2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A csirkemellet többféleképpen megtöltheti. Ma két lehetőséget fogunk megvizsgálni, amelyek közül az egyiket sütőben sütjük, a másikat serpenyőben sütjük. Érdemes megjegyezni, hogy mindkét bemutatott étel nagyon ízletes, lédús és lágy.
Töltött csirkemell: receptek különféle ételekhez
1. Ízletes előétel sajttal és szalonnával
Szükséges hozzávalók:
- hűtött csirke filé - 1 egész darab;
- sajt - 150 g;
- vaj - 125g;
- friss zöldhagyma - 1 közepes csokor;
- finom konyhasó – ízlés szerint adjuk hozzá;
- őrölt szegfűbors fekete bors – ízlés szerint adjuk hozzá;
- bacon - 3 nagy szelet.
Fő összetevők feldolgozása
Mielőtt a csirkemellet sajttal és szalonnával megtöltené, gondosan meg kell dolgozni. Ehhez az egész lehűtött filét meg kell mosni, majd szalvétával meg kell szárítani, és óvatosan le kell választani a bőrt, hogy a szélei ne váljanak le a húsról. Az ilyenek következtébenakciókat kell szereznie egyfajta "zsebnek". Ezt követően a filét borsozni, sózni és félre kell hagyni.
Töltelék feldolgozása
A csirkemellet csak illatos és kielégítő termékekkel ajánlatos megtölteni. Ennek érdekében úgy döntöttünk, hogy szalonnát vásárolunk, amelyet vékony szeletekre kell vágni és serpenyőben megsütni. Ezután a lágy sajtot külön tányérra kell tenni, és villával összegyúrni kell az olvasztott vajjal. Ezt követően adjuk hozzá a finomra vágott zöldhagymát és a szalonnát a tejtermékekhez.
Az edény formázása és sütése
A kapott illatos tölteléket óvatosan a csirkemellek "zsebébe" kell helyezni, majd kivajazott tepsire téve a sütőben 40 percig sütni. Hőkezelés után a fehér baromfihúst szeletekre kell vágni, és körethez kell tálalni.
2. Töltött csirkemell receptje sajttal, fűszernövényekkel és fokhagymával
Szükséges hozzávalók:
- friss kapor és petrezselyem – egyenként kis csokor;
- kemény sajt - 175 g;
- csirkemell - 600 g;
- alacsony zsírtartalmú majonéz - 145 g;
- nagy friss fokhagyma - 2 gerezd;
- só, fekete bors, paprika és szárított bazsalikom – ízlés szerint adjuk hozzá;
- finomított napraforgóolaj - ételek sütéséhez;
- zsemlemorzsa - ½ csésze.
Húsfeldolgozás
Egy ilyen étel elkészítéséhez mossa meg a csirkefilét, és óvatosan távolítsa el a bőrtés távolítsa el a csontokat, majd vágja nagy darabokra, és addig verje őket kalapáccsal, amíg vékony rétegek képződnek. Ezt követően a húst be kell vonni paprikával, fekete borssal, szárított bazsalikommal, sóval és félre kell hagyni.
A töltés és a töltelék előkészítése
Egy ilyen étel töltelékét apróra vágott friss fűszernövények, reszelt sajt, fokhagyma és zsírszegény majonéz keverékéből kell elkészíteni. Ezután el kell kezdenie tölteni a filét. Érdemes megjegyezni, hogy a csirkemell tölteléke nagyon egyszerű. Ehhez az illatos keveréket a törött réteg közepére kell helyezni, borítékba kell csomagolni, és zsemlemorzsába kell forgatni. Hasonlóképpen, az összes többi termék ki van állítva.
Hőkezelés
Ezt az ételt napraforgóolajban serpenyőben kell megsütni. Ennek a terméknek a főzési ideje gáztűzhelyen körülbelül 10-13 perc oldalanként.
Az illatos hozzávalókkal töltött mellet forrón tálaljuk az asztalra a köret mellé.
Ajánlott:
Lépésről lépésre recept zöldségekhez lassú tűzhelyben: különböző főzési lehetőségek
A lassú tűzhelyben elkészített zöldségek receptje teljesen különböző termékeket tartalmazhat. De mindenesetre az ilyen ételek mindig ízletesek, kielégítőek és lédúsak. Ma két különböző lehetőséget fogunk megvizsgálni a zöldségek főzésére egy modern konyhai eszközben
Különböző lehetőségek színes cukormáz elkészítéséhez a süteményekhez
Hozz létre egy partit színes sütibevonattal. Teremts hangulatot, és mutasd meg fantáziádat, amikor péksüteményekkel dolgozik. Vedd a gyerekeket asszisztensnek, és töltsd el az időt szórakoztatóan és hasznosan. Készítsen bármilyen rajzot kedvenc színeivel
Kandírozott gyümölcs készítés mandarin héjából: különböző főzési lehetőségek
Bizonyára nem lesz olyan ember, aki közömbös lenne egy olyan ízletes és fényes citrusfélék iránt, mint a mandarin. Nem mindenki tudja azonban, hogy ennek a terméknek nemcsak a pépje, hanem a héja is étkezésre alkalmas. Ezzel kapcsolatban úgy döntöttünk, hogy lépésről lépésre bemutatjuk a figyelmednek, hogyan készítsünk kandírozott gyümölcsöt mandarin héjából
Ízletes pulyka azu: különböző főzési lehetőségek
A pulyka Azu nemcsak nagyon finom, de egészséges is. Hiszen mindenki tudja, hogy ez a fajta hús diétás. Ma egy keleti étel elkészítésének két különböző módját fogjuk megvizsgálni, amelyek közül az egyik egy serpenyőben történik a tűzhelyen, a másik pedig egy modern konyhai eszközzel - egy multicookerrel
Csirkemell rakott ételek: hozzávalók, főzési lehetőségek
A rakott csirkemell egészséges és tápláló ételek. Tökéletesek azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozást (diétát), és szeretnének valami finomsággal kényeztetni magukat
