény és kakaópor is van raktáron, akkor sietve főzhet egy remek desszertet.
Hozzávalók
Ennek az ételnek az elkészítéséhez szükségünk van: egy font friss vagy száraz süteményre (például "Zoological" vagy "Maria"), 200 gramm vajra, egy pohár cukorra (ha van édesszájú, vehetsz még egy kicsit), 3 evőkanál kakaópor, egy marék darált dió.
A csokoládékolbász készítésének folyamata
Először mozsárban vagy más edényben őrölje meg a sütiket. Meg tudod csinálni kézzel. Fontos, hogy a sütik ne porrá váljanak, hanem apró darabokká. Egy külön tálban keverjük össze a felhevített vajat a kakaóporral és a cukorral, amíg homogén masszát nem kapunk. Adjuk hozzá a darált kekszet és a diót. Mindent jól összekeverünk. Ennek eredményeként homogén sűrű masszát kell kapnia. Celofánra kenjük és kolbászformába hajtogatjuk, majd 1-2 órára a fagyasztóba küldjük. Finom gyors desszertkészen áll!
Mint láthatja, az otthoni édesipari kolbász gyorsan, egyszerűen elkészül, és nem igényel drága alapanyagokat. Reméljük, hogy receptjeink hasznosak lesznek, és megörvendezteti magát, családját és vendégeit egy gyermekkorunktól megszokott finom desszerttel.
Ajánlott:
Körte sűrített tej: recept. Téli körtepüré sűrített tejjel
A sűrített tej otthon is elkészíthető. Először is hasznos, másrészt különféle konzisztenciával készíthető, bármilyen gyümölcs és bogyó hozzáadásával. Ebben a cikkben azt javasoljuk, hogy olvassa el, hogyan készül a körte sűrített tej
Dió sűrített tejjel: klasszikus recept. Dió sűrített tejjel mogyoróban
A legkedveltebb csemege gyerekkorból származik – a dió sűrített tejjel. Csodálatos díszei voltak, vannak és lesznek az ünnepi és a mindennapi esti teázáshoz egyaránt. Természetesen ez a finomság megvásárolható a boltban. De az íze távol áll attól, mint a házi süteményeké. Ezért azt javasoljuk, hogy otthon főzzön diót sűrített tejjel. A klasszikus recept, amelyről szó lesz, meglehetősen egyszerű
Hogyan kell főzni a céklát: érdekes receptek, funkciók és vélemények. Hogyan kell főzni a vörös borscsot céklával
Sokat beszéltek a cékla előnyeiről, és az emberek már régóta tudomásul veszik ezt. A főzelék többek között nagyon ízletes, gazdag és élénk színt ad az ételeknek, ami szintén fontos: köztudott, hogy az étel esztétikája jelentősen növeli az étvágyat, és ezáltal az ízét is
Masztix sűrített tejből. Tejmasztix sűrített tejre. Mastic sűrített tejjel - recept
Természetesen elmehetsz a boltba és vásárolhatsz kész tortadíszeket mályvacukorból, glükózból és glicerinből. De először is, ezek a virágos füzérek, gyöngyök és íjak nyomát sem viselik egyéniségének és kreatív képzelőerejének, másodszor pedig nem olcsók. Ezért ma megtanuljuk, hogyan készítsünk masztixot sűrített tejből
Mennyit kell főzni a gombát fagyasztás előtt. Hogyan kell főzni a gombát
A betakarított gomba lefagyasztása előtt a háziasszonyoknak kérdéseik vannak: hogyan kell megfelelően feldolgozni a gombát, mielőtt a fagyasztóba teszik? Mit kell ehhez tenni?
