2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A húslevesben főzött levesnek különleges íze van. Egy ilyen leves mindig kiadós és gazdag lesz. Ma megmondjuk, hogyan kell főzni a levest káposztával. Egy ilyen étel receptje nélkülözhetetlen lesz az ebédhez. A leves minden bizonnyal lágy és illatos lesz. A zöldséges elsőfogások egyre népszerűbbek. Könnyen elkészíthetők, és nagyon jótékony hatással vannak az emésztésre. Az egyik a káposztaleves. Ez a recept különleges. Nagyanyáink ezt az ételt "Kapustnyak"-nak nevezték. Megpróbáljuk megfőzni.
A zöldségeket legjobb vajban sütni. Az ilyen levesekben a fűszerek sokszor feleslegesek, de ha nem tud élni valamelyik kedvenc fűszere nélkül, nyugodtan használhatja. De kis mennyiségben, hogy ne szakítsa meg az étel fő ízét és illatát.
Káposzta csirkehúsleves
Szükségvegye be:
• folyékony - 5 l;
• csirke - 600 g;
• brokkoli - 100 g;
• karfiol - 100 g; • hagyma - 1 db;
• sárgarépa - néhány;
• vaj - zöldség sütéséhez;
• zöldek - csokor;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• burgonya - 3 db.
Főzés:
Ez az étel az első húslevesen készül, gazdag káposztaleves lesz belőle. Lásd az alábbi receptet.
1) Töltse meg az edényt vízzel, és tegye bele a csirkét.
2) Amikor a víz felforrt, távolítsa el az összes habot, és csökkentse a hőt. Ne főzzük a csirkét puhára.
3) Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra.
4) Öntsük fel vízzel, hagyjuk állni 15 percig.
5) Hámozzuk meg a hagymát.. Az egyik felét apróra vágjuk, a másikat egészben a húslevesbe küldjük.
6) A burgonyát is a serpenyőbe tesszük, sózzuk.7) Az előre lereszelt sárgarépát, a karfiolt és a brokkolit megpirítjuk benne. olvasztott vaj.
8) Körülbelül három percig kell pirítani, hozzáadva a fokhagymát és a hagymát.
9) Küldje el a zöldségeket a serpenyőbe.
10) Vágja nagyon apróra a zöldeket, és adja hozzá. a húslevesünkhöz. Leves káposztával a recept nagyon egyszerű, csak a levest főzés után kb. 15 percig hagyni kell főzni tálalás előtt.
Cukkini és káposztaleves
Be kell venni:
• fokhagyma - 2 gerezd;
• paradicsom saját levében - 1 literes üveg;
• tészta "kürtök" - 200 g.• karfiol - 300 g;
• cukkini - 2 db;
• fűszerek - ízlés szerint.
És most elmondjuk, hogyan főznikáposztaleves. A fotót, a receptet alább közöljük.
Főzés:
1) Hámozza meg a fokhagymát, vágja apróra.
2) Melegítse fel 1 evőkanál. l. napraforgóolaj, pirítsuk meg a fokhagymát.
3) Adjunk hozzá paradicsompürét vízzel (kb. 700 ml).
4) Forraljuk fel, és adjuk hozzá a tésztát. Forraljuk öt percig.
5) Öblítsük le és vágjuk fel a zöldségeket.
6) Tegyünk mindent egy serpenyőbe, fűszerezzük ízlés szerint.
7) Főzzük még körülbelül hét percig.
Savanyú káposztaleves receptek
A következő termékeket kell venni:
• hagyma - 2 db;
• póréhagyma - 70 gr;
• sózott káposzta - 400 gr;• sárgarépa - több darab;
• zeller - 30 gr;
• paradicsom - 3 darab;
• zöldek - 1 csomó;
• fűszerek - ízlés szerint;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• bacon - 200 gr.
1. módszer:
1. Öblítse le a szalonnát folyó víz alatt.
2. Töltse fel az edényt vízzel, és tegye a szalonnát főni egy órán keresztül.
3. Főzés közben feltétlenül távolítsa el a habot.
4. Öblítse le, pucolja meg és vágja fel a zöldségeket.
5. Adjuk hozzá az elkészített húsleveshez, és főzzük 15 percig.
6. Dobja a káposztát egy szűrőedénybe, és várja meg, amíg lefolyik, majd öntse a húslevesbe, és főzze további 15 percig.7. Fűszerezze be a kész levest, és csukott fedéllel hagyja állni 10 percig.
