Burgonya palacsinta: receptek. Draniki és palacsinta főtt burgonyából

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A burgonyás palacsinta meglehetősen könnyen elkészíthető étel. A termékek nagyon ízletesek és kielégítőek. Ez az étel különösen örömet okoz a burgonya szerelmeseinek. A termékeket tejföllel vagy különféle szószokkal tálalhatja.

Egy recept. Burgonyapüré

Most elmondjuk, hogyan készítsünk burgonyapüré palacsintát. Ez az étel egyszerűen elkészíthető, ha a tegnapi ebédből vagy vacsorából krumplipüré van. A létrehozási folyamat legfeljebb húsz percet vesz igénybe.

Krumplis palacsinta készítéséhez szüksége lesz:

• egy tojás;
• 450 gramm burgonyapüré;
• három evőkanál liszt;
• fűszerek.

Ételek főzése, lépésről lépésre:

1. Először is adjuk hozzá a fűszereket és a tojást a püréhez. Keverje tovább.
2. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, majd alaposan keverjük össze.
3. Melegítsen fel egy serpenyőt napraforgóolajjal.
4. Ezután evőkanállal oszd el a tésztát a serpenyőben. A főtt burgonyából készült palacsintákat fedő alatt mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Adj pár percetTermékek. Jó étvágyat!

Kettes recept. Káposzta-burgonya termékek

Most fontoljon meg egy érdekes receptet. Megmondjuk, hogyan kell palacsintát főzni burgonyából és káposztából. Ez az étel nagyszerű snack lehet.

Főzéshez szükséges:

• tojás;
• öt krumpli;
• egy csipet só és bors;
• 250 gramm káposzta;
• növényi olaj (sütéshez szükséges);
• egy evőkanál búzadara vagy liszt.

Krumplis palacsinta – főzési recept:

1. A burgonyát először meghámozzuk, közepes reszelőn lereszeljük.
2. Ezután tedd egy mély edénybe.
3. A káposztát feldaraboljuk, pár percre forrásban lévő vízbe mártjuk. Ezután adjuk hozzá a burgonyához.
4. Verjük bele a tojást, sózzuk és borsozzuk. Adjon hozzá fűszereket, fűszernövényeket.
5. Mindent alaposan összekeverünk.
6. Melegítse fel az olajat egy serpenyőben.
7. A tésztát közepes lángon kanalazzuk úgy, hogy a serpenyőről levesszük a fedőt.
8. Amikor a burgonya és a káposztás palacsinta megpirult, fordítsa meg. A másik oldalát aranybarnára sütjük.
9. Tegye papírra a kész palacsintákat, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.

A harmadik recept. Burgonyatermékek

Most nézzük meg, hogyan készíthetsz burgonyás palacsintát a sütőben. Ennek az ételnek a része egy olyan összetevő, mint a tejszín. Ez az összetevő lágyítja a burgonyatermékeket.

A főzéshez szüksége lesz:

• öt krumpli;
• bors;
• két evőkanál tejszín;
• só.

Hogyan készítsünk burgonyás palacsintát nyers burgonyából?

1. Először készítse elő az összes szükséges összetevőt. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük (nagyon).
2. Ezután tedd át gézre, nyomd ki a felesleges levet.
3. Miután a burgonyát egy kényelmes edénybe tette. Sózzuk, borsozzuk és természetesen tejszínnel. Ízlés szerint hozzáadhat fűszereket.
4. Egy tepsit kikenünk olajjal. A burgonya masszából másfél centi vastag palacsintákat formázunk. Ezután óvatosan hajtsa össze, hogy a termékek ne tapadjanak össze.
5. A formált palacsintákat kétszáz fokra előmelegített sütőben süssük meg. A főzési idő húsz perc.

A negyedik recept. Burgonya palacsinta a sütőben

A burgonyás palacsintát a szokásostól eltérően is elkészíthetjük. Például muffin formájában is elkészíthetők.

Főzéshez szükséges:

• egy izzó;
• tojás;
• négy zöldhagyma;
• bors, só;
• négy krumpli;
• minden evőkanál liszt és növényi olaj;
• negyed csésze reszelt parmezán sajt.

Krumplifőzés:

1. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk. Ezután nyomja ki a levét.



