Gyors sütemény "Fülű" sütiből sütés nélkül: lépésről lépésre recept fotóval

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Már érzi a karácsonyi ünnepek közeledtét. Az emberek kezdik felhalmozni az élelmiszert az újévi asztalra. És valószínűleg valami ízletes, kielégítő és édes ízzel szeretné meglepni családját és barátait? Például sütemény vagy pite. Azonban nem szeretne sok időt tölteni a desszert elkészítésével. Cikkünkben több lehetőséget is talál egy sütés nélküli "Fülű" süti tortához, ami gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Hozzávalók a "Napoleon"-hoz

A "Napoleon" torta kekszsütés nélkül A "Fülek" nagyszerű alternatíva az ismerős és kedvenc desszertekhez. Ha egy klasszikus sütemény elkészítése sok időt vesz igénybe, akkor a "Fülből" mindössze fél óra alatt elkészül. Ehhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

Alap - "Fülek" sütemény - 1 kilogramm

Krém:

• Tejzsírtartalom 3,5% - 1 liter.
• Csirketojás - 3 db
• Szitált liszt - 200 g
• Cukor 1,5-2 csésze (ízlés szerint, attól függően, hogy milyen édes legyen a sütemény).

A krém elkészítése

A "Napoleon" leveles tésztából és a legfinomabb pudingból készül. Biztosak vagyunk benne, hogy gyermekkorában egyikőtök sem maradt közömbös egy ilyen finom finomság iránt. Bemutatunk egy egyszerű és lépésről lépésre receptet egy süteményhez "Fül" pudingos sütiből:

• Először a tejet (nem az egészet, 900 ml-t) egy serpenyőbe kell önteni, majd kis tűzre feltesszük a tűzhelyre. Öntsön bele cukrot, és addig keverje, amíg fel nem oldódik.
• Ezután össze kell kevernie a búzalisztet és a tojást, adva hozzá egy kis tejet (100 ml).
• Miután a tej felforrt, tedd bele a tojásos masszát. Ne felejtse el folyamatosan keverni.
• Amikor a krém másodszor is felforr, le kell venni a tűzről, és hagyni kell kihűlni. A masszának sűrűnek és homogénnek kell lennie.

Formázza meg a tortát

A "Napoleon" torta "Fül" sütiből az Ön ízlése szerint nem rosszabb, mint az eredeti. Ez egy finom és légies desszert, amelyet otthonában minden vendég imádni fog. A "Napoleon" több rétegben van kialakítva:

• Először készíts elő egy mély tortaformát.
• Az edény alját meg kell kenni egy kis krémmel, hogy a sütik jól átázzanak és puhák legyenek. Ezután fektesse ki az első sort és az oldalakat.
• Ezután jól zsírozza meg a réteg tetejétkrémet és tegyünk egy új sort. Ezt az eljárást addig végezzük, amíg meg nem formázzuk a tortát.
• Minden sort enyhén le kell tömöríteni a kanál enyhe nyomásával.
• Ha elkészült, törje össze a sütiket, és morzsolja rá a tetejére. A tortát csokireszelékkel is megszórhatjuk.
• Ezután tedd a desszertet a hűtőbe néhány órára, hogy beázzon.

Ennek eredményeként a "Fül" leveles tésztából készült sütemény nagyon lédús, egységes, fűszeres és puha lesz. Biztosan mindenkiben felkelti az étvágyat.

Fülű sütitorta (sütés nélkül) tejföllel

A kalóriadús és kiadós sütemény, az úgynevezett "Ushastik", tökéletes minden ünnephez, például az újévhez. A desszert alapja a leveles tészta lesz, a krém zsíros és ízletes tejfölből készül. Számára a következő termékekből kell készletet szereznie:

• Sütik "Fülek".
• Vaj - 180g
• Tej - 800 ml.
• Friss túró - 100g
• Csirke tojás - 3 db
• Szitált búzaliszt - 6 evőkanál. l.
• Tejföl 25% zsírtartalommal.
• Vanillin tasak.
• Cukor ízlés szerint, de kb 190 g
• Tejcsokoládé.

Recept

Az „Ushastik” elkészítése egyszerű. De a végén egy finom, krémes, puffadásos tortát kapunk. Kissé emlékeztetni fog a "Napóleon" ízére. De a fő különbség az, hogy "Ushastik"táplálóbb és kalóriadúsabb. Az alábbiakban egy sütés nélküli recept a "Fülű" süti tortához:

• Először is el kell készíteni a tölteléket a desszerthez. A tojást cukorral és vaníliával kell összekeverni, habverővel vagy turmixgéppel habosra verni.
• Ezután fel kell tenni a tejet, hogy felmelegedjen.
• Míg a tej melegszik, adjunk hozzá búzalisztet a tojásokhoz, és keverjük össze alaposan.
• Ezután adjunk hozzá meleg tejet és vajat a keverékhez, és folytassuk a verést.
• Miután a krémet 5-10 percig kis tűzre kell tenni.
• Ezután küldje a masszát néhány percre hideg helyre, hogy kihűljön.
• A tejcsokoládét fel kell olvasztani vízfürdőben.
• Ezután hozzáadjuk a tejfölt és a túrót, az olvasztott csokoládét a tejszínhez. Fontos, hogy az egész konzisztenciát jól keverjük össze. A keveréknek sűrűnek és csomómentesnek kell lennie.
• Kezdjük el a torta díszítését. Először ki kell rakni egy sort a sütiből, majd jól megkenni őket csokoládéval és tejföllel.
• És ezért minden réteget kenni kell.
• A főzés végén a süteményt pár órára hűvös helyre kell tenni.
• Díszítsd tetszés szerint a tetejét. Például tejszínhab, amitől még finomabb és lágyabb lesz.
• Amikor a sütemény megkeményedik, jól darabokra válik.

