Torta sűrített tejjel serpenyőben: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Finom lányos örömök, persze sütemények, és nem valami hírhedt hideg kövek. Bármilyen világméretű vagy csak apró eseményt a hölgyek szívesen ünnepelnek egy darab szuperkalória és egyszerűen finom desszerttel. Segítünk gyorsan elkészíteni egy ilyen egyszerű, de néha időigényes finomságot. Most pedig nézzük meg, hogyan készítsünk finom süteményt sűrített tejjel egy serpenyőben.

A "desszert" és a "serpenyő" kombinációja furcsának tűnik, de a valóságban minden más. Ez egy jövedelmező alternatíva a szél édes remekművekhez. A főzési folyamat egyszerű, a főzéshez pedig a legelterjedtebb termékek kellenek, ezek bármelyik élelmiszerboltban megtalálhatóak. És nem csak a rokonok, hanem a szomszédok is eljönnek élvezni és megcsodálni a süteményt egy tepsiben sűrített tejjel.

Első lehetőség

A torta elkészítése legfeljebb 40 percet vesz igénybe. Egy ilyen sütemény sűrített tejes serpenyőben történő főzéséhez külön kell süteményeket készíteni, külön - krémet. Egy finom és gyorsan sült tésztához szüksége lesz:

• egy doboz kedvenc sűrített tejéből;

• egy tojás;

• egy teáskanál szódabikarbóna;

• egy kiló minőségi liszt; • friss citromlé vagy ecet – 1 desszertkanál.

Az ilyen szokatlan, de finom sütemények kiegészítésére lesz puding (mint gyerekkorban) krém. Számára a következő termékeket kell elkészítenie:

• fél liter friss (vidéki) tej;

• 2 tojás;

• másfél csésze (200 g) cukor;

• vanília tasak; • 2 evőkanál liszt és 2 evőkanál keményítő;

• vaj - körülbelül 200 gramm.

Tortakészítési folyamat

Krém készítés

1. Egy serpenyőben sűrített tejjel készült süteményt tejszínnel kezdeni. Friss tejben kis tűzre tesszük, fokozatosan hozzáadjuk a vaníliát, a cukrot, a lisztet és a keményítőt.

2. Ezt a csodát kb. 3 percig főzzük (ez idő alatt alaposan fel kell keverni a keveréket, és a komponensek jól tapadnak egymáshoz, és maga a krém nem ég meg).3. Miután levette a tej-keményítő keveréket a tűzről, és hagyott egy kis időt kihűlni, adjon hozzá apró illatos olajat. A keveréknek teljesen homogénné kell válnia.

Tészta elkészítése és sütemények sütése

1. Itt már félig elkészítettünk egy süteményt egy tepsiben sűrített tejjel. Most a csodatortákon a sor. Először össze kell keverni a finom sűrített tejet és a tojást. Hozzá kell adni ecettel vagy citromlével eloltott szódát. A végén még hozzá kell adni a lisztet.

2. Óvatosan gyúrjuk a tésztát simára és rugalmasra. Így a sütemények tökéletesen formát öltenek és jól sülnek. Az így kapott illatos csomót optimális darabokra osztjuk (a serpenyőhöz és saját vágyunkhoz képest).

3. Ezután kinyújtjuk, és a tepsi méretéhez igazítjuk. Ezekre a célokra megtehetinyugodtan használhatja a tányért útmutatónak. Használhat villát is, hogy a tészta ne puffadjon fel sütés közben.

4. Ezeket a termékeket mindkét oldalon meg kell sütni. Ez a folyamat a sütemények vékonysága miatt nem fog sok időt igénybe venni. Ezért nem szabad messze menni a serpenyőtől, hogy a termékek ne égjenek meg.5. Az ilyen sütemények a szokásosnál gyorsabban hűlnek ki a sütőből. Miután szobahőmérsékletűek lettek, vegye be a krémet. Az összes süteményt megkenjük vele.

Most egy ilyen "Napóleon" tortát egy serpenyőben sűrített tejjel kell küldeni a hűtőszekrénybe. Ott kell maradnia több mint két órán keresztül (hogy megfelelően áztassa). Ezt követően már az asztalnál is tálalható.

