A legegyszerűbb sütés: finom és egyszerű ételek receptjei leírásokkal és fotókkal, főzési jellemzőkkel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ha a "sütés" szó az édességekkel asszociál, akkor ma megpróbáljuk lebeszélni. Hiszen a sütés korántsem csak málnás pitéket és almával felfújt. Ezek a burgonyás rakott, és a húsos lepények és a gombás tekercsek. Ha változatosabbá szeretné tenni étrendjét, akkor a cikkben található receptek segítenek kellemesen meglepni szeretteit.

Milyen péksütemények vannak?

A sütemények bármely pék- vagy édesipari termék. A sütés édes és cukrozatlan tésztából készül. Ma elmondjuk, hogy milyen a tészta, és megfontoljuk a legegyszerűbb sütési recepteket is fotókkal.

Édessütés

Ez az opció kiválóan alkalmas hangulatos esti összejövetelekhez, teázással a családdal. Feldobja a hangulatot, sok energiát és erőt ad. Milyen az édes sütemény:

• pogácsa;
• muffin;
• pogácsa;
• sajttorta;
• gyümölcsfelfújt,bogyók;
• sütik;
• pite;
• sütemények;
• brownie;
• zsemle;
• sütemények.

A legegyszerűbb péksütemények, nevezetesen a piték és sütemények, minden háziasszony elkészíthető.

Sós sütemények

Mit lehet készíteni cukrozatlan tésztából sütéssel és anélkül:

• pogácsa;
• chebureks;
• pite;
• kenyerek, kenyér;
• zsemle;
• puffadás;
• tart;
• pizza.

Ezeknek az ételeknek a kalóriatartalma általában magas, mert a cukrozatlan péksütemények nagyon táplálóak. És ez azt jelenti, hogy nyugodt lehet: a közeljövőben valószínűleg nem fog enni.

Sütőtészta

Lássuk, milyen a tészta. Íme a hét legnépszerűbb típus

1. Levéltészta. Sokoldalú, hiszen édes piték és sütemények, valamint húsos lepények és puffadások készítésére is használható.
2. Tészta tészta. Főleg édes péksütemények készítésére használják. Például sütemények, muffinok, piték, sütemények.
3. Keksztészta. Az úrnők süteményeket, péksüteményeket, édes zsemlét készítenek belőle.
4. Tészta galuskához. Nagyon vékonynak kell lennie, körülbelül 1-2 milliméteresnek.
5. Choux tészta. Ebből a tésztából készülnek a legfinomabb eclairek, sütemények, tartlettek, profiterolok.
6. Palacsintatészta. Természetesen áttört vékony palacsintát csomómentesen árulnak belőle. Egy ilyen tökéletes palacsinta elkészítéséhez csak nyers csirke tojást szabad használni, tojásport nem.
7. Tésztapizzához. A jó tészta titka a szitált liszt, a jó minőségű élesztő, a huzatmentes főzés, vastag széleket hagyva az oldalakon, így a pizza könnyen fogható és fogyasztható.

Most rajtad múlik, hogy melyik tésztát választod. De vegye figyelembe a jellemzőket mindegyik elkészítésekor. Hiszen ezen múlik, hogy sikerül-e a péksütemények vagy sem.

Krumplis csónakok hússal

Mire van szükségünk ehhez az ételhez:

• kilogramm burgonya;
• 60 gramm vaj vagy 60 ml tej;
• 400 gramm hús;
• egy izzó;
• 4 savanyúság;
• 2 csomag leveles tészta;
• tyúktojás;
• száz gramm kemény sajt.

A legegyszerűbb leveles tészta főzése.

