Ízletes kefe sörön: lépésről lépésre recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A Khvorost a legnépszerűbb süti, melynek ízére gyerekkorunkból emlékszünk. Ropogós, illatos keksz porcukorral megszórva, olyan finom, hogy lehetetlen ellenállni. Ismerkedjünk meg gyorsan ennek a mai napig népszerű finom sütinek a receptjével.

Rengeteg lehetőség van a bozótfa elkészítésére, kefirrel, tejjel, tejföllel, sőt vodkával is készítik. De elkészítettünk nektek egy sörre készült kefefa receptet, az ismert leggyorsabb és legfinomabb házi sütésű változatot. Mire van szükségünk az elkészítéséhez?

Hozzávalók

A házi sörtűzifához szükségünk van néhány hozzávalóra:

• 4 csésze liszt.
• 1 pohár világos sör.
• 70g margarin.
• 0, 5 csésze porcukor.
• 0, 5 teáskanál só.
• Növényi olaj.

A finom ropogós kefefa recepthez sok olajra van szükség, mivel rántják. Tartson kéznél egy serpenyőt vagy egy serpenyőt a bozótfa sütéséhez, valamint egy lyukas kanalat és egy csomag szalvétát.

Tészta

Felkészülés alattbrushwood a sörön nagyon egyszerű. Lépésről lépésre elkészítettünk egy receptet az Ön számára. A tészta sörben készül, amitől a keksz levegős, omlós, ropogós és hihetetlenül étvágygerjesztő lesz.

Valójában a legfinomabb kefefa receptje állati zsiradék, például sertés- vagy csirke felhasználásával készült, ennek kiváló helyettesítője lesz a költségvetési lehetőség – a margarin. Használhat vajat is. A helyettesítés nem befolyásolja a pékáruk ízét.

Kezdjük dagasztani a tésztát. A margarint gőzfürdőben felolvasztjuk, egy edénybe öntjük és hozzáadjuk a sört. Sózzuk és a hozzávalókat jól simára keverjük. A sörnek szobahőmérsékletűnek kell lennie, ez fontos szempont a sütésnél.

Ahhoz, hogy a recept szerint finom, ropogós kefefát kapjunk, át kell szitálni a lisztet. Ez feltöri a lisztdarabokat, oxigénnel telíti, és a süti levegős lesz.

Fedjük le a tésztát fóliával, és hagyjuk állni fél órát.

Tűzifa formázása sörön és sütés

Ossza a tésztát több részre, 3-4 részre. Az aszt alt meghintjük liszttel, és a tésztát vékonyra nyújtjuk. A tészta nagyon megkel sütés közben, ezért legyen óvatos.

Vágáshoz használhat göndör formákat, vagy csíkokra vághatja a bozótfát. Vágja le mindegyik csíkot a közepén, húzza át a rombusz egyik sarkát a nyíláson, így gyönyörű, ismerős sütit kap.

Egy mély serpenyőbe vagy serpenyőbe öntsön növényi olajat 3 cm-realsó. Amíg a tűzhelyen melegszik, fedjük le szalvétával a tálcát, ahol a sütiket tároljuk, és vegyünk pár deszkát is, mert sok lesz az olaj.

Ha az olaj forró, tegyen bele néhány aprósüteményt. Ha az oldala megsült, szűrőkanállal fordítsuk meg a tésztát. Ne süssük túl a sütiket, különben kemények lesznek.

Vegye ki a kekszet, és helyezze először vágódeszkákra, hogy a vaj a szalvétára vagy papírtörlőre csöpögjön. Dobd be a következő adagot.

Mielőtt több süteményt kapna, tegye az első sütiket egy tálcára, és szórja be porral.

Itt van egy olyan étvágygerjesztő, ropogós kefe a sörön. Ez a legegyszerűbb és legfinomabb módja az otthoni sütikészítésnek. De hogyan lehet változatossá tenni? Van néhány ötletünk!

Khvorst sajttal

És ez a kefe sörön nagyon finom sörrel és teával is. Az elkészítésének elve nem különbözik, de többek között szüksége lesz:

• 1 csésze reszelt sajt.
• 1 tojás.
• 1 teáskanál mustár.
• Fűszerek.

A tésztát ugyanúgy gyúrjuk, mint az első receptben. Amíg a tészta pihen, reszeljük le a sajtot, és keverjük össze mustárral, tojással.

A tésztát, az előző recepthez hasonlóan, oszd szét és tekerd rétegekre. Nagyon vékonyra, 2 mm-re kinyújtjuk. Kenjük meg teljesen sajtos töltelékkel, és tegyünk a tetejére egy második réteget. Szórja meg a tésztát kedvenc aromás fűszereivel.

Szorosan vigye fel a rétegeket a széleken, hogy ne jöjjön ki a töltelék. Vágjuk csíkokra. Bozótfát hengerelhetsz illkönnyű spirálokat alkotni.

Ez a kefefa sütőben süthető. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, fedje le a tepsit sütőpapírral, és küldje el az edényt sütni. 8-10 percre lesz szüksége, minden a sütő minőségétől függ. Ne szárítsa túl a betegséget. Ahogy lehűl, megszilárdul.

Lehet olajban is sütni, nagyon finom.

Most van néhány ötleted a sörkefe készítéséhez, főzz és élvezd!

Jó étvágyat!