Csokis-narancsos torta: a legjobb receptek, főzési jellemzők és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ha szereti az édes, élénk ízű desszerteket, feltétlenül olvassa el cikkünket. Ebben elmondjuk, hogyan készítsünk finom desszerteket teához vagy ünnepi asztalhoz. A csokis-narancsos sütemény bármely korú édesszájú tetszeni fog, és még a legborúsabb napon is felvidít.

Mandulás szufla torta

A csokoládé, narancs és dió ízének eredeti kombinációja a legszigorúbb kritikusokat sem hagyja közömbösen.

Hozzávalók:

• Tejföl - 200 ml.
• Étcsokoládé - 80 gramm.
• Narancslekvár - 150 ml.
• Nehéz krém - 100 ml.
• Mandula – 30 gramm.
• Zabpehely - 50 gramm.
• Zselatin - 10 gramm.
• Vaníliás cukor – egy csomag.
• Vaj – 30 gramm.

Hogyan főzzek

Csokis torta narancsszufléval a következő recept szerint készül:

• Olvasd fel a csokoládét és a vajat bain-marie-ban vagy alacsony lángon. Amint a massza leszsimítsa el, adjon hozzá gabonapelyhet és darált diót.
• A meleg keveréket öntsük a formába, és szilikon spatulával simítsuk el. Ha kihűlt a tortalap, tegyük be a hűtőbe.
• Áztasd be a zselatint 40 ml meleg vízbe. A kívánt eredmény elérése érdekében figyelmesen olvassa el a csomagoláson található utasításokat. Körülbelül tíz perc elteltével a zselatin megduzzad, és belekeverhető a narancslekvárba. Melegítsük fel a masszát alacsony lángon, majd hűtsük le.
• A narancsos masszát összekeverjük a tejföllel, és a termékeket turmixgéppel habosra keverjük. Tegye a szuflét a hűtőszekrénybe negyed órára.
• A tejszínt habbá verjük a vaníliás cukorral, majd óvatosan beleforgatjuk a narancsos szuflébe. Kenjük a légmasszát a csokoládé alapra, és egyengessük el a felületet.

Tegye a tortát a hűtőszekrénybe néhány órára. A narancslekvárral készült csokitorta kókuszreszelékkel és mandulával díszíthető.

Csokoládé torta narancszselével

Ennek a finom desszertnek élénk eredeti íze van. Túrót is tartalmaz, így akár családja legkisebb tagjának is ajánlható. Ahhoz, hogy a torta szép és szép legyen, elegendő erőfeszítést kell tennie. Ha azt szeretné, hogy minden a legmagasabb szinten működjön, akkor figyelmesen olvassa el az utasításainkat.

A kekszhez a következő termékekre lesz szüksége:

• Tejföl - 150 gramm.
• Tojássárgája - két darab.
• Barna cukor - fél csésze.
• Oltatott szóda – feleteáskanál.
• Búzaliszt – egy csésze.
• Kakaópor - egy evőkanál.

A csokis-narancsos perem elkészítéséhez vegye be:

• Búzaliszt – 110 gramm.
• Kakaó – 20 gramm.
• Barna cukor - 120 gramm.
• Vaj – 80 gramm.
• Tojásfehérje - két darab.
• Egy egész tojás.
• Tej - 45 ml.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Sütőporos tészta - öt gramm.
• Narancshéj.

A túrókrém elkészítéséhez vegye be:

• Túró - 500 gramm.
• Narancslé - 125 ml.
• Barna cukor - 150 gramm.
• Zselatin - 20 gramm.
• Víz – 50 ml.
• Narancshéj.
• Tejföl - 100 gramm.

A díszítéshez szüksége lesz:

• Narancs.
• Száraz zselé - 50 gramm.

Recept

Csokis-narancsos sütemény így fogunk főzni:

