2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ma már sokan szeretnek főzni. Különféle süteményeket, péksüteményeket sütnek, különféle ételeket készítenek húsból, halból, tésztából stb. De ma szeretnék elidőzni azon, hogyan készül az ananászos pulyka.
Ez az étel alkalmas különféle ünnepi eseményekre, valamint egy hétköznapi családi vacsorára. Nagyon finom és kielégítő.
Felkészülés ananászos pulyka főzésére
Először is el kell döntened, hogy az egész pulyka vagy csak a bélszín megsüljön. Ha egész, akkor ananászsal tölthető. Ha filét használunk, akkor kockákra vághatjuk.
Az ananász frissen és konzervben is használható. Törökország minden fajtához nagyon jól megy.
A déli gyümölcs édes-savanyú íze kellemes, egyedi ízt és aromát kölcsönöz a leendő ételnek.
Mint Ön is tudja, a pulyka diétás és egészséges termék. A szervezet könnyen fel tudja venni. A pulykahús arról is nevezetes, hogy tartalmaz A-, E-vitamint és ásványi anyagokat, például jódot, vasat, kalciumot, nátriumot, káliumot,magnézium és mások.
A pulyka egyetlen hátránya, hogy kissé száraz. De különféle tejtermékekkel, gyümölcsökkel és szószokkal kombinálva ez a hátrány elkerülhető.
Pulyka főzése ananásszal: receptek
Jó néhány recept létezik. Ha a pulyka és az ananász a fő összetevő, akkor különféle zöldségek, gombák és gyümölcsök használhatók kiegészítőként. A pulyka és velük való kombináció egyedülálló érdekes ízt ad. Természetesen minden vendég el lesz ragadtatva ezektől az ételektől.
Vegyünk több lehetőséget.
Sütős pulykaszelet
Ehhez a recepthez a következő összetevőkre lesz szüksége: pulykafilé - 800 gramm, ananászkonzerv - 400 gramm, 250 gramm kemény sajt, 100 gramm tejföl, fekete bors (őrölt), só, curry íz, olívaolaj - 2 evőkanál.
Első lépés a hús elkészítése: a jól megmosott és szárított pulykahúst vágd fel kb. másfél centiméter vastag rétegekre. Ezután egy kalapácsot használunk, amellyel a pulykát 1 centiméter vastagságúra verjük. Ahhoz, hogy minden rendben és tiszta legyen, a húst műanyag zacskóba kell verni. A kész húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Curryvel is megszórva. Ezután a pulykát fél órára félretesszük.
Amíg a hús kész, más szükséges termékek készülnek. Az ananászkarikákat hagyhatjuk úgy, ahogy vannak, vagy vágjuk kockákra. Attól függ, kinek hogyan tetszik. Egy tányérra kerülnek.
Kemény sajt(bármelyik tetszik) közepes reszelőn bedörzsöljük egy kényelmes tányérba.
A kész ecetes pulykát formába fektetjük és megkenjük tejföllel. A tetejére ananász kerül. Mindezt megszórjuk reszelt sajttal. Ezután a formát körülbelül fél órára a sütőbe tesszük. Ennyi idő elteltével a pulykát kivesszük a sütőből, és körülbelül tíz percig a formában hagyjuk.
Utolsó lépésként tálalás előtt díszítjük az ételt. Köretként különféle salátákat, rizst, burgonyapürét vagy tésztát kínálhat.
Igény esetén más típusú fűszereket is hozzáadhat: paprika, szerecsendió, szegfűbors, szegfűszeg, bazsalikom, zsálya és így tovább.
Pulyka paradicsommal
Ez a recept hasonló az elsőhöz, de további összetevőket tartalmaz. Az előkészítés lépései ugyanazok. A különbség az, hogy a formában lévő pulykát először ananászsziruppal öntjük egy evőkanál citromlé hozzáadásával. Ezután tegyük ki a karikákra vágott hagymát. Paradicsomszeletek a hagyma tetejére. Utána jönnek az ananász karikák. A tetejére sajt. Mindezt körülbelül ötven percig sütjük a sütőben.
Pulyka gombával
A sütőben sült ananászos pulyka harmadik receptje is könnyen elkészíthető. Ez abban különbözik, hogy paradicsom helyett ebben az esetben csiperkegombát használnak. Ezután ráterítjük a hagymát és az ananász karikákat. Ezután jön a sajt. Kívánság szerint más típusú gombák is használhatók. A többi manipuláció ugyanaz, mint az első és a második receptben. A sütőben fél órát sütjük. Megszórva tálalhatjukzöldek és koktélparadicsommal díszítve.
Ez az étel isteni ízű és jól néz ki.
Törökország serpenyőben
A pulyka a sütő mellett serpenyőben is elkészíthető. Fontolja meg több receptet a pulykafilé ananászos főzéséhez.
- Hámozza meg és vágja apróra a hagymát (2 közepes méretű). A sárgarépát (3-4 db) megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. A pulykafilét megmossuk és apró kockákra vágjuk. Friss vagy konzerv ananász is kockákra vágva. Ezután következik a főzési folyamat. Először a hagymát növényi olajban egy serpenyőben aranybarnára sütjük. Ezután sárgarépát adunk hozzá, mindent jól párolunk. Ezután jön a pulykafilé. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Tehetünk bele szerecsendiót, koriandert, paprikát. Mindent alaposan összekeverünk, és körülbelül tíz percig sütjük. Öntsön ananászszirupot a serpenyőbe. Mindezt körülbelül negyven percig pároljuk. Ha szükséges, adhatunk hozzá ananászszirupot. Ezután kockára vágott ananászt adunk a serpenyőbe. Mindent összekeverünk és körülbelül tíz percig pároljuk. Kész az étel. Tányéron tálaljuk. Díszítse az ételt egy szál rozmaringgal.
