2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A póllakot a tőkehalfélék családjába tartozó fenékpelágikus hidegkedvelő halnak nevezik. Leggyakrabban a Csendes-óceán északi részén fordul elő. Rövid bajusz, három hátúszó, foltos szín és nagy szemek jellemzik.
Általános információ
Meddig főzzük a pollockot? Mielőtt válaszolna erre a kérdésre, el kell mondani, hogy az ilyen halak különösen népszerűek a kulináris szakemberek körében. Más tengeri termékekhez képest a pollock meglehetősen alacsony költséggel rendelkezik. Ráadásul mindig a boltok polcain van.
Az, hogy mennyit kell főzni a pollockot főzésig, nagyon gyakran érdekli azokat, akik szigorú diétát tartanak. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen hal gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt, ezért alacsony a kalóriatartalma.
Egy másik jó dolog ebben a termékben, hogy könnyen feldolgozható, és kevés a csontja.
Hol használják?
Sok szakács tudja, mennyit kell főzni pollockot. Hiszen az ilyen halakat gyakran használják különféle ételek főzéséhez.
Ez a termék sütéshez, pároláshoz és forraláshoz alkalmas. A filéből is gyakran szeleteket készítenek, amipárolt.
Akkor mennyit kell főzni a pollock halat ilyen vagy olyan formában? Mindjárt elmeséljük.
Terméksütés
Az ilyen hal sütése előtt gondosan meg kell dolgozni. A terméket hideg vízben mossuk, eltávolítjuk az ipari feldolgozás után visszamaradt bordákat és belső részeket. Ezután a pollockot megszárítják és darabokra vágják. Ezt követően megsózzuk és lisztbe forgatjuk.
A halat olajos forró serpenyőbe helyezve körülbelül 5 percig sütjük mindkét oldalát. Ezalatt a termék minden darabjának nem csak barnulnia kell, hanem belül is meg kell sülnie.
Mennyi ideig főzzük a pollockot?
A sütéshez hasonlóan ennek a halnak a főzése sem sok időt vesz igénybe. Jól feldolgozott és nagy darabokra vágott. Forrásban lévő vízbe mártott Pollockot körülbelül 7 percig forraljuk (újbóli forralás után).
Ha úgy dönt, hogy diétás levest főz ilyen halból, akkor azt csak akkor szabad a serpenyőbe tenni, ha az összes többi összetevő már majdnem kész (például burgonya, hagyma, sárgarépa stb.).
Ha a pollockot túl sokáig főzzük, nagyon apró darabokra törhet.
Pörkölt és párolás
Most már tudja, mennyit kell főzni a pollockot forrásban lévő vízben. Ugyanannyi ideig pároljuk egy serpenyőben, szorosan záródó fedél alatt.
Ha úgy dönt, hogy ebből a halból fasírtot készít, akkor a darált húshoz apróra vágott hagymát, tojást, zsemlemorzsát, fűszernövényeket és egyéb összetevőket kell hozzáadnia. Az ilyen termékek növelik a főzési időt. AbbanAbban az esetben, feldolgozás pollock egy pár, akkor körülbelül 10-15 perc. Ezalatt az adalékanyagokkal együtt darált halat teljesen meg kell főzni, és a lehető leglédúsabbnak kell lennie.
Összegzés
Amint látja, a pollock sokoldalú hal, amely ideális különféle ételek elkészítéséhez. Egy ilyen termék megfelelő feldolgozásával, beleértve a termést is, biztosan nagyon ízletes és egészséges ebédet kap.
Ajánlott:
Mennyit kell főzni a burgonyát a sütőben: hasznos tippek. Mennyi ideig kell sütni a burgonyát a sütőben
Bármennyire is ragaszkodnak a táplálkozástudósok ahhoz, hogy a hús mellé jobb köretként friss zöldségeket, vagy extrém esetben brokkolit vagy zöldbabot tálalni, a legtöbben mégis a közönséges burgonyát részesítik előnyben ezeknél a termékeknél. De a belőle készült ételek is hasznosak lehetnek, főleg ha sütőben főzzük. De nem mindenki tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő hőmérsékletet és sütési időt. Ezért először ki kell találnia, hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát a sütőben
Mennyit főzni mantit. Mennyit kell főzni mantit lassú tűzhelyben. Manti készítésének receptje
Ki ne kóstolt volna elképesztően finom illatos mantit? A legtöbb háziasszony saját receptje szerint főzi őket, kényeztetve az egész családot. Általában egy speciális edényben, úgynevezett gyorsfőzőben párolják őket
Részletek arról, hogy mennyi fehérje van egy tojásban
Nem mindenki tudja, mennyi fehérje van egy tojásban. Azonban szinte mindenki tudja, hogy a bemutatott termék hatalmas mennyiségű vitamint (beleértve a B12-t is) és nyomelemeket tartalmaz. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a fehérje az emberi szervezet legfontosabb építőköve
Mennyit kell főzni a gombát fagyasztás előtt. Hogyan kell főzni a gombát
A betakarított gomba lefagyasztása előtt a háziasszonyoknak kérdéseik vannak: hogyan kell megfelelően feldolgozni a gombát, mielőtt a fagyasztóba teszik? Mit kell ehhez tenni?
Hogyan kell khinkalit főzni, mennyit főzni, mivel tálalni
Az egyik bolti félkész termék, amiből gyorsan elkészíthet egy nagyon finom ebédet vagy vacsorát, a khinkali. Mennyit kell főzni vízben, és lehet-e párolni - ezek a fő kérdések azok számára, akik fagyasztva vásárolják, vagy saját maguk készítik otthon. A varenikivel és a gombócokkal ellentétben a khinkali elég hosszú ideig főz (akár 20 percig is, méretétől és a tészta vastagságától függően). De kielégítőbbnek, táplálóbbnak és illatosabbnak is bizonyulnak