• Először a kekszről gondoskodj. Ehhez keverjük össze a sárgáját, az oltott szódát, a cukrot és a tejfölt. A lisztet kakaóval szitáljuk át, és a termékeket egy mély tálba keverjük. A tésztát a formába tesszük és készre sütjük. Hűtsük le a kekszet egy rácson.
• Ezután fel kell készítenie az old alt. A 80 gramm cukrot és a puha vajat keverőgéppel habosra keverjük. Folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a tojásfehérjét. A termékekhez fokozatosan adjunk hozzá kakaós termékeket és 80 gramm lisztet. A kapott tésztát egyenletesen szétterítjük sütőpapíron, ésmajd az ujjaival tetszőleges mintát készítsen rá. Tegye a munkadarabot a hűtőszekrénybe, és várja meg, amíg a tészta megkeményedik (ez körülbelül fél órát vesz igénybe).
• A maradék cukrot verje fel teljes tojással, meleg tejjel és növényi olajjal. Öntsük a termékekhez a sütőport, a héját ízlés szerint és a maradék lisztet (30 gramm). Elég folyékony tésztának kell lennie. Ráöntjük a csokoládé alapra, aminek már volt ideje megszilárdulni. Azonnal tegyük a sütőbe a pergament, és süssük készre a torta peremét. Amikor a munkadarab kissé lehűlt, fordítsa meg sima felületre, és óvatosan távolítsa el a papírt. Ezt követően vágja le a széleket késsel úgy, hogy az oldal magassága körülbelül nyolc centiméter, a hossza pedig 30 centiméter.
• A következő lépés a túrókrém elkészítése. Először a zselatint hideg vízbe áztatjuk. A túrót szitán átdörzsöljük, majd a tejföllel, a cukorral és a lével elkeverjük. Küldje el a krémet a hűtőszekrénybe. A zselatint feloldjuk a mikrohullámú sütőben, és összedolgozzuk a kihűlt túrómasszával. Nincs más dolgod, mint a tejszínt mixerrel felverni, és megvárni, amíg besűrűsödik.
• Hígítsa fel a száraz zselét 250 ml forró vízben, majd hűtse le.
• Vágja a kekszet hosszában két részre. Tegyünk egyet a forma aljára, és állítsuk be az oldalát. Az alapra tesszük a krém felét, majd rátesszük a keksz második részét és a maradék túrós masszát. Helyezze a narancsszeleteket a felületére, és töltse meg zselével.

Egy fényes, gyönyörű torta készen áll. Tedd hidegre, és néhány óra múlva tálald a desszertet teával vagy kakaóval.

Csokoládé torta narancshabbal

Íme egy másik recept egy ünnepi desszerthez. Szeretnénk azonnal figyelmeztetni, hogy az elkészítése időt vesz igénybe. Az eredmény azonban megéri az erőfeszítést, és ezt magad is láthatod.

Kekszhez vegye a következő termékeket:

• Rizsliszt - 60 gramm.
• Kukoricakeményítő - egy evőkanál.
• Csirke tojás – három darab.
• Kakaó – két evőkanál.
• Forrásban lévő víz – két kanál.
• Növényi olaj – egy kanál.
• Sütőpor - egy teáskanál.
• Instant kávé - fél teáskanál.
• Cukor – 180 gramm.

A mousse-hoz a következőkre lesz szüksége:

• 250 gramm tejföl.
• Sűrített tej - 300 gramm.
• Zselatin - 10 gramm.
• Zsíros krém – 200 ml.
• Narancslé – egy pohár.
• Zest – ízlés szerint.

Mázat készítünk:

• 60 ml víz.
• 100 gramm cukor.
• 70 gramm sűrített tej.
• 60 gramm fehér csokoládé.
• 60 gramm tejcsokoládé.
• 7 gramm zselatin.
• 100 ml glükóz.

Főzős desszert

Hogyan készítsünk csokis narancstortát? Olvassa el a desszert receptjét itt:

• Szokás szerint először készítse elő a kekszet. Ehhez a cukrot a tojással addig verjük, amíg a massza duplájára nő. Ezt követően a lisztet, a sütőport, a keményítőt és a kakaót finom szitán átszitáljuk. A végén add hozzánövényi olaj és kávé (először hígítsa fel forrásban lévő vízben).
• Süssünk kekszet, hűtsük le rácson, és vágjuk három részre. Minden süteményt áztasson be narancslé és konyak keverékével.
• Áztassa vízbe a zselatint, majd oldja fel a mikrohullámú sütőben. A tejfölt felverjük a sűrített tejjel. Keverjük össze mindkét keveréket, öntsünk bele narancslevet és adjuk hozzá a héját. A legvégén keverjük össze a tejszínt tejszínhabbal.
• A tortát úgy állítsa össze, hogy a tortákat és a habot felváltva a formába helyezi. Küldje be a munkadarabot a fagyasztóba több órára vagy egy éjszakára.
• Csak el kell készítenünk a cukormázt. Ehhez olvasszuk fel a cukrot, és várjuk meg, amíg színe megváltozik. Adjunk hozzá vizet és glükózt, valamint olvasztott csokoládét és sűrített tejet. Ezt követően tegyünk a mázba előre beáztatott zselatint és turmixgéppel keverjük össze az összes terméket.