1. A leveles tésztát három órával a főzés előtt felengedni. Ha nem volt ideje, vagy elfelejtette közzétenni, akkor van egy másik lehetőség: tedd be a mikrohullámú sütőbe, hogy csak 2-3 percre kiolvadjon.
2. Vágja négyzetekre a tésztát. Egy réteg – 4 négyzet.
3. A krumplimat, hámozd meg, tedd egy fazék hideg vízbe és forrald fel. Habverővel vagy nyomógombbal készítsünk pürét vaj vagy tej hozzáadásával.
4. Hús darabokra vágva. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymával. Sózhatod és borsozhatod.
5. Vágott uborka.
6. Három sajt durva reszelőn.
7. Tegyen 2 evőkanálnyit a nyolc tésztaréteg egyikére: az egyik burgonya, a másik hús. Tegyünk a tetejére 2-3 szelet uborkát.
8. A tészta minden széléből bevágásokat készítünk. Úgy hajtogatjuk, hogy a hús ebbe a két kivágásba essen, és csónakot kapunk.
9. A tésztát megkenjük tojással, a húst megszórjuk sajttal. 180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük (sütésig).

A csónakok nemcsak megjelenésükkel vonzzák, hanem lenyűgöző ízük is. Az uborka ropogós, a burgonyapüré nagyon puhává varázsolja az ételt, a hús pedig pikantériát ad. Készülj fel receptek kiosztására, mert a kóstolóid imádni fogják!

Puff sajtos pite

Kellünk a tortához:

• 2 csomag leveles tészta;
• három különböző fajta sajt (összesen 200 g);
• csokor zöld;
• csirke tojás.

A legegyszerűbb finom péksütemények a következőképpen készülnek.

1. A leveles tésztát kiolvasztjuk. Kinyújtjuk, hogy 2 téglalap legyen. Az egyik darabnak valamivel nagyobbnak kell lennie a másiknál.
2. Reszelj le háromféle sajtot. Mindezt tetszőleges zöldfűszerekkel keverjük össze.
3. Vegyünk egy kisebb részt a tésztából, és ott kenjük meg a sajtos tölteléket. Az elsőt befedjük a második réteggel. Csípje össze a széleket (ezt villával is megteheti).
4. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
5. A tetejét megkenjük a felvert tojásos keverékkel.
6. Tedd a sütőbe 20-25 percre, és süsd puhára.

A torta nagyon pirospozsgás. Érdemes melegen használni, mert a sajt minden darabbal megolvad, nyúlik. Az étel khachapurihoz hasonlít.

Mikrohullámú sütő lehűlés után.

Peach Pite

Hozzávalókfeltétek:

• 600 gramm őszibarack;
• 100 gramm cukor;
• 40 gramm liszt;
• két evőkanál citromlé.

Mire van szüksége magához a teszthez:

• 2 csésze liszt;
• 5 evőkanál cukor;
• 90 gramm hűtött vaj;
• tyúktojás;
• 6 gramm sütőpor;
• egy csipet só.

Pite főzés:

1. Az őszibarack énekel, pucol és kimagoz. Vágja finomra a pépet.
2. Adjunk lisztet és cukrot az őszibarackhoz. A következő a citromlé. Keverjük össze és hagyjuk.
3. A lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport összekeverjük egy tálban, és keverjük össze.
4. Reszelje le a vajat egy tálba közepes reszelőn. Adjunk hozzá egy tojást, és készítsünk egy morzsát a tésztából.
5. Vesszük azt a formát, amiben sütni fogunk. Öntsük bele a morzsa kétharmadát.
6. Tegye rá az őszibarackot, miután leengedte a folyadékot.
7. Majd tegye vissza a maradék tésztamorzsát.
8. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyük negyven percre a tortánkat.
9. Vegye ki a pitét és hűtse le. Tálaljuk hidegen teával.

Így egy zsenge, mérsékelten édes, lédús barackos pitét készítettünk. Jó szórakozást!

Sajtos pite

Ez a legegyszerűbb recept finom süteményekhez, nevezetesen túrós pite omlós tésztához.

Hozzávalók a töltelékhez:

• fél kiló túró;
• négy csirke tojás;
• pohár cukor.

Amire szüksége van a teszthez:

• csomag vaj;
• evőkanál tejföl;
• két és fél csésze liszt;
• fél pohár cukor;
• sütőpor tésztához - fél teáskanál;
• egy csipet só.

