Péppépes sütőtök lé elkészítése télre. Gyógyító tulajdonságokat és kiváló ízt biztosítanak

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Télen a szervezetünknek különösen sok ásványi anyagra és vitaminra van szüksége a fellendüléshez

rezisztencia minden fertőzéssel szemben, erősítse az immunitást. Ennek számos módja van, de kevesen tudják, hogy a legáltalánosabb sütőtök, vagy inkább a leve sikeresen megbirkózik ezzel a problémával. Úgy tűnik, hogy a zöldségben nincs semmi különös. Ám kiderült, hogy a sütőtöklé nemcsak egy felnőtt, hanem egy gyerek számára is rendkívül egészséges ital. Elég, ha naponta 2 pohár csodálatos gyümölcslevet fogyasztasz, és fedezheted a szervezet napi foszfor-, kálium-, magnézium-, E-, A-, C-vitamin-szükségletét. Ugyanakkor az alakod egyáltalán nem fog szenvedni. Sőt, a sütőtök lé gyógyító tulajdonságairól is ismert. Gyomor- és bélbetegségek kezelésére használják, legyőzheti az álmatlanságot. A benne lévő K-vitamin tartalma miatt megszünteti az alacsony véralvadást. Amint látja, az ital előnyei nem kétségesek. Már csak meg kell tanulni, hogyan kell sütőtöklevet készíteni.

Gyógyító sütőtöklé

Az ital frissen facsart is fogyasztható, vagy felkészülhet a jövőre. Gyümölcslé frissbőlsütőtök (friss) nagyon egyszerű. A zöldséget le kell hámozni a héjáról, a belsejét eltávolítani, a húsát apró darabokra vágni. Ezután passzírozza át az elkészített darabokat egy facsarón vagy húsdarálón.

Púzza át a gézen. És ennyi, a folyamatnak vége. Igyál egészségedre! Jobb kis adagokban, de naponta főzni. És még egy tipp: ne dobja ki sem a pépet, sem a magokat. A pép felhasználható más ételekhez vagy borogatáshoz, a magvak pedig külön termékként vagy sütéshez is használhatók.

A sütőtök pépes lé télire történő elkészítéséhez nem kell sok erőfeszítést tennie. A recept nagyon egyszerű. Vegyen egy kis sütőtököt (1 kg), kristálycukrot (egy pohár), vizet (maximum 2 liter) és citromlevet.

Ahhoz, hogy télre pépes sütőtöklevet készítsünk, jobb, ha élénkebb narancssárga színű zöldséget veszünk, az több karotint tartalmaz. Hámozza le a sütőtököt a durva bőrről és a magokról. A pépet apró darabokra vágjuk (vagy nagy lyukú reszelőn lereszeljük). Tegyünk mindent egy serpenyőbe. Felöntjük tiszta vízzel, lefedjük cukorral, és lassú tűzön főni tesszük. Forraljuk fel, és főzzük tovább 10 percig (a zöldségnek sokkal puhábbnak kell lennie). Amíg a sütőtök sül, facsarjuk ki a citrom levét. Az idő letelte után a felfőtt masszát le kell hűteni, és óvatosan át kell dörzsölni egy finom szitán. Ezután adjunk hozzá citromlevet a kapott pépesített masszához. Most a sütőtök levét le kell hűteni. És ihatsz az egészségedre. Ugyanezen recept szerint készítik el a télre a pépes sütőtök levét. Ehhez egy italra van szükségeegyszer felforraljuk, 4 percig forraljuk, majd sterilizált üvegekbe töltjük. Zárja le az edényt sütőtök levével, és hűtse le.

Sok recept létezik a töklé jövőbeli betakarítására. Zöldséget és gyümölcsöt is adhatunk hozzá. És akkor a télre betakarított, pépes sütőtök lé nemcsak többszörösen megsokszorozza hasznos tulajdonságait, hanem ízletesebbé is válik.

A sütőtök nagyon jól tárolható, megőrzi ízét és gyógyító tulajdonságait, így ez a különleges gyümölcslé egész évben fogyasztható.