2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A Warsteiner egy világszerte ismert sör. Magabiztos, sikeres férfiak és nők választják, akik szívesebben fogyasztják a legjobb minőségű italokat. Hiszen ez az egyik legnépszerűbb sörmárka, amely a 15. század első felében kifejlesztett klasszikus receptjéről híres. Maguk a gyártók szerint azóta az összetevők összetétele nem változott. Kivéve, hogy maga az üzem hosszú utat tett meg egy földalatti sörfőzdétől egy farmer pincéjében a hatalmas sörboltok létrehozásáig és az Oktoberfest fesztiválon való ragyogó részvételig.
Natív sörfőző
A Warsteiner sör most a megtisztelő negyedik helyet foglalja el Németországban az eladások tekintetében. A Warsteiner a világ legnagyobb magán sörfőzdéje. De értékes tőke is, amely több mint 250 éve öröklődik apáról fiúra. Gyári méreteksújtotta nem kevesebbet, mint a csúcstechnológiás berendezéseket. A folyamatot egy teljesen automatizált vezérlőpanel vezérli. A cég a Kramer család tulajdonában van, akik a sörgyártás során nem csak a kiváló ízjellemzők megadására és a minőségi színvonal fenntartására helyezik a hangsúlyt. A környezetszennyezést is igyekeznek minimalizálni. A palack díszítésének jellegzetes eleme a korona, amely a cég „Sörkirálynő” szlogenjét szimbolizálja.
A sörfőzde fejlődésének története
Egyszer régen egy egyszerű német farmer, Antonius Kramer, aki évek óta sört főzött családja számára, úgy döntött, hogy beindítja a tömeggyártást. De láthatóan ezt nem jelentette be a hatóságoknak, hogy ne fizessen elég nagy söradót akkoriban. A vállalkozó szellemű sörfőző ravasz szomszédja azonban vagy túlságosan irigy volt, vagy éppen ellenkezőleg, tiszteletre méltó és becsületes. Antonius után kémkedett, és átadta a rendőrségnek zsarukkal. A gazdának nemcsak adót kellett fizetnie a sörgyártás után, hanem hatalmas bírságot is. De már nem kellett bujkálnia, és most már nyugodtan eladhatta a sört a kerület helyi lakosainak. A sörgyár közvetlenül Kramer bérházában volt, és jó bevételt hozott. Még éttermet sem kellett nyitnia. A hordó sört azonnal kiszedték az erjedés vége után.
Sajnos a 19. század elején az egész ház, és vele együtt a gyár is porig égett egy tűzben. De az örökösök nem estek kétségbe. Mellette egy nagyszabású új sörfőzdét építetteknagy házat, még saját szállodát is nyitottak.
Egy idő után Warstein kisváros megnőtt, és vasútvonalat építettek át rajta. Kramer leszármazottai egyre sikeresebbek lettek, ahogy a sörüket meleg süteményként árulták.
Engedély az oroszországi gyártáshoz
2013 végétől az orosz B altika cég a magas színvonalú berendezéseknek és az irányítási rendszer korszerű megközelítésének köszönhetően megkapta a Warsteiner sör előállítására jogosító engedélyt. A gyártó váll alta, hogy nem tér el az évszázadok során kialakult minőségi elvektől. A német szakértők minden hónapban ellenőrzik az eredeti és analóg ízjellemzőinek megfelelőségét. A Warsteiner egyik fő sörfőzője hízelgően beszélt a B altika sörgyár által gyártott többféle sörről. Megdöbbent az ital ízének tisztasága. Az orosz sörfőzde elnöke nagyon büszke arra, hogy megindult a termelés az országban. A "Warsteiner Premium Verum" sör egy klasszikus német lager, amelyet Szentpéterváron állítanak elő. Mostantól 0,5 literes palackban vásárolhat sört Oroszország bármely nagyvárosában.
