Csokoládés palacsinta kefiren: receptek fotókkal
Csokoládés palacsinta kefiren: receptek fotókkal
Anonim

A csokis kefires palacsinta finom sütési lehetőség az egész család számára. Elkészítésükhöz nem kell drága termékeket vásárolnia. Hozzávalók minden konyhában megtalálhatóak. A kakaó hozzáadásával a közönséges palacsintákat csokoládé csemegévé varázsolhatja, amelyet még a szeszélyes gyerekek is szeretnek.

Finom palacsinta gyerekeknek: élelmiszerboltok listája

Ezek a csokoládés kefires palacsinták nagyszerű választás gyerekeknek. A sütés gyengédnek bizonyul, és a Nesquik kakaó jelenléte a készítményben eredetiséget ad. Tehát palacsinta főzéséhez vegye be:

  • Egy pohár joghurt vagy savanyú tej.
  • Egy tojás.
  • Öt evőkanál liszt (szükség szerint add hozzá).
  • Egy evőkanál cukor és Nesquik (száraz).
  • Fél teáskanál szóda.
  • Egy csipet só.
  • Növényi olaj sütéshez.

Ha a Nesquik kész keverék helyett kakaót használunk, akkor egy kis cukrot kell hozzáadni.

csokoládé palacsinta kefiren
csokoládé palacsinta kefiren

Palacsinta főzése: recept leírása

Hogyan főzzünk csokoládés palacsintát kefiren? Receptelég egyszerű. Először a kefirt egy tálba öntik. Szobahőmérsékletűnek kell lennie, ezért érdemes előre kivenni a hűtőből. Szódát teszünk rá, kanállal keverjük. Mindkét összetevőnek reagálnia kell, a masszát hab borítja. Ez a reakció teszi lehetővé, hogy bolyhos palacsintát kapjon élesztő hozzáadása nélkül.

Most törj fel egy tojást egy tálba kefirrel. Keverjük össze. Kényelmesebb ezt habverővel vagy villával megtenni. Meg kell próbálni, hogy a tojásból ne maradjanak vérrögök. Most csoki keveréket, kristálycukrot és szó szerint egy csipet sót vezetnek be. Az utolsó összetevő fokozza a cukor tulajdonságait.

Mindent alaposan keverjünk össze. Részletekben szitált lisztet adunk hozzá. Keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók.

Melegítsen olajat egy serpenyőben. Egy evőkanállal megkenjük a palacsintákat. Amikor megakadnak, fordítsd meg. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Az ilyen csokoládés palacsintákat tejfölös kefiren tálalhatjuk, további csokireszelékkel megszórva.

buja csokoládé palacsinta kefiren
buja csokoládé palacsinta kefiren

Legegyszerűbb palacsintarecept: Buja finomság

Ahhoz, hogy kefires dús csokoládé palacsintát készíthess, a következő összetevőket kell szedned:

  • 400 ml kefir;
  • 60 gramm cukor;
  • 300 g liszt;
  • egy tojás;
  • két gramm szóda;
  • egy csipet só;
  • 40 gramm kakaó;
  • 5 ml citromlé.

A sütéshez növényi olajat is érdemes vinni. A kefires csokoládépalacsinta tésztájának nem szabad sokáig állnia, ezért főzni kelldagasztás után azonnal lesz.

Főzés: a leggyorsabb recept

Kezdésként öntsön meleg joghurtot egy tálba, adjon hozzá citromlevet, és habverővel verje fel. Adjunk hozzá cukrot és tojást. Egyébként ha barna cukrot használsz, akkor a palacsinta érdekes karamellízt kap.

Adjunk hozzá szódát, sót, adjunk hozzá kakaót, és mindent alaposan keverjünk össze. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet. Ahhoz, hogy a palacsinta igazán puha legyen, kétszer kell átszitálni a lisztet, majd hozzáadni a többi hozzávalóhoz. A tészta olyan sűrű lesz, mint a tejföl. Vagyis a kanál ne álljon benne. Ha túl sűrű az állaga, adhatunk hozzá még egy kis kefirt vagy vizet.

Töltsön olajat egy serpenyőbe, melegítse fel alaposan. Csokoládé palacsintát kenjünk a kefirre. Kényelmes ezt egy evőkanállal megtenni. Nagy lángon mindkét oldalát megsütjük. Amikor forró, a palacsinta egy serpenyőben megemelkedik és buja lesz. De ennek a receptnek az a fő előnye, hogy a palacsinta még kihűléskor sem veszít a magasságából.

csokis palacsinta
csokis palacsinta

A finom palacsinta nagyszerű lehetőség teához vagy kávéhoz. Gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik ezt a finom péksüteményt. Amivel csak ne főzz palacsintát! Vaníliával, almával vagy bogyós gyümölcsökkel, sütőtökkel vagy sajttal. Különös figyelmet érdemelnek a kakaós receptek. Lehetővé teszik, hogy igazi csokis csemegét kapjon.

Ajánlott: