Koreai sárgarépa-sonkasaláta – alternatív lehetőségek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Számos saláta létezik, kezdve mindenki kedvenc Olivier-jével, és a mangótól és a licsitől kezdve az egzotikus lehetőségekig. Előbb-utóbb azonban megunják. A koreai sárgarépával és sonkával készült saláta nagyszerű lehetőség azok számára, akik vendégeket várnak, és valami újat szeretnének kitalálni, de hétköznapi termékekből. Ugyanakkor a sárgarépát készen is megvásárolhatja, vagy saját maga főzheti fűszerekkel. Ha nincs idő ragaszkodni a termékhez, akkor jobb, ha a megvásárolt opciót használja. A házi sárgarépa azonban jobb, mert ízlés szerint elkészíthető.

Hogyan főzzünk koreai sárgarépát?

Először is el kell készítenie a fő összetevőt, hogy salátát készítsen koreai sárgarépával és sonkával. Az alábbiakban ismertetjük az ilyen sárgarépa elkészítésének lépésről lépésre történő receptjét. Szükséged lesz:

• nagy sárgarépa a könnyű reszeléshez;
• két gerezd fokhagyma;
• Koreai stílusú sárgarépa fűszerezés - ízlés szerint;
• ecet és napraforgóolaj – egy-egy evőkanál.

A főzési folyamat nem vesz sok időt:

1. Először is meghámozzák a sárgarépát, megdörzsölik egy reszelőn.
2. Ezután fűszerezve, dörzsölve illnyomjuk át a fokhagymát egy présen. Mindenki kavar.
3. Most olajat tesznek a gázra, és amikor felforrósodik, óvatosan öntsük bele az ecetet és azonnal vegyük le a tűzhelyről. Öntéskor a tüzet minimálisra kell csökkenteni.
4. A forró keveréket öntsük a sárgarépára, és keverjük össze.
5. A munkadarabot hűtőszekrénybe helyezheti, hogy beázzon. Ha szükséges, adhatunk még hozzá fűszereket, például ha az étel nem tűnik elég fűszeresnek. Ha nincs só az ízesítőben, akkor önnek kell hozzáadnia.

Most elkészült a saláta koreai sárgarépával és sonkával. Választhat recepteket.

A legegyszerűbb főzési lehetőség

Ahhoz, hogy e recept szerint finom salátát készíthess, a következő összetevőkre van szükséged:

• 300 gramm sonka;
• 200 gramm kemény sajt;
• 150 gramm sárgarépa;
• két főtt tojás;
• egy közepes méretű friss uborka héj nélkül;
• majonéz.

Ha az összes hozzávaló elkészült, közvetlenül folytathatja a darabolást:

• sonka csíkokra vágva;
• uborka lereszelve, és az összes felesleges nedvességet kiöntjük (az uborkát a bőrrel együtt hagyhatjuk, akkor keményebb lesz);
• kettévágott tojás;
• sajtfenyő finom reszelőn.

Ezt a salátát koreai sárgarépával és sonkával rétegesen szolgálják fel. Ezért a következő sorrendben fektetjük: először sajt, majd sonka, megint sajt, megint sonka, sárgarépa, uborka. A tetejét főtt tojással díszítjük. Minden réteget megkenünk majonézzel. Ez jobb,ha a saláta tálalás előtt legalább fél órát áll.

Sonka és koreai sárgarépa saláta: lépésről lépésre recept fotóval

Az étel elkészítéséhez vegye be:

• 200 gramm gomba;
• egy kis olívaolaj;
• három tojás;
• 170g sárgarépa;
• egy hagyma (nagy);
• 100g sonka;
• majonéz, só és bors.

Ez a koreai sárgarépával és sonkával készült salátarecept friss gombát is tartalmaz, ezért először főzd meg. Azaz olajat öntünk a serpenyőbe, apróra vágott hagymát beletesszük, megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát.

Főzés után tegye a gombát papírtörlőre, hogy a felesleges zsírt lecsöpögtesse. Most vágja a sonkát kis csíkokra. A tojást lereszeljük.

Keverjük össze az összes hozzávalót, és tálaljuk a salátát tálalóedényekben.

Saláta kukoricával és krutonnal

Ennek a salátaváltozatnak egy egyszerű összetevőlistája is van. A házban rendelkeznie kell:

• kukoricakonzerv;
• 400g sonka;
• 800g főtt vagy házi sárgarépa;
• rozs kruton (készítheti saját magát, vagy vehet két kis csomagot különböző ízekkel, például sonka és sajt);
• majonéz az öntethez.

Ezt a salátát nagyon könnyű elkészíteni:

1. A sonkát kockákra kell vágni, össze kell keverni koreai sárgarépával.
2. A kukorica edényét kinyitották, felesleges folyadéklecsapolt. Adjunk kukoricát a salátához.
3. Mindenkit majonézzel fűszereznek és kevernek.

Mikor kell krutont hozzáadni? Ez a szakács ízlésétől függ. Aki szereti, ha ázott vagy kicsit puha, az a majonézes öntet előtt adhatja hozzá és keverje össze. Aki ropogósan szereti, az csak a tetejére teszi, dísznek. Ha azt feltételezzük, hogy a saláta sokáig állni fog, akkor a kekszet a végére helyezzük, vagy külön kerül az asztalra, és mindenki a megfelelő mennyiséget teszi a tányérra.

A sonkás és koreai sárgarépa saláta fűszeres és ízletes étel, amelynek elkészítése nem igényel sok időt. Egy gyönyörű kiszerelés, például adagos csészékben, szintén eredetivé varázsolja az ételt. Kívánság szerint hozzáadhatja kedvenc hozzávalóit.