Összetétel
Az ital megkülönböztető tulajdonságai az átlátszóság és a komló keserű utóíze. A "Warsteiner" sör a császári forrásból származó lágy vízből, komlóból, malátából és élesztőből készül. Előállítása során nem használnak mesterséges adalékanyagokat. A cég a klasszikus pilsner sör mellett sötét és alkoholmentes söröket is főz. A sörfőzde kétféle sörkeveréket gyárt: frissítő limonádé hozzáadásával és sörrelnarancs, citrom és kóla ízei.
Íz jellemzők
A Warsteiner sör alsó fermentációs módszerrel készül. Már az első kortynál füves komlós jegyek és alig észrevehető édeskés mézes utóíz érződik benne. A világos szűretlen sör kedvelői kedvelték az íz egyensúlyát, amiben nincs semmi felesleges. A sör állaga sűrű, kellemes, krémes érzetet hagy a nyelven. Ez a tiszta, aranyszínű és optimális alkoholtartalmú (4,8%) üdítőital kellemesen frissít egy tűző napon. Húshoz (sertés csülök, szárnyas) és halhoz egyaránt jól passzol. Japán ételekkel, kemény sajtokkal is szolgálják.
Költség
A Warsteiner egy viszonylag olcsó sör. Főleg, ha figyelembe vesszük, hogy megfelel a német minőségi szabványoknak. Egy palack ára a különböző kiskereskedelmi üzletekben 150-170 rubel között mozog.
Vásárlói vélemények
A A Warsteiner azoknak szól, akik mindenekelőtt a magas minőséget értékelik, és az eredeti receptek alapján készült italokat kedvelik. Inkább egy finom otthoni vagy baráti időtöltésre, mint egy zajos ifjúsági bulira. Az értékelésekben az ital ínyencei megjegyzik, hogy a kenyér és a gabona jegyei jelen vannak az aromájában. Már az első kortytól finom savanyúság érződik, az utóíz pedig komlós. Sok, összehasonlítva az eredeti és a hazaianalóg, arra a következtetésre jutott, hogy ez két teljesen különböző ital, csak a komló tulajdonságaiban hasonlítanak egymásra. Azonban nem mindenki szerette a savanyú ízét, valamint a nyelvtövében egy ideig megmaradt keserűséget. És csak az igazi német klasszikusok igazi ismerői értékelték ezt a sört a valódi értékében.
Ajánlott:
A "Zhigulevskoe" sör gyártása: összetétel és vélemények. "Zhigulevskoe" sör: recept, típusok és vélemények
A Zhiguli sör története. Ki találta fel, hol nyílt meg az első üzem és hogyan fejlődött. Zhiguli sör receptjei többféle változatban
Mi a jó sör? Melyik a legjobb sör Oroszországban? A legjobb csapolt sör
Hazánkban ittak sört, isszák még, és valószínűleg inni is fognak. Az oroszok nagyon szeretik. Ezt a habos it alt először ötezer évvel ezelőtt főzték
Porter sör: típusok, erősség, gyártó, vélemények
A Porter sör fő megkülönböztető jegye a malátás árnyalat, melyben a pörkölt jegyek alig érzékelhetők. Néha még mindig hallható a karamell, a karamellás és a dió. A különleges komló földes jegyeket és enyhe virágos jegyeket biztosít
Red's sör: főbb jellemzők, fajták, gyártó, vélemények
A Red's sörének fő jellemzője, hogy nem használ komlót az előállítása során. Csak a maláta miatt sorolják a sörfajták közé. A Red’s sörgyártója nem fukarkodik a gyümölcsízekkel, ezeknek köszönhető, hogy az ital almás ízű, az utóízben pedig markáns a savanyúság
Sör "387": vélemények, típusok, gyártó
A sör egy habos ital, amelyet emberek milliói szeretnek szerte a világon. A bolygó szinte minden lakója kipróbálta. A kellemes, lágy és megfizethető alkohol minden nyaraláshoz, bulihoz vagy csak otthoni összejövetelhez megfelelő lesz. Hihetetlenül sok bódító ital létezik, de a sok közül egy van, amely külön figyelmet érdemel, ez a "387. Special brew" sör. Róla és szó lesz róla
