Cupcake a kenyérsütőgépben: főzési receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A kenyérsütő a lassú tűzhelyhez hasonlóan nagyon kényelmes eszköz azok számára, akik szeretnek finomat enni, de nem szeretnek sokáig a tűzhely mellett állni. Segítségével, ahogy a neve is sugallja, házi kenyeret lehet sütni, de nem ez az egyetlen funkciója.

Más pékárut is készíthet benne. Például süteményt süthet kenyérsütőgépben. Elkészítése pedig majdnem olyan egyszerű, mint kenyeret sütni benne.

Ez a cikk egyszerű és "finom" süteményrecepteket tekint meg kenyérsütőgépben.

Ajánlások

A termék elkészítésének első öt receptjében, amelyeket a cikkben ismertetünk, kövesse az alábbiakban ismertetett ajánlásokat. Ezek nélkül nehéz kenyérsütőgépben megfelelően elkészíteni egy süteményt.

Először is el kell távolítania a tésztakeverőt.

Másodszor gondosan ki kell kenni vajjal a kenyérsütőgép edényének alját.

Cupcake receptek kenyérsütőgépbensok, de az előkészítő munka mindenhol ugyanaz. Igaz, nem túl kényelmes a tésztát saját kezűleg gyúrni, mert akkor a kenyérsütő gép minden előnye eltűnik a hagyományos sütővel szemben, de ez ellen nem lehet mit tenni.

Sőt, azt is figyelembe kell venni, hogy a legtöbb esetben egy kenyérsütőgépben lévő sütemény nem lesz csodálatos. Egyesek számára ez nyilvánvaló hátrányt jelenthet a sütőhöz képest.

Klasszikus Cupcake

A klasszikus recept szerinti kenyérsütőgépben való torta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége: 180 gramm liszt, fél teáskanál só, egy teáskanál sütőpor, 40 gramm cukor, pár tojás, 65 gramm vaj, valamint 90 milliliter tej és pár teáskanál vaníliás cukor (helyettesíthető kristályos vaníliával, de kisebb mennyiségben).

Először is fel kell olvasztani a vajat, hozzáadni a cukrot, majd alaposan össze kell keverni. Ezután tojást kell bevinni ebbe az anyagba, és ugyanolyan jól fel kell verni.

Ezután hozzá kell adni az olyan összetevőket, mint a tej, a só, a vaníliás cukor, a sütőpor és a liszt, majd össze kell keverni, hogy ne maradjanak csomók.

A kész masszát a kenyérsütőgép formába kell önteni, és be kell állítani a "Cupcake" sütési programot.

Kakaós muffin

A kenyérsütőgépben elkészített finom cupcake második receptje egy kakaós cupcake recept. Az elkészítéséhez vegyen be ugyanilyen 180 gramm lisztet, fél teáskanál sót, egy teáskanál sütőport, 80 gramm cukrot, öt evőkanál egy evőkanál kakaót, pár tojást, 65 gramm vajat., 70 ml tej,egy evőkanál citromlé és egy teáskanál vaníliás cukor.

Először is vegyen egy külön edényt, ahol a lisztet összekeverik a kakaóval, a sütőporral és a cukorral. Egy másik edényben verjük fel a vajat (amíg krémes állagot nem kap), adjuk hozzá a tojást, és verjük újra az egészet.

Továbbá a két edényben kapott keveréket összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a vaníliás cukrot és a citromlevet. Ezt ismét alaposan összekeverjük, a kívánt formára öntjük és a kenyérsütőgépbe helyezzük "Cupcake" sütési módban.

Kókuszos cupcake

Egy egyszerű sütemény kenyérsütőgépben kókuszból is elkészíthető. Ehhez 180 gramm lisztet össze kell keverni egy teáskanál sütőporral és fél teáskanál sóval.

Egy külön edényben verj fel két tojást 65 gramm vajjal és 80 gramm cukorral, amíg a kapott folyadék világos árnyalatot nem vesz.

Ezután mindent egy edényben összekeverünk, és habverővel vagy mixerrel felverjük. Az utolsó szakaszban másfél teáskanál citromhéjat és hét evőkanál kókuszpelyhet adunk hozzá.

A kapott keveréket öntőformába öntjük, és a fenti példákban leírt programmal a kenyérsütőgépbe tesszük.

Csésze forró italokhoz

A kenyérsütőgépben sok egyszerű süteményrecept található. Az egyik recept egy sütemény elkészítéséhez, amelyet forró italokkal, például teával vagy kávéval tálalnak.

Maga a sütemény ebben az esetben meglehetősen szabványosan készül el. 180 gramm lisztet összekeverünkfél teáskanál sót és egy teáskanál sütőport. Egy külön edényben két tojást főzésig felverünk 50 gramm cukorral és 65 gramm vajjal. Az összes kapott összetevőt összekeverjük.

Egy ilyen sütemény elkészítésekor az a legfontosabb, hogy a cukormázat megfelelően keverjük össze.

