Ízletes darált húsos és burgonyás pite: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A húsos-burgonyás pite hazánk egyik legnépszerűbb és legkedveltebb étele. Tápláló, ízletes és egészséges. Önálló ételként, vagy levesek és húslevesek kiegészítéseként is tálalható. Bármilyen húsból és tésztából készíthet igényeinek és szokásainak megfelelően. Szeretné tudni, hogyan kell főzni? Akkor kezdjük!

Az élesztős tésztás pite alapvető termékei

Hozzávalók:

• búzaliszt - 300 gramm;
• vaj - 40 gramm;
• darált hús - 300 gramm;
• tej - 160 milliliter;
• száraz élesztő - egy teáskanál;
• tojássárgája - egy darab;
• növényi olaj - két teáskanál;
• só - egy teáskanál;
• cukor - egy evőkanál;
• hagyma - egy darab;
• burgonya – öt-hét darab.

Húsos pite elkészítése élesztőtésztából

1. Először is keverje fel az élesztőt és egy teáskanál cukrot meleg tejben.
2. Ezután várjon 15 percet, és adjuk hozzá az olvasztott vajat, fél teáskanál sót és a maradék cukrot a keverékhez.
3. Ezután mindent intenzíven és óvatosan kell keverni, több lépésben adjunk hozzá lisztet.
4. Ezután sűrű, rugalmas tésztát kell gyúrnia.
5. Ezután takarja le egy törülközővel, és tegye félre 60 percre.
6. Ezután keverjük össze a darált húst hagymakarikákkal, borssal, sóval, és tegyük félre egy kicsit.
7. Következő lépésben hámozd meg a burgonyát, öblítsd le folyó víz alatt, és vágd vékony szeletekre.
8. Ezt követően a tészta kétharmadát tedd egy kivajazott tepsire.
9. Ezután rá kell helyezni egy réteg hagymával, sóval és borssal kevert húst.
10. A következő réteg burgonya legyen.
11. Továbbá a maradék tésztát el kell kenni a pite teljes felületén, ügyes ráncokat formázva a pite szélei mentén. Fontos, hogy hagyjunk egy kis lyukat a termékünk közepén.
12. Végül a darált húsos és burgonyás pitét megkenjük tojássárgájával, és betesszük a sütőbe. Főzési hőmérséklet - 180 fok, idő - 45 perc.

Ha a finomság megsült, kivehető a sütőből, lehűthető és tálalható.

Nyitott húsos és burgonyás pite Hozzávalók

Ez egy nagyon szokatlan étel. Nemcsak a megjelenése, hanem az összetevők kombinációja miatt is figyelemre méltó. Ehhez a tésztához keverjükburgonya! Ettől a húsos és burgonyás pite még ízletesebb és illatosabb lesz.

Hozzávalók:

• búzaliszt - 200 gramm;
• vaj vagy margarin - 80 gramm;
• darált hús - 500 gramm;
• só és bors – két-két csipet;
• burgonya - két darab;
• hagyma - egy darab;
• sajt - 80 gramm;
• paradicsom - 300 gramm;
• olaj sütéshez - ízlés szerint.

Nyitott pite: főzési mód

1. Először is a burgonyát meg kell mosni, meg kell hámozni, megfőzni, pépesíteni. Ízért adhatunk hozzá vajat.
2. Ezt követően adjunk hozzá lisztet a kapott masszához, és keverjük teljesen homogénre az összetevőket.
3. Ezután apróra vágjuk a hagymát, összedolgozzuk a darált hússal, és előmelegített serpenyőben olajon megpirítjuk.
4. Ezután kinyújtjuk a burgonya tésztát, és vékony rétegben kikent formára fektetjük.
5. A következő lépésben terítsd rá a rántott darált húst, majd szelet friss paradicsomot és végül reszelt sajtot.
6. Végül a darált húsos és burgonyás pitét 40 percre előmelegített sütőbe kell tenni. Főzési hőmérséklet - 180 fok.

Ez a recept egy eredeti és kielégítő finomsághoz. Jó segítség lesz minden háziasszonynak.

A leveles tésztás pite hozzávalóinak listája

Ha gyorsan el kell készítenie egy finom húsos pitét, használja ezt a receptet. A leveles tészta nemmindenképp csináld meg magad! Ezt a terméket egyszerűbb megvásárolni a boltban. A lényeg, hogy jó minőségű és friss legyen.

Hozzávalók:

• leveles tészta - 500 gramm;
• darált hús - 300 gramm;
• burgonya - négy darab;
• hagyma - egy darab;
• növényi olaj - három evőkanál;
• só, bors - ízlés szerint.

