Túrós süti: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mindenki tudja, hogy a túró egészséges. De gyakran a gyerekek nem szeretik, és nem hajlandók enni. De ez nem probléma. Az erjesztett tejterméken alapuló sütést a gyerekek és a felnőttek szeretik. A túrós süti receptjei biztosan kedvencek lesznek a családodban. Ez egy egészséges péksütemény, amely nagyszerű alternatíva a bolti sütemények helyett. Remek lehetőség reggelire vagy délutáni uzsonnára.

A túrós keksz előnyei

Nagyon kényelmes ilyen sütiket magunkkal vinni az útra. Egy termosz tea és szájban olvadó bagel, mi kell még, hogy boldog legyen. A túrós sütik receptje univerzálisnak tekinthető. Közepesen édes, zsenge, egyszerűen elolvad a szájban, ugyanakkor ropogós és omlós lesz. Fehérje- és kalciumforrás is. Egy csésze meleg tejjel ez egy igazi ajándék egy növekvő szervezet számára.

Milyen egyéb előnyök figyelhetők meg? Ha nem tartja magát profi kulináris szakembernek, akkor folytassa a következővela főzés egy kicsit ijesztő lehet. Ne aggódj. Válasszon bármilyen receptet a túrós sütihez, nagyon egyszerűek. A termékek ugyanakkor puhák és omlósak. A házi sütikben az előnyök szervesen párosulnak a nagyszerű ízzel.

Egyszerű háromszögek

Mákkal vagy csak cukorral lágyak és illatosak. Édesanyáink készítették, varázslatos ízvilággal örvendeztették meg a gyerekeket. Vagyis a túrós sütireceptek olyan klasszikusok, amelyeket sok generáció tesztelt. A sütés minden alkalommal tökéletes lesz. Ugyanakkor a főzéshez a legegyszerűbb termékekre van szükség.

• Csomag friss túró. Alapértelmezés szerint 200 g súlyú, ha lehet, jobb, ha házi túrót veszünk. Lágyabb, és a tészta szemcsék nélküli lesz.
• Egy csomag vaj. Margarinnal helyettesíthető, de a termék minősége rosszabb.
• Két csésze szitált liszt.
• Fél teáskanál szódabikarbóna és ecet az oltáshoz.
• Cukor - 4 evőkanál.

Ha van még túrója, aminek még nincs haszna, berakhatja a fagyasztóba. Bármikor készíthet és főzhet túrós sütiket. A fent bemutatott recept sikeres és kiegyensúlyozott, nem lehet mást hozzáadni.

Főzési technológia

Az első lépés a túró elkészítése. Ehhez villával kell gyúrni, vagy szitán át kell dörzsölni. Ezután lágy vajjal simára keverjük. Az utolsó érintés marad, adjunk hozzá szódát és fokozatosanlisztet keverj össze. Kitűnő tészta, amelyből túróból sütiket lehet faragni. A recept nagyon sikeres, kezdőknek is kiváló.

Indítsa el a formázást. Az eredeti sütik gyors és egyszerű elkészítése érdekében próbálja ki a következő módszert. Készíts egy hosszú flagellumot, és vágd darabokra, mint a gombóc. Minden darabból 1/2 centiméter vastag réteget kell kinyújtani. Mindegyiket megszórjuk cukorral és félbehajtjuk. Helyezze a sütiket egy tepsire.

A sütőt elő kell melegíteni 190 fokra. Tegyen egy tepsit a sütőbe, és süsse meg a nyersdarabokat 20 percig. Amint aranyszínűvé válnak, megkaphatod. Amint látja, ez egy egyszerű és megfizethető recept egy nagyon finom túrós sütihez.

Liba-libás keksz

A tészta elkészítése szinte megegyezik az előzővel. Ezért nem soroljuk fel újra az összetevőket. A fő különbségek a nyersdarabok készítésének folyamatában vannak.

