2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A "Bonfire" saláta fényes és kiadós étel. Díszítheti az ünnepi aszt alt. Az összetevők szokatlan kombinációja gazdag és enyhén fűszeres ízt ad a terméknek. Emlékeztetni kell arra, hogy ez a saláta nagyon kielégítő, és nem alkalmas diétázók számára. Szükség esetén azonban az étel hozzávalói helyettesíthetők kevésbé magas kalóriatartalmú ételekkel.
Ami kell egy saláta elkészítéséhez
A "Máglya" salátához többféle recept létezik. Ennek az ételnek a klasszikus változata főtt marhahúst használ. 150 g húsra lesz szükség. Salátához jobb sovány darabot választani, hogy ne legyen túl zsíros az étel.
Ezen kívül zöldséget kell vásárolnia. 2-3 burgonya, 1 hagyma és 1 cékla kell hozzá. Előzetesen elő kell készítenie egy speciális reszelőt, amelyet koreai saláták elkészítéséhez használnak. Szükséged lesz rá a zöldségek aprításához.
Az üzletben 200 g kész koreai sárgarépát is kell vásárolnia. SalátaöntethezA "Bonfire"-hez majonézre (ízlés szerint) és napraforgóolajra lesz szüksége a burgonya sütéséhez.
Az összetevők elkészítése
Először meg kell főzni a marhahúst. A húst enyhén sós vízben megfőzzük, az íz javítása érdekében gyökereket adhatunk a húsleveshez. Fűszereket nem szabad a húslevesbe tenni. A marhahúst addig kell főzni, amíg a hús megpuhul.
Akkor meg kell főzni a céklát. A zöldségeket legjobb hámozatlanul főzni, ez segít megőrizni a tápanyagokat. Forralás után a céklát le kell hűteni.
Ezután el kell kezdenie burgonyát főzni a "Máglya" salátához. A zöldséget meg kell hámozni és a koreai salátákhoz speciális reszelőn felaprítani. A burgonyát késsel is vékony csíkokra vághatjuk. Ezután a zöldségdarabokat nagy mennyiségű növényi olajban kisütjük, kevés sóval. Ügyelni kell arra, hogy a burgonya ne égjen meg. Ellenkező esetben a saláta megromlik. A kész hozzávalót sült krumpli állapotára kell sütni.
A sült burgonyát szűrőedénybe kell dobni, hogy a zsír teljesen kifolyjon. Ezután a "szalmát" kicsit meg kell szárítani egy szalvétán. Növényi olaj ne kerüljön a salátába, különben az étel túl zsíros lesz.
Lépésről lépésre salátakészítés
A főtt hússal készült saláta főzésének megvannak a maga sajátosságai. A következő eljárást kell követni:
- Vegyünk egy nagy, sekély edényt. Egy közönséges salátástál erre nem megy.termék.
- A hagymát vágd apró kockákra.
- Hámozza meg és reszelje le a főtt céklát koreai salátareszelővel.
- A főtt húst csíkokra vágjuk.
- Készítsen koreai sárgarépát.
Ezután a saláta összes összetevőjét (a hagyma kivételével) körben egy nagy tálra kell tenni. Középen apróra vágott hagymát kell helyezni, és majonézzel kell önteni. Kész a "Máglya" saláta marhahússal!
Ne feledje, hogy a saláta hozzávalóit nem kell összekeverni. Az alábbi képen látható, hogyan kell kinéznie a kész ételnek. Ebben a formában kerül az asztalra, majd a vendégek szeme láttára minden hozzávalót összekeverünk majonézzel. Ez a „Máglya” saláta elkészítésének sajátossága.
Változatossá teheti ennek az ételnek az ízét. Hozzáadhatunk zöldborsót, reszelt retket vagy koreai reszelőn apróra vágott friss káposztát. Ezek az összetevők jól párosulnak más saláta-összetevőkkel.