2. módszer:
1. A póréhagymát, a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
2. Süssük olajban körülbelül tíz percig.
3. A zellert, a sárgarépát és a paradicsomot késsel felaprítjuk, a hagymához adjuk, és hét percig pirítjuk.
4. Készítsünk szalonnás húslevest.
5. A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk, és vele együtt a serpenyőbe küldjüksütés.
6. Öblítsük le a savanyú káposztát víz alatt, és adjuk a húsleveshez.7. Forralj fel mindent, és tálald.
Mire hasznos a savanyú káposzta
A savanyú káposztaleves német ételnek számít. Van egy olyan vélemény, hogy egy kis faluban az emberek a káposztát kezdték venni a levesek alapjául, mert szegénységük miatt nem ettek húst.
Sok hasznos tulajdonsága van. Például C-vitamint tartalmaz, amelyről ismert, hogy antioxidáns. A savanyú káposzta megakadályozhatja a fekélyek kialakulását a gyomor falán, a kolin pedig, amely szintén része, fokozza az anyagcserét és a lipidfolyamatokat az emberi szervezetben.
Az ásványi anyagok további előnye az ilyen káposzta. Ez a termék támogatja a test általános állapotát, és furcsa módon kiváló másnaposság elleni hatással rendelkezik. Ezenkívül a káposzta gondoskodik a szívről, javítja az emésztőrendszer működését és csökkenti a koleszterinszintet. A savanyú káposzta egyáltalán nem tartalmaz kalóriát. 100 gramm mindössze 27 kalóriát tartalmaz. Használata biztonságos azok számára, akik törődnek az alakjukkal, vagy bizonyos diétát követnek.
Következtetés
Ma megosztottuk veletek a titkokat, és elmondtuk, hogyan kell főzni a savanyú káposztaleveseket, valamint a finom friss káposztalevest. A recept nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb - Ön is variálhatja. Ne féljen, és ne felejtsen el kísérletezni. Sajátítsa el főzési készségeit.
Ajánlott:
Nem tudja, hogyan kell főzni a zöldségeket? Sertéshússal párolt zöldségek – megnyalod az ujjaidat
Régóta nem titok, hogy az ember által fogyasztott összes étel feltételesen felosztható hasznosra és nem túlságosan. Ebben a cikkben a leghasznosabb élelmiszerekről - zöldségekről - fogunk beszélni
Böjt, de ízletes – vegetáriánus káposztaleves
Számtalan oka lehet annak, hogy miért választott vegetáriánus menüt, de mégsem valószínű, hogy úgy döntött, hogy elhagyja a finom ételeket az ízetlenek javára. Ezért hasznosak lesznek a receptek és tippek a vegetáriánus káposztaleves gyors és ízletes főzéséhez. Ne feledje a legfontosabb dolgot - minden háziasszony a maga módján készít káposztalevest, és egyszerűen nincs szigorú recept a főzéshez. Fantáziája és őszinte vágya egy szokatlan leves elkészítésére segít a legjobb eredmények elérésében. Merészel
Savanyú káposztaleves receptje
Savanyú káposztaleves receptek: egy nagy darab hús klasszikus változata, káposztaleves kétféle káposztából, kolbásszal, szalonnával és húsgombóccal
Gyereksüti, amitől megmosolyogtat
Szeretnél egy időre visszamenni gyermekkorodba, és újra emlékezni a gondtalan időkre? Meghívjuk Önt, hogy süssön sütiket, mint gyermekkorában! Ez egy nagyszerű ötlet minden teázáshoz vagy késő esti uzsonnához tejjel. De nem ez a legfontosabb. A legfontosabb az az íz, amelyre már kiskorától emlékszik. Biztosan tetszeni fog
Vermicelli rakott: megnyalod az ujjaidat! Cérnametélt rakott darált hússal. Édes cérnametélt rakott
A rakott vermicelli egy kiadós és nagyon ízletes étel, amely tökéletes reggelire vagy délutáni uzsonnára. Meg kell jegyezni, hogy manapság sok lehetőség van egy ilyen egyszerű étel gyors elkészítésére. Ebben a cikkben több olyan módszert is megvizsgálunk, amelyek különböző, de meglehetősen megfizethető összetevőket tartalmaznak