A legegyszerűbb túrós péksütemények elkészítése.

1. Keverjük össze a cukrot, a lisztet, a sütőport és a sót.
2. Puhítsa meg a vajat, gyúrja össze száraz hozzávalók keverékével. Most meg kell gyúrnia a tésztát.
3. A tésztát a tepsi aljára kenjük. Kis lökhárítók készítése.
4. Készítse el a tölteléket: verje fel a tojást és a cukrot. Adjon hozzá túrót és keverje össze.
5. A tésztát öntsük a töltelékünkkel. Oszd el a formában.
6. Vegyünk egy kis darab vajat, egy evőkanál cukrot és két evőkanál lisztet. Mindent összekapcsolunk. Kiderül a tészta. Ebből darabokra vágunk, és rászórjuk a pitétöltelékünkre.
7. A sütőt elő kell melegíteni 180 fokra. Negyven percre tesszük a tortát.

A családod minden tagja beleszeret ennek a süteménynek a finom ízébe. Mindenképpen próbáld ki, nem fogod megbánni!

Bogyós torta

Eljött tehát a fényes nyári sütés ideje – a legegyszerűbb, pudingos és málnás sütemény omlós tésztán.

Ami kell a tortához:

1) A teszthez:

• 7 art. l. búzaliszt;
• 100 gramm vaj;
• 100 gramm porcukor;
• csirke tojás.

2) Krémhez:

• 2 csirketojás;
• pohár cukor;
• 2 evőkanál liszt;
• 250 mltej;
• 150 gramm vaj.

3) További összetevők:

• két 100 g-os csokoládé;
• egy nagy pohár tetszőleges bogyós gyümölcs (lehet különböző).

Készítsük el a valaha volt legegyszerűbb sütési receptet.

1. Vajat (lágyítani kell) porcukorral elkeverve. Ezután adjunk hozzá egy tojást. Villával keverjük simára.
2. Szitáld át a lisztet, és fokozatosan keverd hozzá a tésztához.
3. Most nyújtsd ki a tésztát. Adjon hozzá még lisztet, ha szükséges.
4. Tegye a tésztát egy tepsibe. Hagyja a hűtőszekrényben fél órát.
5. Melegítse elő a sütőt 200 fokra. 25 perc alatt aranybarnára sütjük a tésztánkat. Ezután vegye ki a tésztát, és hagyja kihűlni.
6. Olvasd fel a csokoládét vízfürdőben vagy melegítsd fel mikrohullámú sütőben. Osszuk szét a tortánk alján.
7. Egy kis serpenyőben törje fel a tojásokat, tegye bele a cukrot, a lisztet és keverje össze. Ezután öntsön ide tejet, keverje újra, és kapcsolja be közepes lángon. A masszát 6-7 percig folyamatosan keverjük, hogy sűrűre álljon.
8. A masszát lehűtjük (nem a hűtőben).
9. Mixerrel felverjük, hozzáadva lágy vajat.
10. A kihűlt csokoládérétegre öntjük és elkenjük a tejszínt.
11. Tedd a hűtőbe 20 percre.
12. Vágja darabokra a bogyóinkat, vagy hagyja egészben, és tegye a krém tetejére.
13. Tedd vissza a tortát a hűtőbe egy órára.

Teával ésélvezze a lágy krémes tölteléket és az édes nyári bogyókat. Remek desszert lehetőség forró napokra, amikor nincs kedve enni semmit. Biztosan értékelni fogja ezt az egyszerű sütési receptet!

kolbász lavashban

Igen, jól hallottad. A kolbász nem tésztában van, hanem pita kenyérben. Nézzük a legegyszerűbb, sütés nélküli receptet. Vacsorára és reggelire egyaránt alkalmas. A gyerekek imádják ezt az ételt!

Hozzávalók:

• két lap (vagy több) lavash;
• kolbász;
• sajt;
• bármilyen szósz.

Az algoritmus a következő.