• Kezdje azzal, hogy kiveszi a vajat a hűtőből. Krémesre kell lágyítani. Ha azt szeretnénk, hogy a tészta inkább omlós tészta legyen, akkor érdemes a vajat 10 percre kivenni a hűtőből, majd késsel liszttel morzsára vágni.
• A túrót egységesnek és puhának kell venni. Ha gabonáról van szó, akkor turmixgépben turmixoljuk, vagy szitán töröljük át. Adjuk hozzá a lisztmorzsához.
• Adjon hozzá sót és cukrot, oltott szódabikarbónát. Alaposan keverjük össze.
• A legfontosabb, hogy ne gyúrja túl sokáig a tésztát. Elégegyszerűen formálj egy labdát és tedd egy műanyag zacskóba. 25 percig pihentetjük.

Ha diétázol, felezheted a vaj mennyiségét és szedhetsz zsírmentes túrót. A tésztát kolbász formájában kinyújtjuk, felvágjuk és süteményeket készítünk. Szórjuk meg őket cukorral, és hajtsuk félbe, majd hajtsuk össze újra, és keltsünk benyomást villával. Kiderül egy háromszög, amely úgy néz ki, mint egy libaláb. 180 fokos sütőben 10-20 percig sütjük. Nézze meg személyesen, melyik sütiket szereti. Vannak, akik jobban szeretik a kis aranyszínűt, míg mások a sült héjat szeretik.

A kicsiknek

Ez egy nagyon egyszerű recept. Tökéletes azoknak, akik jelenleg fogyókúráznak, valamint kisgyermekek számára. Az elkészítéshez vegye a következő összetevőket:

• 200 g jó túró;
• 2-3 tojás;
• 200g kristálycukor;
• 500 g liszt;
• 80g margarin;
• 1 teáskanál sütőpor.

Ebben az esetben a lisztet össze kell keverni a sütőporral. Helyezze a száraz részt egy kényelmes csészébe. Külön elkészítjük a túrót. Ez a legfontosabb összetevő, ezért a legjobb minőségű terméket kell kiválasztania. Ha könnyű sütit szeretnél, akkor az alacsony kalóriatartalmú vagy zsírszegény túró a legjobb.

Két rész készen áll. Most a margarint vagy vajat (a növényi szagtalanság is megfelelő) cukorral kell őrölni. Kiderül, egy csodálatos tömeg. Adjunk hozzá felvert tojást, és fokozatosan adjuk hozzá az összes többi összetevőt. gyúrműanyag tészta.

Most hívd a gyerekeket. Nyújtsa ki a tésztát egy rétegre, és adjon a gyerekeknek egy speciális formát, amellyel különféle figurákat készíthet. 20 percig sütjük 190 fokon. A ma fontolóra vett túrós sütik fotóival ellátott összes receptjét a vezető szakácsok és a hétköznapi háziasszonyok többször is tesztelték. Megbízhatóak és egyszerűek, ezért nyugodtan vegye üzembe őket.

Remek bagelek

Mi lehet finomabb. Az üzletekben rendszeresen árulják, különböző töltelékekkel, illatosak és hívogatóak. De sajnos ezeknek a termékeknek az összetétele sok kívánnivalót hagy maga után, fele sütőpor és javítószerek. Ezért a házi sütik mindig nyernek. És ha ezek bagelek, akkor biztosak lehetnek benne, hogy villámként repülnek el. Az étel nagyon gyorsan elkészül. Ha nem szereted a zsíros sütiket, akkor nyugodtan csökkentsd felére a vaj mennyiségét. Kiderül, hogy nem olyan omlós és gyengéd tészta, de még mindig ízletes. Mindenki szereti ezt a sütireceptet (itt sem nélkülözheti a túrót).

A következőket kell vennie:

• 400g búzaliszt;
• csomag margarin;
• 400g friss túró;
• cukor és egy csipet só;
• 0,5 teáskanál sütőpor;
• 2 csirketojás.

