Dán sütemény: egy finom desszert nagy múlttal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Sok hazai és külföldi édesség található az üzletek polcain. A vásárlók különös figyelmét a gyönyörűen csomagolt csokoládék és édességek vonzzák. Az ünnepi asztal díszítéséhez mindig valami szokatlant szeretne vásárolni. A dán sütik nagyon népszerűek. Ennek az édességnek hosszú története van, és a hagyományos recepteket nemzedékről nemzedékre adják.

Háttörténet

Hans király, aki Dánia, Norvégia és Svédország területén uralkodott a XV. század végén – XVI. század elején, gyakran depresszióba esett, hangulata instabil volt. Ezután a személyi orvos mézeskalácsot írt fel neki, speciális recept szerint elkészítve. Az orvos szerint mindenki, aki minden nap megeszi ezeket a sütiket, jó kedve lesz és boldog lesz.

Ez nem legenda, hanem megalapozott történelmi tény: a királyság fővárosának egyik gyógyszertárában egy gyógyszerész feljegyezte, hogy ízletes és egészséges ételeket tartalmazó csomagot kell eljuttatni az országba. királykezelni.

Ma a dánok úgy vélik, hogy a gyömbéres sütik javítják a hangulatot és boldogságot okoznak. Van egy hiedelem: ha egy ilyen sütit a kezedbe nyomsz, és három részre törik, akkor a vágyad teljesül.

Rengeteg sütirecept létezik, valamint olyan cégek is, amelyek ezt a finomságot eredeti, színes képekkel ellátott dobozokban állítják elő, amelyektől a vásárlók ünnepnek érzik magukat.

Csobbanj bele egy mesébe

A dobozos dán keksz tökéletes ajándék családtagoknak és barátoknak. A csomagolás témái eltérőek: vannak újévi rajzokkal ellátott üvegek, amelyek a mesés Dánia festői helyeit ábrázolják. A vajas keksz gyártók listája, akiknek designja a legkisebb édesszájút sem hagyja közömbösen:

Kelsen Group Dánia. Mérsékelten édes, illatos vajas süti. Csokoládé és citrus ízesítésben kapható. A desszertet megszórjuk cukorszemekkel. A Kelsen Group dán kekszei a tea vagy a kávé tökéletes kísérői. Finom, omlós, egyszerűen elolvad a szájban, kellemes utóízt hagyva maga után

• Bisca Butter Cookies „Winter Trio”. Kis méretű, különböző formájú dán cukros süti dobozban, aranyos újévi dekorációval. A finomság a házi süteményekre emlékeztet, és nagyszerű ajándék lesz az ünnep előestéjén.
• Krémes keksz Jacobsens Bakery Ltd Regency Avenue. A cég régóta ismert Európában, magas színvonalú gyártással foglalkoziksütés. A csokireszelékkel és kókuszreszelékkel tarkított dán sütemények felejthetetlenné teszik a teázást, a karácsonyi motívumokkal díszített üveg pedig az aszt alt díszíti majd.

DIY

A híres sütik házilag is elkészíthetők. Egy finom omlós csemege receptje.

A főzéshez szüksége lesz:

• 190g vaj;
• 2g só;
• vaníliás cukor vagy 2 kis kanál vanília;
• 75g porcukor;
• egy csirketojás fehérje;
• 230 g búzaliszt.

A főzés módja:

1. Kapcsolja be a sütőt 180 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
2. A puha vajhoz sózzuk, mixerrel felverjük. Amikor a massza krémessé vált, részletekben hozzáadjuk a porcukrot, majd addig verjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
3. Hozzáadjuk a tojásfehérjét, újra felverjük. A legvégén adjunk hozzá lisztet. Jól simára keverjük.
4. Csillagvéggel ellátott csőzsák használatával nyomja össze a keveréket a tepsibe kissé egymástól.
5. Süss kekszeket legfeljebb 10 percig.

A péksütemények még illatosabbá tételéhez a kész termékeket tejjel kenheti meg.

Következtetés

A dánok nagyon büszkék a sütikre. Ropogós és egyben olvadó alapja felejthetetlenné teszi a finomság ízét, a színes rajzokkal díszített bádogdobozok pedig egyszerűen örömet okoznak egy esztéta szemének!