Hogyan csökkenthető az étkezés kalóriatartalma
Megjegyzendő, hogy ez a főtt hússal készült saláta meglehetősen magas kalóriatartalmú termék. A sült krumpli, marhahús és majonéz kombinációja nagyon kielégítővé teszi az ételt. Ezért ha túlsúlyos, nem ajánlott ilyen salátát használni. Ez túl nehéz étel.
Hogyan lehet ezt a salátát kevésbé kalóriatartalmúvá tenni, de ugyanakkor megőrizni az ízét? Ez akkor lehetséges, ha az összetevőket diétás termékekre cseréli.
Főzött helyettmarhahús, használhat fehér csirkehúst. Egészségesebb a szervezet számára, és kevesebb kalóriát tartalmaz. A burgonyát sült zellergyökérrel, a majonézt tejföllel helyettesíthetjük. Egy ilyen saláta ízében kissé eltér a klasszikus "Bonfire"-től, de az étel nem lesz kevésbé ízletes.
A fűszeres koreai sárgarépa ellenjavallt gyomor-bélrendszeri betegségek esetén. Ebben az esetben jobb, ha megtagadja a használatát. Ez az összetevő helyettesíthető főtt sárgarépával, reszelőn apróra vágva. Diétás salátához is adhatunk csíkokra vágott friss uborkát. Ez finom és kellemes ízt ad az ételnek.
Ajánlott:
Pita rákrudakkal és koreai sárgarépával: recept, főzési jellemzők
Vannak, akik nagyon jól emlékeznek arra, hogy a 20. század 90-es éveiben hosszú sorokban kellett állniuk kenyérért. Jó, hogy ezek a problémák ma már nem léteznek. Az élelmiszerboltok pékáruk széles választékát kínálják. A lavash nagyon népszerű sok vásárló körében
Saláta mellmel és koreai sárgarépával: válogatott összetevők és receptek
Tudni kell, hogy egyetlen ünnepi lakoma sem múlhat el remek falatozás nélkül. Azok számára, akik még nem döntötték el, mivel lepik meg ezúttal a vendégeket, javasoljuk, hogy készítsenek salátát koreai sárgarépával és csirkemellel. Ez az egyszerű csemege nem igényel különösebb anyag- és időköltséget, és csodálatos íze minden bizonnyal az ünneplés minden résztvevőjét meg fogja tetszeni
Hal sárgarépával és hagymával a sütőben: recept. Hogyan kell halat sütni sárgarépával és hagymával a sütőben?
Hal sárgarépával és hagymával a sütőben. Mi lehet finomabb? Ezt az ételt asztalra tálalhatjuk burgonya vagy zöldség körettel, vagy önálló ételként is fogyaszthatjuk. Ebben a cikkben összegyűjtöttük a legérdekesebb recepteket ennek az ételnek a főzéséhez
Saláta koreai sárgarépával és chipsszel az ünnepre
Egyre több információ található a különböző élelmiszerekről, összetevőkről és zöldségek, gyümölcsök, húsok és halak kombinációiról. Mi viszont szeretnénk segíteni az új ételek kiválasztásában, és felajánljuk, hogy belecsöppenjen a saláták világába. Az egyik eredeti megoldás a koreai sárgarépa saláta lesz. Higgye el, több ezer főzési lehetőség létezik, de mi, mint az igazi ínyencek, kiválasztjuk a legjobbat, és biztosítjuk Önnek
Főtt cékla glikémiás indexe: koncepció, meghatározás, számítás, fogyás szabályai és receptek főtt céklával
A cékla (egyébként cékla) hazánkban az egyik legnépszerűbb zöldség. Rengeteg étel készül belőle: saláták, levesek, főételek és még desszertek is. Ez a csodálatos termék nyersen és főzve is fogyasztható. Receptek céklával, ennek a zöldségnek az előnyei és ártalmai, mi a cukorrépa glikémiás indexe - mindezt ebben a cikkben tárgyaljuk
