Sajtos sült körte receptje

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A tökéletes desszert, mérsékelten édes, puha és lédús, a sült körte. A sokféle receptnek köszönhetően a főzés során sokféleképpen elkészíthető ez az étel sajttal, szalonnával, fügével, kandírozott gyümölcsökkel és avokádóval. Díszítésként gyakran használnak szezámmagot, lenmagot, chia magot vagy éppen porcukrot. Adhatunk hozzá juharszirupot, gyümölcslekvárt vagy mézet is. Mindenki megtalálhatja azt a lehetőséget, amely megfelel az ő preferenciáinak és kívánságainak.

Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell megfelelően elkészíteni és sütni egy körtét sajttal. Ezen kívül megtanulod a főzés minden titkát és árnyalatát.

Sült körte Dor Blue sajttal

Szükséges termékek:

• édes körte - 2-3 db;
• élesztőmentes leveles tészta - 1 csomag;
• csirke tojás - 2 db;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• Dor Kéksajt – egy csomag.

Kérésedre a körte anélkül is süthetőkész teszt segítségével.

Lépésről lépésre a folyamat

Sült körte főzés sajttal:

1. Először is alaposan öblítse le a körtét folyó víz alatt, és szárítsa meg papírszalvétával.
2. Óvatosan távolítsa el minden gyümölcs magját, és vágja apró szeletekre.
3. Egy külön tálban törj fel két csirke tojást, öntsd hozzá a szükséges mennyiségű tejfölt, és verd simára az ételt.
4. Nyissa ki a kész élesztőmentes tészta csomagját, és nyújtsa ki a munkafelületen.
5. Vágj le kis szeleteket, és óvatosan tedd a tésztát szilikon- vagy fémformákba, amelyeket előolajoznak növényi olajjal.
6. Tegyünk a tetejére körteszeleteket, és ha szükséges, szórjuk meg kristálycukorral. De ne felejtsd el, hogy az étel már nagyon édes, ezért óvatosan add hozzá.
7. Nyissa ki a sajtos csomagot, és egy villával gyúrja pépes állapotba.
8. Tegyünk egy kevés tejfölös-tojás keveréket a formába, és szórjuk meg sajttal az edényt.
9. Küldje a körteformákat a sütőbe 15-20 percre, amíg kész.

Egyébként ez a desszert melegen és hidegen is fogyasztható.

Sült körte ricotta sajttal

Szükséges termékek listája:

• nagy körte - 4 db;
• omlóskenyér - 4 db;
• Ricotta sajt - 200 gramm;
• méz - 4 teáskanál;
• vaj - 35 gramm;
• granulált cukor - 25 gramm.

A sajttal vagy túróval főtt körte vagy alma igazi csemege egy igazi édesszájú számára.

Főzési mód

Sült körte sajttal Recept:

1. Az előző recepthez hasonlóan, mossa meg és szárítsa meg a körtét.
2. Ezután vágja két egyenlő részre a gyümölcsöt, és óvatosan vágja ki a közepét, mindkét felébe egy kis bemélyedést készítve.
3. Kikenjünk ki egy tepsit vajjal, és enyhén törjük össze cukorral.
4. Kenje meg a körtében lévő mélyedést mézzel, adjon hozzá egy kevés sajtot, és szórja meg fahéjjal vagy szegfűszeggel, ha kívánja.
5. A töltött felét terítse el a serpenyőben, és küldje be a sütőbe tíz percre.
6. Míg a körte sül, össze kell törni a kekszeket, és apró morzsává kell alakítani.
7. Vegyünk elő egy tepsit, szórjuk meg a körtés kekszeket morzsával, és küldjük vissza további öt percre.

Egy gombóc fagyl alttal vagy egy csésze meleg tejjel vagy kakaóval tálaljuk.

Körte „Fetával” és fügével

Szükséges termékek:

• érett körte - 4 db;
• feta sajt - 200 gramm;
• szárított füge - 8 db;
• rozmaring - 4 ág;
• kakukkfű - 4 ág.

Ez a desszert tökéletes egy pohár borhoz vagy pezsgőhöz.

Lépésről lépésre főzés

Sütőben sült körte sajttal receptje:

1. A körtét mossa meg meleg vízben, és törölközővel szárítsa meg.
2. Ezután vágd félbe, és óvatosan távolítsd el a "fenéket" ésmag magokkal.
3. Szárított füge apróra vágva.
4. Feta sajtot gyúrunk villával.
5. Fedjünk le egy tepsit sütőfóliával, és helyezzük rá a körte felét.
6. Adjon a körtéhez néhány szárított fügét, sajtot, rozmaring és kakukkfű ágakat.
7. Szórja meg az edényt olívaolajjal, sóval vagy borssal, ha szükséges.
8. Tekerjük be a fólia széleit, és tegyük a tepsit a sütőbe fél órára.

A legkülönfélébb sajtokat használhatja, például sajtot, "Fetát", "Mozzarellát" és így tovább. A sült körte meglehetősen szokatlanul néz ki kéksajttal kombinálva.

Hogyan főzzünk körtét mikrohullámú sütőben?

Hozzávalók:

• körte - 2 db;
• cukor – egy kis csipetnyi;
• vaj - 35 gramm;
• ömlesztett sajt - 1 brikett.

De egy ilyen étel nem csak a sütő segítségével, hanem mikrohullámú sütőben, sőt légkeveréses sütőben is elkészíthető!

Lépésről lépésre a folyamat

Sült körte sajttal recept:

1. A körtét felöntjük meleg vízzel, szárítjuk és két egyenlő részre osztjuk.
2. Ezután kaparjuk ki a közepét, miközben eltávolítjuk a csontokat és a szárat.
3. Kiszedjük a mikrohullámú sütő edényeit és rátesszük a körte felét.
4. Mikrohullámú sütőben két percig.
5. Most öntsünk kristálycukrot a mélyedésbe, majd tegyünk egy darab vajat és egy szelet ömlesztett sajtot.
6. Fedje le a tányért egy másik edénnyeltálba, és tedd vissza a mikrohullámú sütőbe 4 percre 800 watt teljesítménnyel.

A kész körtét sajttal díszítjük porcukorral, darált dióval és mézzel.

Körte szalonnával és sajttal

Szükséges termékek:

• körte - 4 db;
• kéksajt - 200 gramm;
• bacon - pár szelet;
• balzsamecet - ízlés szerint;
• szezám;
• növényi olaj.

Díszítéshez használhat egy szál mentát vagy bazsalikomot.

Főzési mód

Teendőink a következők:

1. A szalonnát apróra vágjuk, és száraz serpenyőben aranybarnára sütjük.
2. A sajtot kis szeletekre osztjuk.
3. A szalonnát keverjük össze sajttal, és adjunk hozzá egy csepp balzsamecetet.
4. Az én körtékem és félbevágom, eltávolítva a magot a magokkal együtt.
5. A formát kenjük be növényi olajjal, tegyünk rá körtét, és töltsük meg töltelékkel.
6. Előmelegített sütőben süssük körülbelül 15 percig.

Tálalás előtt az edényt meg kell szórni szezámmaggal.