Egészséges táplálkozás: a búzakása kalóriatartalma

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A búzakása nem gyakran kerül az asztalunkra, de teljesen méltatlanul feledésbe merül. A búzakása viszonylag alacsony kalóriatartalma, valamint a benne található vitamin-, mikroelem- és rosttartalom nélkülözhetetlen köretként és önálló ételként is.

Búzadara összetétele

Ha kisgyermek van a családban, vagy figyelsz a súlyodra és egészségedre, akkor a búzakása az a termék, aminek gyakran szerepelnie kell az étlapon. Kalória búzakása - 325 kcal / 100 gramm termék. Első pillantásra nem is olyan kevés, de ne feledjük, hogy száraz gabonafélékre gondolunk, amelyek főzés közben megnövekednek a térfogatuk.

A termék meglehetősen sok szénhidrátot (69 g) tartalmaz. Ne rohanjon megijedni, ezek az úgynevezett lassú szénhidrátok. Vagyis nem alakulnak át azonnal energiává. Lebontásukhoz a szervezetnek összetettebb biokémiai folyamatra van szüksége, amely lassú. Az energia fokozatosan termelődik, sikerül elkölteni, és ugyanakkor sokáig jóllakottnak érzi magát.

Ez a csodálatos zabkása és értékes fehérje van, amelyre minden nap szükség van. Körülbelül 16 g-ot tartalmaz. A búzakása nagyon könnyen emészthető, reggelire és ebédre egyaránt jó (zöldség, hús vagy hal hozzáadásával). A búzakása kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy vacsorára is elfogyassza, lehetőleg legkésőbb 18 óráig.

Jó kiegészítés: a búzakása vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Mindössze 100 gramm kész zabkása biztosítja a napi B1-, B2-, B3-, B6-, H-, E- és PP-vitamin-szükséglet harmadát. Ásványi anyagok közé tartozik a kalcium, foszfor, cink, réz, mangán, szelén, molibdén, vanádium, szilícium, kob alt.

Kalóriatartalmú búzakása

A kész zabkása nem árthat az alakjának, még akkor sem, ha hozzáad egy kis vajat. Egy 100 g-os adag mindössze 107 kcal-t ad, valamint vidámságot és jó hangulatot sokáig.

A búzakása készítéséhez leggyakrabban darát, durva búzát veszünk. De nem ez az egyetlen lehetőség. A nagy szupermarketekben kuszkusz is kapható (az őrölt búzát megnedvesítik, golyókká forgatják, majd szárítják) és bulgurt (búzát, amelyet megpároltak és szárítottak őrlés előtt).

Hasznos tulajdonságok

Vég nélkül beszélhetsz a búzakása előnyeiről. Csak a főbb pontokat soroljuk fel:

• Általános erősítő hatása van a nagy mennyiségű vitaminnak és nyomelemnek köszönhetően.
• Ez a termék könnyen emészthető, és a kalóriatartalma is egyszerűa főtt búza zabkása nem túl magas, ezért is ajánlott mindenféle diétához, valamint kisgyermekek számára is.
• Rákellenes anyagokat tartalmaz, eltávolítja a szervezetből a gyógyszermaradványokat, a nehézfémek sóit, a salakokat és a méreganyagokat.
• Csökkenti a vérnyomást és erősíti a hajszálerek falát, normalizálja a véralvadást.
• A magas mangántartalom miatt az anyagcsere normalizálódik.
• A szilícium és a réz szépséget ad a körmöknek és a hajnak, meghosszabbítja a bőr fiatalságát.
• A búzadara rendszeres fogyasztása lehetővé teszi az idegrendszer normalizálását.

Ennek a kásának az energiatartaléka csak jót tesz, segíti a szövetek megerősítését és energiával tölti fel az emberi testet.

Főzési módok: hogyan változik a kalóriatartalom

A búzadara hatalmas teret enged a kreativitásnak a konyhában. Kitűnő reggelit főzhet, főételnek finom köret, desszertnek rakott, mindez a vízen búza kása alapja. Ennek az ételnek a kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy bármilyen ésszerű mennyiségben elfogyassza. A késztermék 100 grammjában mindössze 82 kcal.

Gyermekei biztosan szeretni fogják a tejes búzakását. Ennek az ételnek a kalóriatartalma sokkal magasabb, körülbelül 210 kcal / 100 g, de ez a szám a tej zsírtartalmától függ. Egy növekvő szervezet számára ez csak előnyös, asz alt gyümölcsöket is adhat az ételhez.

A húsételekhez a legjobb köret a búza kása lesz, így havigyázz az alakodra, cseréld ki krumplival és tésztával, és te magad sem fogod észrevenni, hogy még egy kiadós étel is sokkal könnyebben emészthető és kevésbé árt.

Búza zabkása a diéta alapjaként

Ennek az ételnek gyakorlatilag nincs ellenjavallata, az egyetlen eset, amikor óvatosan kell használni, az alacsony savasságú gyomorhurut. A zabkása kiváló választás egy rövid monodiétához. A gazdag összetétel nem engedi, hogy a szervezet szenvedjen nélkülözhetetlen anyagok nélkül. Javítani fogod a tested, és leadsz néhány kilót.

Ha nem csak rövid távú diétát akarsz, hanem átalakítani az étrended, akkor a búzakása még nagyobb szívességet tesz neked. Egyszerűen azzal, hogy a kevésbé egészséges ételek helyett fogyasztja (reggeli szendvics, chips vagy spagetti ebédre), fokozatosan fogyni fog, és a szervezet hálás lesz érte.

A következtetések összefoglalása

A búzakása megérdemli a gabonafélék királynője címet. Viszonylag kevés kalóriát adva a szervezet számára a leggazdagabb esszenciális anyagokkal látja el, és lehetőséget ad arra, hogy vidáman és erővel telve töltse a napot.