Ehhez keverjen el egy edényben 45 gramm lisztet, néhány evőkanál vajat, 40 gramm cukrot és fél teáskanál fahéjat.

Továbbá a sütőtál alját megkenjük a kapott cukormáz felével, majd ráöntjük a felvert tésztát, amit leöntünk a maradék cukormázzal. Az ilyen sütemények sütésére szolgáló kenyérsütőgép szabványos program – „Cupcake”.

Mákos torta

Egy másik recept, amellyel finom süteményt süthet kenyérsütőgépben, a mákos cupcake receptje. Kell hozzá 180 gramm liszt, fél teáskanál só, egy teáskanál sütőpor a tésztához, 80 gramm cukor, pár tojás, 55 gramm növényi olaj, 45 milliliter tej, 40 gramm mák és egy evőkanál citromlé.

Először is keverjük össze a lisztet a sóval és a sütőporral egy tálban, a másikban pedig verjük fel a tojásokat a vajjal és a cukorral (amíg a folyadék világos nem lesz).

Mindent összekeverünk, ami az edényekben van, ehhez adjuk hozzá a citromlevet mákkal. Mindent újra összekeverünk, majd formába öntjük és a kenyérsütőgépbe küldjük.

Mazsola cupcake

Egy ilyen sütemény elkészítéséhez 100 gramm mazsolát, 80 milliliter tejet, néhány csirke tojást, 130 gramm vajat, 350 grammot kell venniliszt, pár teáskanál élesztő, ugyanaz a kanál só, négy evőkanál cukor.

Először öntsön forrásban lévő vizet a mazsolára, majd szárítsa meg (lehetőleg papírtörlővel). Ezután tejet adunk a tartályba, és tojást tolunk, mindent felverünk. Következő - vaj és szitált liszt, mindent újra felverünk.

Ezután adjunk hozzá élesztőt, sót és cukrot, majd keverjük össze.

A kapott masszát a formába kell önteni, és "Édes kenyér" módba kell sütni.

Ennek eredményeképpen egy ilyen cupcake-t megszórhatunk porcukorral, és gyönyörűen tálalhatjuk az asztalon teához.

Túrótorta

A kenyérsütőgépben is süthető sütemény kiváló változata a túró. A sütéshez a következő összetevőket kell elkészítenie: 200 gramm liszt, ugyanannyi túró és cukor, 150 gramm vaj, egy gramm vanillin, 20 gramm mazsola, valamint három csirke tojás, egy teáskanál szóda, és fél teáskanál narancs és mandarin héja.

Egy külön tálban verje fel a tojásokat a cukorral, amíg a folyadék habos nem lesz.

Egy másik edényben keverje össze a lisztet, a szódát és a vaníliát a túróval, a vajjal és a héjával, majd keverje össze az egészet a cukorral felvert tojással.

Ezután a kenyérsütőgépen körülbelül 2 órára 45 percre be kell állítani a „Sütemény” üzemmódot, és a sütőnek (kb. a program közepén) magának kell jeleznie, hogy lehet mazsolát tenni. Csak a mazsolát kell először alaposan megmosni és lisztbe forgatni.

Később elkészül a cupcake és az övéelkezdheti próbálkozni.

Capital Cupcake

Az úgynevezett "fővárosi" recept szerinti sütemény elkészítéséhez 100 gramm vajat, 60 milliliter tejet, körülbelül 100 gramm össztömegű csirke tojást, 180 gramm lisztet kell beszerezni., 100 gramm cukor, 7 gramm sütőpor, pár evőkanál kakaó és 50 gramm csokoládé.

Az előkészületek a következők: a tojás ne legyen hideg, és hőmérséklete ne legyen alacsonyabb a szobahőmérsékletnél, a vajat puhára kell hozni, a tejet pedig melegíteni kell. Fontos: A kenyérsütőnek tisztának és száraznak kell lennie.

A hozzávalók összekeverésére szolgáló tálba tedd a felkockázott vajat, majd adj hozzá tejet és enyhén felvert tojást.

Egy másik edényben keverje össze az átszitált lisztet, a cukrot és a sütőport. Ezután mindkét tartályt összekeverjük. Ezután kakaót adunk a tésztához, mindent a formába öntünk, és körülbelül 90 percre beállítjuk a „Cupcake” programot.

Amint a kenyérsütő sípol, nyissa ki a fedelet, keverje egyenletesen a tésztát, és adjon hozzá csokoládét.

Ezután már csak meg kell várni, hogy a program befejezze a munkáját, és már lehet kapni a kész tortát.

Eredmény

Mint kiderült, egy finom cupcake-t kenyérsütőgéppel elkészíteni egyáltalán nem nehéz, sőt érdekes. Először is mindenki hatáskörébe tartozik. Másodszor, nem kell sok szabadidő: csak a tésztát kell gyúrni, a többit a kenyérsütőgép elvégzi.