- A második recept ananászos pulyka serpenyőben szintén nem igényel sok erőfeszítést. A hozzávalók és az elkészítési mód szerint minden ugyanúgy történik, mint az első receptben. Csak ananászszirup helyett híg tejfölt vagy tejet öntünk. Ez lehetővé teszi a legpuhább hús elkészítését, amely „elolvad a szájban”. A főzés körülbelül egy órát vesz igénybe. Ananász atoltás nem adható hozzá. Ők fogják díszíteni a kész ételt.
Kedvenc saláta
Ha van kész főtt pulykahús, készíthet finom ananászos pulykasalátát. Ehhez szüksége van egy főtt pulyka - háromszáz gramm, kínai kel, ananászkonzerv - 1 doboz, tejföl 15% zsírtartalmú, napraforgóolaj - 3 evőkanál, só, bors - ízlés szerint, mustár - 2 teáskanál, két gerezd fokhagyma.
Hús és ananász kockákra vágva. A pekingi káposztát kézzel kell darabokra tépni. Minden kevert. Felöntéshez szószt készítünk: a tejfölt, vajat, mustárt, kinyomott fokhagymagerezdeket, sót, borsot összekeverjük. Öntsük a húst és az ananászt a kapott keverékkel.
Ez a saláta lédús, könnyű és egészséges, pikáns ízű és aromájú. Hozzáadhat bogyókat, diót, mazsolát.
Ezt a pulykasalátát ananásszal is elkészítheted. Nagyon könnyű és gyorsan elkészíthető. Főzzünk meg egy pulykát és három tojást. Ezután a salátát rétegesen rakják le: saláta, hús, majonéz, konzerv ananászdarabok, tojás, majonéz, reszelt kemény sajt. Minimális termék, minimális erőfeszítés – és kész is a finom saláta!
Az ananászos pulyka más ízletes salátákat is készíthet. Hozzávalóként adhat hozzá kaliforniai paprikát, csemegekukoricát, tojást stb. És természetesen ezek az ételek bárkinek tetszeni fognak.
Utószó
Ez a cikk áttekinti az ananászos sült pulyka, serpenyős pulykapörkölt és saláták főzésének alapvető receptjeitpulykával. Kétségtelen, hogy ezek a finom ételek elbűvölik a vendégeket, amint azt a vélemények is bizonyítják. Mindenki megcsodálja a háziasszony kulináris készségeit. A gyerekek pedig el lesznek ragadtatva az ételek kellemes édes-savanyú ízétől.
Egy egyszerű és gyorsan elkészíthető pulyka ananászos sütőben minden háziasszonyt megment, ha váratlanul jönnek a vendégek. Végül is kielégítő, gyors, egészséges és ízletes – sok nő hangsúlyozza ezt.
Minden háziasszonynak fel kell tüntetnie ezeket a recepteket a jegyzeteiben.
Ajánlott:
Krumpli sütőben csirkével és ananásszal: főzési receptek
Az ananászos csirke régóta klasszikusnak számít. Ez a kifejezés még szokatlanul is hangzik. Általában a hostessek szívesen kezelik vendégeiket ünnepnapokon ezzel a csodálatos étellel. A csirkehússal és ananásszal sült burgonya megfelelő főzése egyáltalán nem egyszerű. Milyen fűszereket érdemes használni? Meddig kell egy finomságot a sütőben tartani? Melyek a csirkével és ananászos sült burgonya receptjei? Beszéljünk róla cikkünkben
Ízletes párolt burgonya hússal a sütőben: főzési jellemzők, legjobb receptek és vélemények
A burgonya és a hús kombinációja régóta a kulináris műfaj klasszikusaként ismert. Ezek a termékek tökéletesen kiegészítik egymást, és jól kombinálhatók számos zöldséggel. Serpenyőben sütjük, vagy sütőben sütjük. De a párolt burgonya hússal kifejezetten finom. Az ilyen ételek legjobb receptjeit a cikk ismerteti
Csirkesaláta asz alt szilvával és ananásszal. Receptek és főzési jellemzők
Az ananász egy sokoldalú termék, amely szinte minden termékhez jól passzol, a gyümölcsöktől, bogyóktól és zöldségektől a húsig és halig. Ma meghívjuk Önt, hogy készítsen egy hihetetlenül ízletes és illatos csirkesalátát asz alt szilvával és ananásszal
Kacsa a sütőben a sütőben: főzési jellemzők, legjobb receptek és vélemények
A kiskacsa ovális alakú, magas oldalakkal és vastag falakkal, üvegből, kerámiából vagy alumíniumból. Segítségével ízletes és lédús ételeket főzhet mindennapi vagy ünnepi asztalra. És ma szeretnénk elmondani, hogyan kell kacsát főzni egy kacsatálban, megosztani hasznos tippeket és a legérdekesebb recepteket
Receptek pulyka sütőben sütéséhez. Pulyka ételek
A kemencében sült pulyka hagyományos amerikai ételnek számít, ünnepi asztaldísz nem csak hálaadáskor, hanem karácsonykor és húsvétkor is. Miért nem próbálja meg magának is megfőzni ezt a madarat? Használhatja az egész hasított testet és annak egyes részeit is: alsócomb, szárnyak, mell. Ismerje meg, hogyan süthet pulykát fólia, pergamen vagy sütőhüvely segítségével