Valójában omlós tésztát kapunk, ezért a margarint durva reszelőn kell lereszelni a főzéshez. Ahhoz, hogy jellegzetes morzsát kapjunk, a búzalisztet és a margarint óvatosan össze kell darálni. Kiderül egy félkész termék, amelyaz alapja. Adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, és óvatosan keverjük össze. A kapott csomót 30 percig állni kell, hogy a tészta rugalmassá váljon.

Bagel főzés

Ma csak a legjobb recepteket tekintjük át. Túrós sütiket sütni nagyon egyszerű feladat. Még egy kezdő szakács is könnyedén megbirkózik ezzel. A tésztát kivesszük a hűtőből és vékony rétegre nyújtjuk. Most ki kell választani a tölteléket. A legegyszerűbb, ha megszórjuk cukorral. Hozzáadhat fahéjat és diót, kandírozott gyümölcsöt és lekvárt.

Vágja a tortát a közepétől háromszögekre. Most mindegyiket egy kis bagelbe kell tekerni. A kapott bageleket sütőlapra kell helyezni. Ne felejtse el bekenni a lapot olajjal. Ha a bageleket megkenik sárgájával, akkor aranyszínűek. 200 fokon 20 percig sütjük.

Időt takaríthat meg

Ma elég gyakori az a helyzet, amikor egyáltalán nincs idő a sütéssel foglalkozni. De akkor is nagyon vágysz valami édesre. Erre az esetre vannak receptek a túrós sütikhez sütés nélkül. Ha van még egy töredéke bolti sütiből, vagy sikertelenül sütött egy adag házi sütit, amely nem volt hajlandó leváltani a tepsiről, több tucat darabra törve, ez a recept igazi megváltás lesz. Becsomagolhatsz mindent úgy, hogy így tervezted a receptet. Szükséged lesz:

• törött keksz - 600 g;
• doboz főtt sűrített tej;
• csomag vaj;
• mák vagy csokoládépermetezés.

A főzés olyan egyszerű, hogy még egy iskolás fiú is megbirkózik vele. A sütiket homogén morzsává őröljük, hozzáadjuk a puha vajat és a sűrített tejet. Most formáljunk golyókat és forgassuk meg őket csokoládéban. Ha van pár marék dió, akkor tegyük bele, akkor még intenzívebb lesz az íze. Higgye el, az ilyen sütik durván mennek majd, és a vendégek nem is gondolják, hogy a szokásos nem likvid eszköz – a törött süti – van a kezükben.

Igazi torta

Az előző recept alkalmas egy szokásos, házi készítésű teázásra. És ha közeledik az ünnep, és valami finomabbra vágyik? Mi sem egyszerűbb, van egy kiváló süti-túrós sütemény recept, ami remekül mutat majd az ünnepi asztalon. Mindössze 20 percet fog az előkészületekre fordítani, és az eredmény nagyon tetszeni fog. Szükséged lesz:

• Jó omlós tészta, lehetőleg kakaóval - 300g
• Evőkanál zselatin.
• Víz - 75 ml.
• Cukor – 100 g
• Túró és tejföl - egyenként 250 g

Először is meg kell tölteni a zselatint vízzel. Körülbelül 10 percet vesz igénybe, amíg megduzzad. Most melegítse a keveréket, amíg a zselatin fel nem oldódik, de ne forralja fel. Külön-külön meg kell verni a tejfölt túróval, hogy sűrű krémet kapjunk. Adjunk hozzá zselatint a krémhez. Az első réteg sütiket a formába tesszük és megtöltjük krémmel. Ezután helyezze el a második réteget, és ismételje meg az eljárást a termékek végéig. Már csak reszelt csokoládéval díszítjük, és néhány órára hűtőben hűtjük.

Következtetés helyett

A túrós keksz rendszeresen főzhető. Egészséges és ízletes termék, egyben csemege is. Szeretik a gyerekek és a felnőttek. Nem igényel sok időt, drága termékeket vagy kulináris készségeket. Válasszon bármilyen receptet, és főzzön kedvére. Ha gyermekei nem esznek túrót, próbáljon meg ilyen sütiket tálalni nekik.