2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ezt a tenger gyümölcseit, akárcsak a tintahalat, mindenki régóta ismeri. A belőle készült ételeket sokan szerették. Nagyon finom, például salátákat és zsemlét készítenek tintahalból. De néha ki akarsz próbálni valamit, és nem egészen hétköznapi. Erre az esetre ajánlok egy zsemlemorzsás tintahal receptjét. Az étel egyszerűen és gyorsan elkészíthető, íze és szokatlan tálalása mindenkinek tetszeni fog. A zsemlemorzsában lévő tintahal elkészíthető snackként vagy főételként.
Hogyan lehet gyorsan megtisztítani a tintahalat
Minden kulináris szakember, még a kezdő is tudja, hogy mielőtt elkezdené főzni ezt a kagylót, meg kell tisztítani. Ez az eljárás gyakran nehéz. De valójában nincs ebben semmi nehéz.
Annak érdekében, hogy gyorsan és egyszerűen kiszabadítsuk a tintahalat a filmből, tárjunk fel egy kis titkot.
Üzleteinkben a tintahalat hámozatlanul és fagyasztva árusítjuk. Ezért az első dologa tenger gyümölcseit szobahőmérsékleten kell kiolvasztani.
Ezután tegyen egy fazék vizet a tűzre, és forralja fel. Ekkor készítsen elő egy tál vizet és jeget. Amint a víz felforr, leeresztjük a tintah altetemeket. Néhány másodperc múlva konyhai csipesz segítségével kiszedjük és jeges vízbe tesszük.
A fólia azonnal szétreped, és könnyen eltávolítható lesz. Már csak a gerincet és a belső rész maradványait kell eltávolítani.
Most már elkezdheti a tintahalat zsemlemorzsában főzni.
Szükséges hozzávalók
Ahhoz, hogy egy ilyen érdekes és sokak számára újszerű ételt készítsünk, mint például a tintahal zsemlemorzsában, a következő termékekre van szükségünk:
- tintah altetemek, fej és csáp nélkül, négy vagy öt darab;
- öt evőkanál univerzális búzaliszt;
- négy csirke tojás;
- napraforgóolaj sütéshez;
- egy evőkanál tejföl vagy majonéz;
- só és fűszerek ízlés szerint;
- zsemlemorzsa.
Vásárolhatók a boltban, vagy otthon is elkészíthetők. A folyamat egyszerű: a maradék kenyeret meg kell szárítani a sütőben, majd morzsára kell törni.
Tészta elkészítése
Mielőtt a zsemlemorzsában lévő tintahal receptjéhez kezdenénk, érdemes elkészíteni a tésztát. Rendkívül szükséges ehhez az ételhez, mert csak a segítségével lehet a tenger gyümölcseinek felületét befedni egy réteg kekszet.
Ehhez külön tálban habverővel felverjük a csirke tojástsó. Addig csináld, amíg világos hab nem képződik. Ezután adjunk hozzá egy kanál majonézt vagy tejfölt. Természetesen nélkülük is meg lehet tenni, de így a tészta lágyabb lesz. Ismét felverjük, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. A tésztának a palacsintatészta állagának kell lennie. Elkezdheti magát a tintahalat zsemlemorzsában főzni.
Recept leírása
A hasított testeket bármilyen kényelmes módon meg kell tisztítani a fóliáról és a kitinlemezről. Ezután forraljuk fel a tintahalat forrásban lévő vízben fűszerek és fűszerek hozzáadásával. Ne csináld ezt két percnél tovább: akkor is megsülnek.
Miután az előkészített hasított testek teljesen kihűltek, vágja őket öt-hat milliméter vastag karikákra. Most lisztbe forgatjuk, és sorra mártjuk őket először a tésztába, majd a zsemlemorzsába (mindkét oldalukon teljesen rá kell szórni a tintahal karikára).
Azonnal mártsuk forrásban lévő növényi olajba. Ezt egy olajsütőben vagy egy mély serpenyőben kell megtenni. A zsemlemorzsában lévő tintahalat aranybarnára és ropogósra kell sütni. A kész karikákat papírtörlőre tesszük, hogy felszívják a felesleges napraforgóolajat.
Az ételt az asztalra tálaljuk, finomra vágott zöldekkel megszórva. Bármilyen szószt is tálalhatunk mellé. Például ketchupot vagy másként keverje össze a majonézt a présen átpasszírozott fokhagymával és finomra vágott friss kaporral.
A zsemlemorzsában lévő tintahal kiváló falatként szolgálhat habos italhoz bármely társaság számára.
Ajánlott:
Hogyan kell tintahalat főzni? Receptek finom tintahal ételekhez
A tintahal főzésének módja minden kezdő háziasszonyt érdekel, mert ez egy elterjedt tengeri étel, amelyet sokan szívesen készítenek ünnepi estére és családi vacsorára. Nagyon sok változat létezik, ezért egyszerűen el kell sajátítani őket
Csirkeszelet zsemlemorzsában – egyszerű és finom
Megfizethető termékek és egyszerű receptek minden háziasszony rendelkezésére állnak. Íme az egyik ilyen a kulináris malacperselyedhez
A pite finom. Finom és egyszerű pite recept. Finom kefires pite
Egy finom és egyszerű pite receptje teljesen különböző összetevőket tartalmazhat. Végül is egy ilyen házi készítésű terméket édes és sós töltelékkel is sütnek. Ma a különféle piték elkészítésének számos módját mutatjuk be. Azt is érdemes megjegyezni, hogy nem csak a töltelékben, hanem a tésztában is különböznek egymástól
Csirkefilé zsemlemorzsában serpenyőben: recept
A csirkefilét mindenki megsütheti zsemlemorzsában egy serpenyőben. Ez az egyszerű és gyors étel teljesen elkészíthető a vendégek számára. Ennek a finomságnak az az előnye, hogy melegen és hidegen is fogyasztható. A cikk megvizsgálja az alapreceptet, valamint számos lehetőséget a csirkefilé zsemlemorzsában serpenyőben történő sütésére
Tintahal ételek: finom receptek. Leves tintahalból. Előétel tintahalból
A tintahal ételek minden ínyencet meglepnek változatosságukkal. Főzhetsz belőlük levest, rágcsálnivalót, salátát, sőt szeletet is. A lényeg az, hogy a megfelelő tintahalat válasszuk ki, hogy ízlésükkel és hasznos tulajdonságaikkal tetsszen
