2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A narancsszirup illatos, sűrű és édes ital, amely nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint. Gyakran használják megfázás kezelésére, különféle hűtött limonádék és koktélok készítésére, valamint kekszek áztatására. A narancsszirup receptje nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
Titkok és árnyalatok
A tapaszt alt szakácsok néhány titka segít elkészíteni egy elképesztően finom szirupot, amelyet a háztartás minden tagja imádni fog.
- Ha nincs gyümölcscentrifuga a konyhában, ne add fel. A narancslevet saját kezűleg is ki lehet préselni. Ehhez a gyümölcsöt alaposan meg kell mosni, ketté kell vágni, a tál fölé emelni és a héját kézzel szorosan össze kell nyomni.
- Ha valamilyen oknál fogva nem kívánatos a cukor használata a narancsszirup receptjében, akkor könnyen helyettesíthető mézzel vagy bármilyen más édes sziruppal.
- Ha mentalevelet adunk a sziruphoz, akkor ez az ital megszüntethetifejfájást és enyhíti a napközben felgyülemlett feszültséget. 5 órás infúzió után azonban ajánlatos eltávolítani őket az italból. Ellenkező esetben a szirup keserű lesz.
- Ha a narancsszirup elkészítése után narancspép vagy héj marad, ne rohanjon kidobni. Finom lekvárt vagy illatos kandírozott gyümölcsöket lehet majd készíteni belőle.
- Változtassa meg a szirup illatát, ízét vagy színét más bogyók és gyümölcsök, például grapefruit vagy eper hozzáadásával.
- Annak érdekében, hogy az ital teljes mértékben felfedje ízét és illatát, hűtve ajánlott inni.
- Ha egy narancsos it alt kizárólag az influenza vagy megfázás megelőzésére készítenek, akkor a szirupot csak melegen kell inni.
Zest ital
Narancshéjszirup receptje tökéletes különféle koktélok készítéséhez. Az ilyen italokat különösen jó télen inni. Fényes és friss ízük a forró nyárra és a napsütéses napokra emlékezteti. A főzéshez szüksége lesz:
- több nagy narancs héja;
- cukor - 500 gramm;
- víz - 300 ml.
A narancsot alaposan megmossuk, meghámozzuk, majd a héját finom reszelőn lereszeljük. A kapott masszát egy serpenyőbe fektetjük, vízzel töltjük és 15 percig forraljuk. Következő lépésként a meghámozott gyümölcsökből facsarjuk ki a levét, és héjával egy serpenyőbe öntjük. A masszához cukrot adunk. A szirupot visszaforraljuk. A kapott it alt le kell hűteni, és óvatosan át kell szűrni egy finom szitán vagy rongyon.
Klasszikus italrecept
A sütemények áztatására alkalmas narancsszirup receptje tökéletes. A keksz desszert szó szerint elolvad a szájban, és a legigényesebb vendégeknek is biztosan tetszeni fog. A főzéshez szüksége lesz:
- narancs - 2 db;
- cukor - 3 csésze;
- víz - 2 csésze.
A narancsot alaposan meg kell mosni. Finom reszelővel óvatosan távolítsuk el az összes gyümölcs héját. A levet a hámozott narancsból facsarják. Egy csésze citrusos italnak kell lennie.
A cukrot öntjük a serpenyőbe, hozzáadjuk a héjat, a vizet és a narancslevet. Az összes komponenst felforraljuk, és 10 percig forraljuk. A szirupot levesszük a tűzről és lehűtjük.
A kapott impregnáláshoz tehetünk egy evőkanál citromlevet: így a narancsszirup kevésbé lesz édes. És ha zselatint is adunk a blankhoz, akkor meglepően finom zselé lesz belőle.
Fűszerszirup
Még egy érdekes narancsszirup recept. Az ital hihetetlenül aromás, friss és nagyon ízletes. A következő összetevőkre lesz szüksége:
- narancs - 3 darab;
- víz - 200 ml;
- cukor - 200 g;
- fahéjrúd;
- szerecsendió - 5g;
- szegfű - 2 bimbó.
A narancsot öblítse le és forrázza le forrásban lévő vízzel. Ezután hámozzuk le a héját, vágjuk ketté és facsarjuk ki a levét. Citrus ital vízzel hígítva,adjunk hozzá cukrot, fahéjat és szegfűszeget. A serpenyőt a teljes tartalmával mérsékelt tűzre tesszük, és felforraljuk. A szirupot néhány percig forraljuk, majd a tartályt a tartalommal eltávolítjuk a tűzről. A kapott it alt gézen szűrjük. Tálalás előtt a desszertet megszórjuk szerecsendióval, és mentalevéllel díszítjük.
Így a narancsszirup elkészítése, amelynek receptjeit fentebb közöljük, még azok számára sem lesz nehéz, akik távol állnak a kulináris üzlettől. Élénk íze és aromája pedig mindenkinek tetszeni fog, aki legalább egyszer megkóstolja.
Ajánlott:
Milyen finom a bolgár lecsó főzése: egy finom téli harapnivaló receptje
A bolgár lecsó az egyik népszerű nyári étel, amelyet érett házi zöldségekből készítenek és télre tartanak. Az elkészítésének eredeti receptjét meglehetősen ritkán használják. Sok háziasszony a szokásos összetevőkön kívül más zöldségeket is megpróbál ízlése szerint hozzáadni. De mivel itt nem a recept eredetisége a fő, hanem a végeredmény, ezeknek a lehetőségeknek is joguk van létezni, és "lecho" szónak nevezni őket
Recept egy egyszerű és finom cupcake-hez. Desszert lehetőségek
Azok tévednek, akik azt hiszik, hogy nehéz receptet találni egy egyszerű és finom süteményhez. Számos módja van ennek a népszerű desszertnek az egyszerű elkészítésére
A pite finom. Finom és egyszerű pite recept. Finom kefires pite
Egy finom és egyszerű pite receptje teljesen különböző összetevőket tartalmazhat. Végül is egy ilyen házi készítésű terméket édes és sós töltelékkel is sütnek. Ma a különféle piték elkészítésének számos módját mutatjuk be. Azt is érdemes megjegyezni, hogy nem csak a töltelékben, hanem a tésztában is különböznek egymástól
Grillázstorta - egy finom desszert recept
Egyszerű recept egy otthon sült süteményhez. Bármely háziasszony elkészítheti ezt a finomságot
Dán sütemény: egy finom desszert nagy múlttal
Rengeteg édesség, hazai és külföldi egyaránt az üzletek polcain. A gyönyörűen csomagolt csokoládék és édességek különös figyelmet vonzanak. Az ünnepi asztal díszítéséhez mindig valami szokatlant szeretne vásárolni. A dán sütik nagyon népszerűek. Ennek az édességnek hosszú története van, és a hagyományos receptek nemzedékről nemzedékre öröklődnek
