2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az erdei gombából készült ételek nem mindig állnak a polgárok rendelkezésére. Ipari méretben termeszteni nehéz és költséges. Ezért a csiperkegomba és a laskagomba leggyakrabban a boltok polcain található.
A demokratikus ár ellenére az utóbbiak sem használatban, sem ízben nem maradnak el eminens testvéreiktől. A laskagomba ugyanúgy gazdag fehérjében és aminosavakban, mint a zöldségfélék, de még szénhidrát- és zsírtartalomban is felülmúlja őket. A gomba jól helyettesítheti a húst az étrendben, mivel ugyanazokat a tápanyagokat tartalmazzák.
A laskagomba javítja az idegrendszer működését, a testzsír anyagcserét. A cukrot energiává alakítva elősegítik az izomszövet építését. Ez a PP-vitamin hatásainak hiányos listája. Tartalmában a laskagomba bajnok. A trombózis, a szívbetegség és a magas vérnyomás nem fenyegeti azt az embert, aki rendszeresen gombás finomságokkal kényezteti magát. A levesek, rakott ételek, pácok változatosabbá tehetik az egészséges táplálkozást.
A laskagomba olyan gomba, amely nagyon gyorsan megfő. Ez fontos a mi gyorsaság korunkban. Hogyan kell főzni a laskagombát, hogy az ételek változatosak és ízletesek legyenek? Ilyen feladatot egy jó háziasszony tűz ki. Íme néhány recept, amelyek segítenek változatossá tenni egy gomba ínyencek étlapját.
Pácolt laskagomba
Ez a recept azért jó, mert egy órával a főzés megkezdése után már élvezheti az ételt. Tehát a következőkre lesz szüksége:
- laskagomba - 1 kg.
- Víz – 1,5 liter.
- Só - 1 evőkanál.
- Cukor - 2 evőkanál.
- Ecet - 4 evőkanál.
- Fekete bors (borsó) - ízlés szerint.
- Babérlevél - 2 db
Kezdjünk főzni:
- Mosd meg a gombát, vágd fel. Ne feledje: az laskagomba finom gomba, ezért ne vágja túl apróra.
- Forrald fel a vizet.
- A gombát mártsuk az edénybe.
- Körülbelül 20 percig főzzük.
- Eközben adjon hozzá cukrot, sót, fekete borsot.
- Két perccel a főzés vége előtt öntsön ecetet egy gombás tálba. Soha ne tegye ezt korábban. Egyszerűen nem kapsz levegőt a konyhádban.
- A kész gombát tedd egy üvegtálba.
- Miután kihűltek, csepegtesse meg őket egy kevés növényi olajjal, és tálalja.
A marinádok jók előételnek. Hogyan kell főzni a laskagombát úgy, hogy kielégítő legyen? Lehet sütni, párolni burgonyával, julienne-nel, levessel, forró salátával. Annyiféle módszer létezik, hogy lehetetlen mindet felsorolni!
A laskagomba főzése tejföllel és hagymával
Ezekre az összetevőkre lesz szüksége:
- laskagomba - 1 kg.
- Tejföl - 1 csésze.
- hagyma - 2 db.
- Olajzöldség - 50 ml.
- Só ízlés szerint.
- őrölt fekete bors.
A laskagomba főzése előtt mossa meg és vágja fel. Emlékszel az első recept tippjére? Finomra vágja a laskagombát - a gomba összeomlik, de egyszerűen nem lesz mit enni. Következő:
- Töltsön olajat a felmelegített serpenyőbe.
- Várd meg, amíg felforr.
- Ezt követően rakja ki a gombát. A sütés elején levet engednek. Sok lesz belőle, de nem szabad leereszteni.
- Amikor a lé felforr, adjunk hozzá még egy kis olajat, és mártsuk bele a hagymát a serpenyőbe.
- Tovább pároljuk, időnként megkeverve.
- Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, sózzuk, borsozzuk a laskagombát, adjuk hozzá a tejfölt.
- Ne vegye le a serpenyőt a tűzről további 3 percig. Keverje meg a gombát, hogy ezalatt az edény ne égjen meg.
Sokkal több módja van a laskagomba főzésének. De nem szabad ezeket az ételeket vacsorára enni, függetlenül attól, hogy milyen receptet választ. A gombás finomságok nehézek és magas kalóriatartalmúak.
Ajánlott:
Darált hús: a főzés titkai és a belőle készült ételek
A világ számos népének konyhaművészetében az ételek további elkészítéséhez használt összetevők vagy félkész termékek valóban univerzálisak. Itt van az apróra vágott hús – az egyik ilyen. És nem csak lédús szeleteket és szeleteket készíthet belőle mindenféle minőségű és kategóriájú, hanem alkalmazkodhat páratlan kézzel készített galuskához, ínycsiklandó káposzta tekercsekhez és rakott ételekhez, tölteléket kérhet pirospozsgás pitékhez és pitékhez, és sok más finomsághoz
Tanács háziasszonyoknak: hogyan főzzön spagettit úgy, hogy ne tapadjon össze
Minden ételnek megvannak a maga titkai. Ebben a cikkben adunk néhány tippet, hogyan kell spagettit főzni úgy, hogy ne ragadjon össze, és milyen tésztát érdemes használni
Egyszerű tippek minden napra: hogyan kell főzni a tésztát úgy, hogy ne ragadjanak össze?
Úgy tűnik, egyszerűbb lehet, mint a tésztát főzni. Sok háziasszony azonban ismeri azt a helyzetet, amikor csomóvá válik. És ez az étel ismét a szemeteskosárba kerül. Csak tudni kell főzni a tésztát, hogy ne ragadjon össze. Természetesen a megfelelő tészta elkészítésének minden titka egyszerű, de sajnos nem mindenki tudja. És ezért nem működik
Hogyan főzzük a borscsot úgy, hogy piros legyen
Ma már minden háziasszony tudja, hogyan kell borscsot úgy főzni, hogy az piros legyen. De honnan jött ez a név, kevesen gondolták
Hogyan készítsünk csirkefilét úgy, hogy ne rontsa el?
Hogyan készítsünk csirkefilét úgy, hogy ne rontsa el? Mit kell tenni, hogy a hús isteni legyen? Milyen szabályokat kell betartani, hogy ne főtt vagy sült „talp” álljon a rendelkezésére? megmondjuk