Ha a krém teljesen megszáradt, díszítse cukormázzal a desszertet. A csokoládé-narancsos habtorta készen áll meleg vagy hideg italok mellé.

Nem süthető csokitorta narancsos túróval

Egy egyszerű desszert, amely könnyen elkészíthető vendégeknek vagy teához.

Termékek:

• Csokis keksz – 300 gramm.
• Vaj – 250 gramm.
• Narancs – öt darab.
• Cukor – 300 gramm.
• Tojás – hat darab.
• Keményítő - egy evőkanál.

A narancsos túrós csokitorta nagyon egyszerűen elkészíthető:

• Chopturmixgépben sütiket és olvasztott vajjal összekeverjük.
• Tedd a masszát a formába, formáld meg az alját és az oldalát. Ezt követően tedd be az alapot a hűtőbe.
• A cukrot összekeverjük a narancshéjjal és a narancslével. A leszűrt masszát összekeverjük az előre felvert tojással. Tegyük a túrót a tűzre, adjuk hozzá a vajat és a keményítőt. Forraljuk fel a keveréket, majd vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni.

Tegye a narancsos túrót az alapra, és küldje el a süteményt a hűtőszekrénybe. 10-12 óra elteltével egy finom desszert készül el.

Nagyböjt torta narancskrémmel

Ünnepkor egy finom tortával kedveskedhetsz szeretteidnek.

Hozzávalók:

• Liszt – 300 gramm.
• Növényi olaj - 70 ml.
• Ecet – egy evőkanál.
• Cukor – 230 gramm.
• Szóda - fél teáskanál.
• Vanillin – ízlés szerint.
• Víz – 250 ml.
• Kakaó – három evőkanál.
• Narancslé - 500 ml.
• Búzadara – három evőkanál.
• Fél citrom leve.
• Mandulapehely és kókuszreszelék a díszítéshez.

Desszert recept

Szóval csokitorta készítés narancskrémmel:

• Egy mély tálban keverje össze a cukrot, a vizet, az ecetet és az olajat. Egy külön tálba szitáljuk a kakaót, a lisztet, a vaníliát és a szódát. Keverje össze az elkészített termékeket, és tegye a tésztát a multicooker tálba. A kekszet "Sütés" üzemmódban másfél óráig főzzük, majd lehűtjük és három tortára vágjuk.
• Narancslevet facsarj ésegy serpenyőben forraljuk fel. Adjunk hozzá citromlevet és cukrot ízlés szerint. Utána vékony sugárban beleöntjük a búzadarát, és a tejszínt negyed óráig főzzük (keverés nélkül). A kihűlt masszát keverővel felverjük.

A tortákat megkenjük krémmel, a torta felületét mandulaszirmokkal és kókusszal díszítjük.

palacsintatorta

Ez a desszert meglepően jól ötvözi a csokoládé édességét és a narancs frissességét. Ehhez a következő termékekre lesz szüksége:

• Kész palacsinta – tíz darab.
• Narancs – két darab.
• Sűrített tej - három evőkanál.
• A tejcsokoládé a tábla harmada.
• Tejföl - 150 gramm.

Palacsintából és finom krémből készült csokis-narancsos torta így készül:

• Sütd meg kedvenc palacsintareceptedet. Ezután vágja le egyenletesen a széleket egy kis tányérral vagy kivágóval.
• A töltelékhez keverjük össze a reszelt csokoládét, a tejfölt és a sűrített tejet.
• Hámozza meg a narancsot, és vágja szeletekre, ne felejtse el eltávolítani a magokat és a válaszfalakat.
• Az első palacsintát kenjük meg tejszínnel, és egyenletes rétegben tegyünk rá gyümölcsöt. Addig vegye fel az elemeket ebben a sorrendben, amíg el nem fogynak.

Díszítsd a desszertet reszelt csokoládéval és narancsszeletekkel.

Vélemények

A narancsos csokis torta családja kedvenc desszertje lesz. A tapaszt alt háziasszonyok azt állítják, hogy ennek a finomságnak a gazdag íze és kellemes illata elnyeri a felnőttek és a gyermekek szívét. Ebből a desszertbőlvisszautasítani még azokat is, akik általában közömbösek az édességek iránt. Ezért olvassa el receptjeinket, valósítsa meg bátran, és lepje meg vendégeit eredeti süteményekkel.