Mézes torta: a finom mennyei sütemény kalóriái, előnyei és ártalmai

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Finom mézes sütemények, amelyek úgy olvadnak el a szádban, mint a fagyl altdarabok, légiesek, mint a vattacukor, a tejföl és a mennyei utóíz - ezek mind gyerekkori emlékek. Az ilyen desszertek, nevezetesen a nagymama házi süteményei nagyon népszerűek az orosz konyhában. A mézes sütemény, bár magas kalóriatartalmú, őrülten finom.

A fűszeres sütemény előnyei

• Először is, ennek a desszertnek a fő összetevője javítja az anyagcserét és normalizálja a sejtaktivitást. A méz, annak ellenére, hogy a főzés során feldolgozzák, megőrzi jótékony tulajdonságait.
• A vaj, a búzaliszt és a tojás javítja az emésztést és javítja a bőr rugalmasságát.
• Egy darab finom étel segít enyhíteni a stresszt.

Általában gyerekeknek készül, mert nekik a leghasznosabb. Ráadásul nem figyelik a mézes sütemény kalóriatartalmát. De a felnőttek egy ilyen finomság kedvéért megtörhetik a diétát.

Sértsd meg a tortát

A méz allergén termék. Mivel sok van bennecukor, gyakori használata a fogak állapotának romlásához vezet. Ezenkívül a visszaélés hozzájárul a gyomor nehézségéhez. A mézes sütemény kalóriatartalma pedig egy sor plusz kilóhoz vezet.

A legegyszerűbb mézeskalács recept

1. 3 tojást és 70-80 g cukrot habosra verünk.
2. Adjon a kapott keverékhez 3 evőkanál folyékony mézet, 140 g lisztet és körülbelül két teáskanál sütőport.
3. A jól elkevert masszát egy papírral bélelt és növényi olajjal kikent tepsire kenjük
4. Kb. 10-15 percig tartsd a sütőben 180 fokon.
5. A tejszínt 400 g sűrű tejfölből és 70 g porcukorból készítjük. Csak keverje össze az összes hozzávalót.
6. Vágja le a torta száraz széleit, és ossza több részre.
7. Minden részletet krémmel bevonunk.
8. Aprítsa fel a felesleges maradékot és diót (a mogyorót is elviheti).
9. Szórja meg a torta oldalát és tetejét a kapott morzsával.
10. Igény esetén a desszertet citrommal vagy szárított gyümölccsel díszíthetjük.

Kalóriatartalmú mézes torta: 300-320 kcal. 100 g-onként.

Mézes pudingtorta

Ez a lehetőség az egyik legkalóriásabb. De ugyanakkor ez a legjobb mézes torta például születésnapi tálaláshoz. Ez a desszert a leginkább reprezentatívnak és fényűzőnek tűnik. A vendégek nem fognak tudni ellenállni a finom, édes pudingnak.

Tészta

1. Habverővel keverjük simára 250 g cukrot, 2-3 tojást, 2 evőkanál folyós mézet és 50-55 gvaj.
2. Most tegye lassú tűzre a serpenyőt a tartalmával, és egy kanállal vagy habverővel keverje a masszát, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
3. Bekapcsolt hő mellett adjon hozzá 2 teáskanál szódabikarbónát a már forró keverékhez, hogy növelje a tésztát.
4. Még 1-5 percig tűzön tartva kell keverni.
5. Ezután vegyük le a tésztát a tűzhelyről, és fokozatosan adjuk hozzá a már átszitált lisztet (550 g).
6. Gyúrja össze a tésztát a kezével, amíg már nem ragad.
7. Ezután osszuk el a masszát 7-8 részre, fedjük le minden darabot fóliával, és tegyük hűtőbe egy órára.

Kíméletes textúrájú krém külön elkészítve:

1. Keverjen össze 2 tojást és 1 tasak vaníliás cukrot, keverje össze. Adjunk hozzá 50-55 g lisztet és 150-200 g cukrot a kapott keverékhez.
2. Ezután tedd lassú tűzre, és addig keverd, amíg besűrűsödik.
3. Miután levesszük a tűzhelyről, és a forró masszát összekeverjük vajjal (100 g).
4. Fedje le a krémet műanyag fóliával vagy papírral, és várjon 10-20 percet, amíg kissé kihűl.

A pudingos mézes sütemény kalóriatartalma éppen a töltelékben lévő nagy mennyiségű cukor miatt magas, ezért ha alacsony energiaértékű desszertet szeretne enni, válassza az első főzési lehetőséget.

Utolsó fázis

1. Kinyújtsuk ki mind a 8 darab tésztát, és egyenként helyezzük sütőpapírra.
2. A süteményeket egyenként süssük 3-4 percig 180 fokon.
3. A kihűlt sütemények végeit le kell vágni és megkenni pudinggal, majd tortát formázni.
4. Vágd le a süteményeketledarálhatod és megszórhatod velük a mézes kalácsot.
5. A kész desszertet tedd a hűtőbe pár órára, hogy átázzanak a sütemények.

Ez a mézes sütemény körülbelül 478 kalóriát tartalmaz. 100 g-ra, de a háztartása elégedett lesz.