Puff torta banánnal. Hozzávalók

A "Fülek" sütemény sűrített tejjel és banánnal sütés nélkül, egy gyengéd paradicsomot adélvezze az ízét. Az elkészítéshez meg kell vásárolnia:

• Banán - 4 db
• Levelezett tészta - 700 g
• 15% - 350 g zsírtartalmú tejföl.
• Sűrített tej.
• Egy tábla tejcsokoládé.
• Cukor – 220 g
• Díszítésnek dió.

Fülsüti torta receptje

Ez a desszert gyümölcsös csemege az egész családnak. Ráadásul nem fog sok időt és energiát fordítani a főzésére.

• Először cukrot kell adni a tejfölhöz.
• A tejfölös keveréket alaposan össze kell keverni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik benne.
• Ezután forr alt sűrített tejet kell hozzáadni a masszához. Habverővel jól felverjük az egész állagot.
• Ezután meg kell hámoznia a banánt, és karikákra kell vágnia.
• Miután elkezdtük a desszert elkészítését. Először kiterítjük a leveles tésztát, rá banánt, majd ráöntjük a vajkrémet. Tegye ugyanezt a következő réteggel.
• Ha elkészült a torta, fel kell olvasztani a tábla tejcsokoládét, és a tortát minden oldalról be kell vonni a kapott masszával.
• A diót fel kell vágni és a tetejére szórni, a termék díszeként.
• Ezután a desszert egy éjszakára a hűtőszekrénybe kerül, hogy jól beázzon és megszilárduljon.

Hogyan készíts saját leveles tésztát

Egyes háziasszonyok úgy gondolják, hogy a leveles tészta készítése otthon nagyon nehéz. Ezt a széles körben elterjedt pletykát azonban megcáfoljuk éslépésről lépésre elmondjuk a receptet. Ezenkívül a tészta felhasználható a torta alapjául. Egyszerű "Fül" sütiket is készíthetsz belőle. Hozzávalók:

• Szitált prémium liszt – 3 csésze.
• Csirke tojás.
• Cukor - 2 evőkanál
• Száraz élesztő (fél teáskanál).
• Vaj - 120g
• Tej – 100 ml.
• Növényi olaj - 3 evőkanál

Recept:

• Először is hozzá kell adni a száraz élesztőt és fél teáskanál cukrot, majd össze kell keverni.
• Ezután várja meg, míg megjelenik a hab, majd adjuk hozzá a maradék cukrot és verjük bele a csirke tojást. Hagyja a keveréket 20 percig.
• Miután elkezdtük elkészíteni a tésztát. A lisztben mélyedést kell kialakítani, növényi olajat, élesztőfolyadékot és tejet önteni.
• Ezután kezdje el dagasztani a tésztát. Ezután törölközővel letakarva 2 órán át állni kell. Egy kicsit bele kell illeszkednie.
• A tésztát ki kell nyújtani, és a közepébe meleg vajat kell tenni.
• Formázzunk egy borítékot a tésztából, a vaj széleivel borítsuk be. Majd sodrófával kinyújtjuk.
• Ezt az eljárást többször el kell végezni. Ne feledje, hogy minél több réteg tésztát készít, annál lágyabb és puhább lesz.

A leveles tésztát hűtőszekrényben vagy hűvös helyen tárolhatja több napig. A fő feltétel az, hogy szorosan tekerje be fóliával. És ha beteszi a fagyasztóba, bármikor felhasználhatja.

Főzés"Ushki" süti otthon

Füleket saját maga is főzhet. Ehhez vásárolhat speciális leveles tésztát a boltban, vagy elkészítheti saját maga. Termékek:

• Cukor – 100 g
• Előre elkészített leveles tészta - 500 g
• Vaj.
• Egy kis liszt (kb. 100 g).

Recept:

• Először is, főzés előtt készítse elő a felületet – szórja meg liszttel.
• Akkor tedd rá a tésztát. Sodrófával vékony rétegre kell kinyújtani.
• Ezután egyenletesen kell elosztani rajta a cukrot. A tésztát félbe kell hajtani és újra ki kell nyújtani.
• Miután cukrot szórunk a tetejére, és a tészta végeit két egyforma tekercsbe tekerjük.
• A csöveket is egyenlő darabokra kell vágnia, és egy sodrófával kissé le kell lapítania.
• Az utolsó lépés a sütemények sütése lesz. Egy tepsit ki kell kenni vajjal, és nyers "füleket" kell rátenni.
• Akkor tedd be a sütőbe 15-20 percre 200 fokon.
• A kész "Fülek" porcukorral megszórhatók.

Ezen kívül mazsolát, csokireszeléket vagy puha túrómasszát is adhatunk a tésztához. Mindenesetre a sütik ízletesek és étvágygerjesztőek lesznek. És őszintén kívánunk kellemes főzést. És reméljük, hogy cikkünk hasznos és informatív volt az Ön számára.