Levelezett tésztás pite titkai

1. Először is ki kell olvasztani a tésztát.
2. Ezután keverjük össze a darált húst finomra vágott hagymával, borssal, sóval és hagyjuk pácolódni.
3. Ezután hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk vékony szeletekre a burgonyagumókat.
4. Ezután a felengedett tésztát jól kinyújtjuk, és két részre osztjuk.
5. Ezután helyezzen egy réteget egy kivajazott tepsire.
6. A következő lépésben a darált húst kell kiteríteni az alapra, majd ezt követően a burgonyaszeleteket.
7. Ezután le kell zárni a tölteléket egy második tésztaréteggel, és össze kell csípni a széleit.
8. Ezt követően végezzen több hosszirányú vágást a termék felületén.
9. Befejezésül, melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és tegyük bele 40 percre a darált húsos és burgonyás pitét.

Elkészült az étel. Most már lehívhatja a háztartást az asztalhoz, és mintát vehet. Jó étvágyat!

Pite darált hússal a sütőben: hozzávalók

Egy másik finom csemege tejföllel és kefirrel dagasztott tésztából készül. Az összetevők listája részletes, de csak megfizethető és olcsó termékeket tartalmaz:

• darált hús - 300 gramm;
• hagyma - egy fej;
• fokhagyma – két ág;
• burgonya - három gumó;
• liszt - két pohár;
• vaj (olvasztott) - 100 gramm;
• kefir - egy pohár;
• tejföl - egy pohár;
• sütőpor - két teáskanál;
• tojás - három darab;
• só - ízlés szerint;
• bors – ízlés szerint.

Húsos pite sütési lépései

1. Először is durvára kell vágni a hagymát, és össze kell keverni a darált hússal.
2. Ezután bors és só ízlés szerint.
3. Ezután nyomja meg a fokhagymát a darált húsba.
4. Ezután keverjük össze a vajat, a kefirt, a tejfölt, a tojást, a sót és a sütőport.
5. Ezután jól verjük fel a masszát, adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk össze a tésztát.
6. A következő lépés az, hogy a nyers, hámozott burgonyát vékony szeletekre vágjuk.
7. Ezek után vegyünk elő egy tepsit, kenjük meg vajjal, és szórjuk meg zsemlemorzsával.
8. Ezután öntsük a tészta felét a forma aljára, jól simítsuk el, és fedjük be egy réteg burgonyával a tetejére.
9. Ezután tegyünk egy réteg darált húst, és tegyünk rá ismét burgonyát.
10. Az utolsó szakaszban a maradék tésztát rá kell önteni a lepényre, hogy a töltelék ne csússzon ki.
11. Ezután a rakott húsos pitét 200 fokra előmelegített sütőbe kell tenni és 40-45 percig sütni.

Most az étel készen áll és tálalható!

Húsos pite darált hússal: főzés lassú tűzhelyen

Főzegy kiadós étel lassú tűzhelyben azt jelenti, hogy gyorsan el kell készíteni egy ízletes és illatos finomságot. Nézzük meg, hogyan készítsünk finom húsos pitét ezzel a praktikus eszközzel. Ebben segítségünkre lesz egy fényképes recept.

Hozzávalók:

• darált hús - 400 gramm;
• gomba (főtt, fagyasztott) - 100 gramm;
• burgonya - három gumó;
• hagyma - két darab;
• liszt - öt evőkanál;
• csirke tojás - három darab;
• majonéz (tejföl) - 250 gramm;
• szóda - egy teáskanál;
• sajt - 50 gramm;
• zöldek, növényi olaj - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Először ki kell olvasztani és vékony tányérokra vágni a gombát. Ezután serpenyőben kis mennyiségű olajon meg kell sütni, hozzáadni a hagymát és a darált húst, és ízlés szerint sózni.
2. Ezt követően hámozd meg a burgonyát, és durva reszelőn reszeld le.
3. Ezután verjük fel a tojásokat mixerrel, adjuk hozzá a majonézt, a lisztet és a szódát.
4. Ezután kend ki vajjal a multicooker tálat, és tedd bele a kifőtt tészta egyharmadát.
5. Tegyél rá burgonyát.
6. A következő réteg a darált hús és a zöldek.
7. Ezután szórja meg a tölteléket reszelt sajttal.
8. Ezután öntse a maradék tésztát a multicooker tálba.
9. Ezután kapcsolja be a "Sütés" üzemmódot a készüléken körülbelül egy órára.
10. A végső jelzés után nyissa ki a készülék fedelét, hűtse le a péksüteményeket és tálalja.

Most már tudod, hogyankészítsünk húsos lepényt darált hússal. A fényképekkel ellátott receptek megkönnyítik és érthetőbbé teszik ezt a folyamatot. Jó étvágyat!