2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A házi paradicsompüré kiváló felkészülés lesz a télre. Sokféle étel elkészíthető vele, a hideg előételektől a melegig. Ráadásul egy ilyen szósz sokkal egészségesebb, mint a bolti, mert nem tartalmaz tartósítószert és felesleges sót. Ezért a paradicsompüré főzésének ismerete minden háziasszony számára hasznos lesz.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy az eredményt légmentesen záródó üvegedényben kell tárolni, a nyitott tégelyt pedig használat után a hűtőszekrényben mindig ki kell venni. Az otthoni paradicsompüré többféleképpen is elkészíthető, de először meg kell találnia egy finom étel alapvető titkait, amelyek minden receptben megtalálhatók.
Főzési tippek
Csak érett paradicsomot válasszon. Nem számít, ha apró hibák vannak a bőrön, le lehet vágni. Főzés előtt alaposan mossa meg a gyümölcsöt. Az otthoni paradicsompürét különféle módon lehet aprítani, például húsdarálót használhat. Ha kevés a szósz, akkor turmixgéppel megfőzhetjük. Egyes receptek azt tanácsolják, hogy a paradicsomot előfőzzük, míg mások azt javasolják, hogy aprítsuk fel, és tegyük zacskóba a lyukakon keresztül, amelyeken a felesleges folyadék kifolyik. Így vagy úgy, a szószt mindig nagy lángon kell főzni.és folyamatosan kevergetve. Ne töltse tele színültig az edényeket – a tészta nagyon felhabosodhat, amikor forr.
Ezenkívül a tartály ne legyen alumíniumból – oxidálódik, káros anyagokkal töltve meg a termékeket. Fakanállal keverjük össze. Mennyi ideig tart otthon a paradicsompürét főzni? A főzés aligha nevezhető unalmasnak - maga a folyamat nem tart tovább fél óránál. Az eredmény egy kiváló zöldségpüré, amiből a főzés során elpárolgott a folyadék. Az, hogy a termék mennyire lesz hasznos, az elkészítés módjától és időtartamától függ.
Paradicsompüré otthon
Tehát a főzés titkaival minden világos, mehet a munka. Sűrű paradicsommassza elkészítéséhez szüksége lesz három kilogramm paradicsomra, egy vöröshagymára, három teáskanál cukorra, két teáskanál sóra, egy teáskanál ecetre (almát mindenképpen vegyen, ne szeszesit alt), fűszerekre, babérlevélre.
A paradicsomot facsaróval törjük össze, nyomjuk ki a felesleges levet, keverjük össze az összes hozzávalót és forraljuk fel nagy lángon. Csak negyed óra elég lesz. Ezt követően a még forró paradicsompürét öntsük üvegekbe és tároljuk.
Második főzési lehetőség
Ez a módszer hosszabb forralást igényel, hogy sűrű állagot kapjunk. Vegyünk érett paradicsomot, mártsuk forró vízbe, hogy könnyebben hámozzuk meg, hámozzuk meg, vágjuk fel és távolítsuk el a magokat a felesleges lével. Transzfer ideserpenyőben, és kezdje el főzni, időről időre engedje le a felesleges folyadékot. Ezt követően a paradicsomot turmixgéppel felaprítjuk, ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket, sót, cukrot. Tegyük a tűzhelyre, kis tűzre kapcsoljuk, és időnként megkeverve főzzük. Néhány óra elteltével nagyon sűrű és aromás paradicsompüré lesz, amely tökéletesen kiegészíti bármely ételt.
Ajánlott:
Hogyan készítsünk otthon rizsecetet sushihoz?
Ez az összetevő nagyon ritka a boltok polcain. Mindezt azért, mert drága. Ennek ellenére nehéz elképzelni a sushi készítésének folyamatát rizsecet nélkül. Egyébként tudod, hogyan kell otthon rizsecetet főzni sushihoz? Ha nem, most derítse ki
Hogyan készítsünk nyírlevet otthon: receptek és tippek
A vélemények alapján sokan nagyon szeretik a nyírfanedvet. És nem csoda, hiszen gazdag B12- és B6-vitaminban, ezért a leghasznosabb italnak tartják. Ráadásul ennek a gyümölcslének nagyon alacsony a glikémiás indexe (a benne lévő cukor mennyisége nem haladja meg a 2%-ot), így cukorbetegek számára is alkalmas az ital. Természetesen inkább tiszta formájában szokás használni. Sokan érdeklődnek a nyírlé elkészítésének módjáról? A recept bizonyos összetevők használatát foglalja magában
Hogyan készítsünk koktélt? Hogyan készítsünk koktélt turmixgépben?
Sokféleképpen készíthet otthon koktélt. Ma számos olyan receptet fogunk megvizsgálni, amelyek egyszerű és meglehetősen megfizethető termékeket tartalmaznak
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
Hogyan készítsünk kakaót kakaóporból. Hogyan készítsünk kakaóporos cukormázt
Tudja, hogyan kell kakaót készíteni kakaóporból? Ha nem rendelkezik ezzel az információval, akkor nagyon érdekelni fogja a cikk anyagai
