2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Elgondolkozott már azon, hogy mit lehet csinálni a cukkinivel? Ha nem, akkor megpróbálhatja ezeket a hússal, paradicsommal és mozzarella sajttal töltött zöldségeket tölteni. Ezt az ételt elég gyorsan elkészítheted, és egyáltalán nincs szükség különleges készségekre.
Szóval töltött cukkini: főzési recept
Szükséged lesz:
- 2 nagy cukkini, körülbelül 30 centiméter hosszú;
- 4 teáskanál olívaolaj;
- fél csésze hagyma, meghámozva és apróra vágva;
- 1 zöldpaprika, finomra vágva és kimagozva;
- 2 evőkanál fokhagyma meghámozva és apróra vágva;
- 0,5 kilogramm darált marhahús vagy darált sertéshús;
- 2 teáskanál bazsalikom;
- 450 gramm paradicsomszósz;
- 2 csésze mozzarella sajt, felaprítva.
Töltött cukkini: hústöltelék receptje
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra. Egy tepsit permetezzen be növényi olajjal, vagy fedje le alufóliával/pergamenpapírral.
A hagymát és a zöldpaprikát 2 teáskanál olívaolajon megpirítjuk.tapadásmentes serpenyő. 4 percig főzzük, vagy amíg a hozzávalók kezdenek puhulni. Adjuk hozzá a darált fokhagymát, és pároljuk együtt még egy percig. A kapott masszát tegyük át egy tálba. Amint látja, a sütőben töltött cukkini receptje némi előkészületet igényel.
A maradék 2 evőkanál olívaolajat öntsük egy serpenyőbe, és tegyük lassú tűzre. Hajtsa bele darált marha- vagy sertéshúsba. Közepes lángon addig keverjük a húst, amíg jól megpirul. Öntse le a felesleges zsírt a serpenyőből úgy, hogy a megfőtt darált húst a mosogató feletti szűrőedénybe helyezi. Tegyen alá újságot vagy papírtörlőt, hogy felszívja az olajat (hogy ne öntse a mosogató lefolyójára, mert káros a csatornarendszerre).
Miután a zsírt lecsepegtette, tegye vissza a húst a serpenyőbe. Hozzáadjuk a pirított hagymát, borsot, fokhagymát és a paradicsomszószt. Az összes hozzávalót addig keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk. Lassú tűzön 10 percig pirítjuk. Vegye le a serpenyőt az égőről. Hagyja a húskeveréket szobahőmérsékletre hűlni.
Töltött cukkini: recept és kiegészítés
Vágja mindegyik zöldséget hosszában 2 felére, majd 5 cm széles darabokra. Egy teáskanál segítségével távolítsa el róluk a magokat, hogy formájukban tányérra hasonlítsanak. Helyezze az előkészített cukkinit egy kivajazott (fóliával bélelt) tepsire.
Adjon hozzá 1 1/2 csésze sajtotmozzarella reszelt hús és zöldség hűtött keverékében. Egy kanál segítségével kanalazzuk a tölteléket a tepsi minden „edényébe”.
Töltött cukkini: recept és sütés
Ezt az ételt a sütőben 20 percig sütjük. Ezt követően vegyük ki a tepsit és szórjuk meg az előkészített zöldségeket reszelt sajttal. Visszatesszük a sütőbe, és további 15 percig sütjük. Ennek az ételnek a készenlétét a következőképpen ellenőrizheti: villával vagy éles kés hegyével szúrja meg a cukkinit. Ha a hús könnyen átszúr, akkor kész.
Ezt a töltött cukkini receptet forrón, közvetlenül főzés után tálaljuk. Ezenkívül a fenti tippek mindegyike alkalmas a sütőtök hasonló elkészítésére. A paradicsomszószt ízlés szerint helyettesítheti tésztával is.
Ajánlott:
Töltött cukkini: receptek fotókkal
A cukkini nem csak saláták és rakott ételek széles választékához használható. Önmagukban is teljes étkezéssé válhatnak. És ehhez nem kell sok hozzávalót és időt költenie. A töltött cukkini fényképével ellátott recept segítségével kiadós, tápláló, ízletes és ami a legfontosabb, diétás ételt főzhet
Milyen finom a bolgár lecsó főzése: egy finom téli harapnivaló receptje
A bolgár lecsó az egyik népszerű nyári étel, amelyet érett házi zöldségekből készítenek és télre tartanak. Az elkészítésének eredeti receptjét meglehetősen ritkán használják. Sok háziasszony a szokásos összetevőkön kívül más zöldségeket is megpróbál ízlése szerint hozzáadni. De mivel itt nem a recept eredetisége a fő, hanem a végeredmény, ezeknek a lehetőségeknek is joguk van létezni, és "lecho" szónak nevezni őket
Saláta "Férfi álmai": egy finom étel receptje
A cikk elmeséli, hogyan készíthet ízletes és tápláló ételt marhahússal – „Férfi álmok” saláta
Töltött hal receptje: hogyan kell főzni? Töltött hal: lépésről lépésre recept fotóval
Nem minden háziasszony ismeri a töltött hal receptjét. A helyzet javítása érdekében úgy döntöttünk, hogy figyelmébe ajánljuk az ízletes és kielégítő ételek elkészítésének számos módját, amelyek nemcsak családi vacsorára, hanem ünnepi asztalra is felszolgálhatók
Forró füstölt hal: egy finom és illatos étel receptje
A forró füstölt hal, amelynek receptjét az alábbiakban tárgyaljuk, a tengeri vagy folyami termék egyfajta hőkezelése, amely javítja ízét, valamint a további tárolás tartósságát