2. A hagymát lereszeljük. Ezután keverje össze burgonyával.
3. Adjunk hozzá apróra vágott hagyma tollat, tojást, sót, borsot, lisztet, reszelt sajtot. Öntse a masszát kivajazott muffinformákba.
4. A termékeket előmelegített sütőben süssük negyven percig, amíg szép aranyszínű kéreg meg nem jelenik. Ezután vegyük ki a burgonyát a sütőből. Még nyolc-tíz percig állni hagyjuk a formában. Ennyi, kész a sajtos burgonyás palacsinta. Tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Ötödik recept. Sajtos rántott

Most nézzünk meg egy másik főzési lehetőséget. Az ínycsiklandó termékek elkészítésének folyamata körülbelül harminc-negyven percet vesz igénybe.

Sajtos burgonyás palacsinta készítéséhez szüksége lesz:

• minden pohár liszt és kemény sajt (reszelve);
• két tojás;
• öt burgonya (nagy);
• teáskanál fokhagymafűszer, sütőpor, só;
• vaj (két evőkanál);
• fél teáskanál fekete bors (őrölt);
• fél pohár tej;
• négy evőkanál növényi olaj.

Recept egy finom, gyors otthoni étkezéshez:

1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük. Ezután keverje össze a kapott masszát tejjel, valamint egy tojással.
2. Ezután adjunk hozzá fűszereket, lisztet, sütőport, sót, sajtot ésbors. Ezután villával alaposan keverje össze az egészet.
3. Melegítse fel a serpenyőt, öntsön rá növényi olajat. Adjon hozzá egy darab vajat is.
4. Ezután tedd ki a palacsintákat. A kényelem kedvéért használhat egy evőkanálnyit is.
5. Körülbelül négy percig mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
6. Ezután tegye a termékeket papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.

Hatos recept. Főtt burgonya rántott

Most fontoljon meg egy másik érdekes receptet. Az étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• hámozott főtt burgonya (öt-hat darab);
• egy tojás;
• másfél evőkanál burgonyakeményítő;
• só;
• tej (ízlés szerint);
• vaj vagy tejföl;
• egy darab szalonna (szükséges a serpenyő kikenéséhez).

Ízletes étel elkészítése otthon:

1. A burgonyát meghámozzuk, puhára főzzük.
2. Ezután engedje le a vizet.
3. Ezután óvatosan törje simára a burgonyát. Győződjön meg róla, hogy nincsenek csomók. Ezután hozzáadjuk a tojást, sót, keményítőt, kevés tejet. Ennek eredményeként olyan masszát kell kapnia, amely a tejfölre hasonlít.
4. Ezután egy kanállal kenjük szét a zsírral kikent serpenyőben. Ezután süssük meg a termékeket mindkét oldalukon.
5. Akkor mártsuk a palacsintákat tejfölbe vagy olvasztott vajba.
6. Ezután tedd egy agyagedénybe, zárd le a fedelet.
7. Ezután tedd a sütőbe (melegített), hogy izzadjon.
8. A burgonyát forrón, aludttejjel vagy tejjel tálaljuk.

Hetes recept. Palacsinta gombával

Még egy lehetőséget kínálunk a burgonyapalacsinta főzésére. A gombapüré nagyon kiadós étel. De egy másik, nem kevésbé érdekes étel elkészítésére is használható.

A teszthez a következőkre lesz szüksége:

• két tojás;
• 10 burgonya;
• só;
• két evőkanál liszt;
• ötven gramm vaj;
• egy pohár tejföl.

A töltelékhez a következőkre lesz szüksége:

• két hagyma;
• nyolc szárított gomba;
• só;
• vaj (sütéshez).

Hogyan készítsünk finom és illatos ételt burgonyával és gombával?

1. Mosd meg a burgonyát, hámozd meg és párold.
2. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, vajban megpirítjuk.
3. A száraz gombát megfőzzük, apróra vágjuk.
4. Ezután tedd egy serpenyőbe, keverd hozzá a vajat, tartsd addig, amíg az összes folyadék elpárolog.
5. Ezután alaposan törje át a burgonyát, adjon hozzá vajat, tojást.
6. Keverjük.
7. Ezután adjunk hozzá lisztet, majd keverjük össze alaposan.
8. A püré ekkorra már kihűl, lehet szeleteket faragni.
9. Ezután a burgonyás masszát osszuk golyókra, formáljunk tortákat.
10. Tedd rá mindegyikre a tölteléket. Ezután szorítsa össze a széleket, és adjon a termékeknek ovális formát.
11. Ezután tegye a termékeket forróraserpenyő. Főzzük növényi olajjal. Mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

Kis következtetés

Most már tudja, hogyan kell palacsintát készíteni burgonyából. Különféle recepteket néztünk meg. Reméljük, hogy ízleni fog, és otthon is főzhet burgonyát. Sok sikert kívánunk a kulináris szakmában.