1. Tedd le a pita kenyeret az asztalra. Kis darabokra vágva. Ez a jövő üres, amelybe beletesszük a kolbászt.
2. A vágott pita kenyeret tetszőleges szósszal kenje meg: sajt, majonéz, ketchup, cézárszósz, gomba, fokhagyma stb.
3. A sajtot vagy közepes reszelőn bedörzsöljük, vagy vékony szeletekre vágjuk.
4. A pita kenyér minden részére teszünk egy-egy kolbászt, sajtdarabkákat teszünk a közelébe (vagy megszórjuk reszelt sajttal), becsomagoljuk a pita kenyeret, hogy a munkadarabunk ne nyíljon ki.
5. Szó szerint két percig sütjük egy serpenyőben mindkét oldalán, amíg kéreg nem keletkezik. Arra is ügyelünk, hogy a sajtnak is legyen ideje megolvadni, és a kolbász ne legyen nyers.
6. Elkészült az étel, forrón tálaljuk. Öntehetsz mártást is, amibe márthatod a pita kolbászunkat, ha száraznak tűnnek.

Amint látja, a recept őrülten egyszerű. És mindössze 20 perc alatt kész is. Ne hagyd, hogy ezek a finomságok átkerüljenek az asztalodra!

Túrós süteménytőlsütik

Még a gyerekek is elkészíthetik ezt a receptet. Ez a legegyszerűbb sütés nélküli túrótorta. Ha nem szeretnél a sütemények elkészítésével vacakolni, akkor ez a desszert a tökéletes választás számodra. Lásd az alábbi receptet.

Amire szükségünk van a főzéshez:

• fél kiló süti;
• 2 csomag túró;
• 150 gramm vaj;
• 200 gramm cukor;
• 200 ml tej.

Díszítésnek bármit használhatsz. Egy ilyen süteményhez nem létezik egyértelmű recept: ez a képzelet röpte. Így hozzáadhatja:

• dió;
• mazsola, szárított sárgabarack és egyéb asz alt gyümölcsök;
• bogyó;
• gyümölcs;
• lekvár;
• zefir;
• ostya;
• dree;
• csokoládé;
• zselé.

Így főzz.

Az előzőleg tejbe mártott sütiket egy formába (vagy egy nagy tányérba) kenjük. Nem egészben, hanem darabokra törve is tehető. Bármilyen sütit vihetsz: epres, citromos, "Jubilee", kávés, "sült tejes", csokoládéval stb

• A krém elkészítése: morzsoljuk össze a vajat a cukorral. Adjunk hozzá túrót cukorral - keverjük össze. A tejszínt összekeverjük, 10-15 percig hűtőben pihentetjük.
• Ezután minden kekszréteget bekenünk a krémünkkel (egyébként kávét is készíthetsz: adj a krémhez egy teáskanál kakaót. Vagy váltogasd a kávés réteget fehérrel).

A végén bevonjukkrém az egész tortánkat minden oldalról. Utána azzal díszítjük, amit a díszítéshez készítettünk. Például sokan Kit-Kat csokoládé rudakat tesznek a kerületükbe, és a torta belsejébe szórnak különféle drazsékot, lekvárokat, édességeket, gofrit stb. Nagyon szokatlan és színes

Az impregnáláshoz tegyük a hűtőbe pár órára

A torta minimális mennyiségű termékből elkészíthető. A finom krémnek és a puha süteményhéjnak köszönhetően minden falat elolvad a szádban.

Következtetések

Reméljük, hogy az összes receptet egyszerűnek és ízletesnek találtad. Minden tőlünk telhetőt megtettünk, hogy felkeltsük az étvágyát.

Tehát megtanultuk a legegyszerűbb péksütemények elkészítését. A fotókkal ellátott receptek segítettek ebben. Kényeztesse magát: töltsön teát, hívja meg rokonait és barátait, és töltsön el egy kis időt a családjával. Hiszen egy ilyen finom ételek mellett biztosan elfelejti az összes problémát.

Jó étvágyat!