Smaragd

Emerald nevű serpenyőben sűrített tejjel nem kevésbé színes és tetszetős tortát főzhetsz gyerekeknek (sütés nélkül). Ez a desszert ünnepinek és mesésnek tűnik.

Smaragd torta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• egy üveg sűrített tej (süteményekhez);

• egy teáskanál oltott szóda;

• egy közepes tojás;• 450-500 gramm jó liszt.

A finom krémhez a következő összetevőkre van szükség:

• fél liter friss tej (főleg, ha gyerekek is esznek);

• 2 tojás;

• 2 púpozott evőkanál liszt;

• egy pohár cukor;

• kb 200 gramm minőségi vaj.• vanília és héja ízlés szerint.

Édes süteménykészítési folyamat

Előszörszakasz

1. Elkezdjük elkészíteni a tortát sűrített tejjel egy serpenyőben, tejszínnel. A sütemények sütése közben lesz ideje beáztatni és optimálisan kihűlni.

2. Először öntsön friss tejet egy magas szélű serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, átszitált lisztet és vaníliát. Alaposan keverjük össze, forraljuk fel, majd kapcsoljuk le a tüzet. Ezután hozzá kell adni a vajat, apróra vágott darabokat (ez szükséges a kényelmes keveréshez).3. Keverjük össze a sűrített tejet a tojással és a kioltott (ecetes vagy citromos) szódával. Fokozatosan, kis részletekben hozzáadjuk a lisztet egy homogén tejes keverékhez, és alaposan összegyúrjuk a tésztát.

Második szakasz

1. Ezután vágja vagy szaggassa a tésztát 8-9 egyenlő részre, és tekerje ki mindegyiket a kívánt átmérőre, majd süsse meg.2. Minden omlós tésztát levágunk, krémmel megkenve tömör csúszdába tesszük. A felső réteget jól bevonjuk, vékonyra szeletelt kivi szeleteket teszünk rá. Egyébként ennek a gyümölcsnek köszönhető, hogy a serpenyőben sűrített tejes sütemény kapta a nevét. Ez minden, a desszertünk teljesen készen van. Vágható és tálalható.

Gyors

A kekszek szerelmesei fél óra múlva egy serpenyőben sűrített tejes süteményt fogyasztanak el.

A főzéshez szüksége lesz:

• fél csomag sütőpor;

• 150 ml friss tej;

• púpozott pohár (200 g) cukor;

• három közepes tojás;• 200-250 gramm szitált liszt;

• egy pohár növényi olaj;

• harmadikvanília tasak.

Gyors pite főzése

Első főzési lépés

1. Most leírjuk, hogyan kell süteményt főzni sűrített tejjel egy serpenyőben. A fényképpel ellátott recept segít megérteni, hogyan és mit kell tennie. Tehát először jól fel kell verni a tojásokat (közepes sebességgel) mixerrel, amíg buja és sűrű hab nem lesz.2. Ezután adjon hozzá cukrot, és még egyszer keverje át a keveréket keverővel. Ezután adjunk hozzá tejet. Mixerrel is fel kell verni. A tejes-tojásos keverékhez kis darabokban hozzáadjuk az olajat, és jól elkeverjük. Ezután a kapott masszát egy magas edénybe kell önteni, és hozzáadni kell a lisztet, az illatos vanillint és a csodás sütőport.

Utolsó lépés

Most jól kell gyúrnia a tésztát. Ezután vegyen egy serpenyőt, amelyet vajjal tűzön kell felmelegíteni. Ezt követően a kész tésztát meleg „ölelésbe” öntjük. Körülbelül fél órát kell sütni, de a pontos idő teljes mértékben a serpenyőtől, térfogatától, és így a sütés sebességétől is függ. Tálalás előtt a tepsibe sűrített tejjel felönthető sütemény folyékony csokoládéval és gyümölccsel díszítve. Jó étvágyat!

Következtetés

Most már tudja, hogyan főzhet finoman süteményt sűrített tejjel egy serpenyőben. A receptet fotókkal elláttuk. Reméljük, hogy az információ hasznos volt az Ön számára.