Főétel 2024, November
Mit lehet krémmel helyettesíteni? Főzési tippek
A tejszín sok étel és édesség gyakran használt összetevője. Ennek a terméknek a zsírtartalma, megjelenése változó - friss vagy pasztőrözött
Mi a hasznos méz: méhészeti termékfajták és tulajdonságaik
Mire jó a méz a szervezetnek? Valóban egyedi összetételének köszönhetően tökéletesen enyhíti a megfázást, mivel gyulladáscsökkentő és baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül a termék javítja az immunitást. Influenza és akut légúti fertőzések járványában fogyassz naponta egy kanál mézet, így növeled a szervezet ellenálló képességét
Miből készül az asztali ecet: összetétel, hasznos tulajdonságok és jellemzők
Minden háziasszony tudja, hogy az ecet nagyon hasznos és egyszerűen szükséges a házban, de kevesen kíváncsiak arra, hogy miből készül. Nézzük meg közelebbről az ecetet: összetételét, hasznos és káros tulajdonságait és szokatlan felhasználásait
Tengeri sün kaviár: hogyan kell használni? Tengeri sün kaviár: ár, receptek
Elgondolkozott már azon, hogy a japánok miért százévesek nemzete? A várható élettartamuk igen magas, 89 év, és ez a környezeti helyzet nem legkedvezőbb változásait is figyelembe véve. Ennek több oka is van
Hidegen füstölt laposhal: kalória, előnyök, tárolási szabályok
Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk a hidegfüstöléssel főzött halfajtákról, például laposhalról. És a hidegen füstölt laposhal kalóriatartalmáról, milyen előnyei vannak ennek a halnak, és hogyan kell megfelelően tárolni és tálalni a kész ételt az asztalra
Hány gramm egy evőkanál lisztben, és hogyan kell mérni a lisztet súlyok nélkül?
Mindenki tudja, hogy a sikeres ételek fő titka a megfelelő receptben rejlik. Mindegyikben megtalálható az összetevők listája, amelyek bizonyos mennyiségben vannak feltüntetve. Nem minden háziasszonynak sikerül szemből megállapítania, hogy mennyi liszt van grammban egy evőkanálban vagy mennyi egy pohárban. Ha nincs kéznél konyhai mérleg, akkor jól jön a kanálban vagy poharakban lévő étel mértékének ismerete
Citromhéj: mi az, és hogyan használják a főzéshez?
Kevesen, akik citromot használnak a főzéshez, tudják, milyen jó a citromhéj. Nemcsak kellemes íz és illat, hanem vitaminok tárháza is. A citromhéj felhasználható péksüteményekhez és desszertekhez, valamint salátákhoz vagy meleg ételekhez. A legfontosabb dolog az, hogy tudja, hogyan kell citromhéjat készíteni. A cikkben bemutatunk néhány hasznos tippet és trükköt
Rossz étel. Miért tűnik ízetlennek az étel
Előfordul, hogy az ember nem érzi többé az étel ízét, az étel ízetlennek tűnik, és kedvenc csemege hirtelen teljesen ízetlennek bizonyul. A szokásos menü összes leggyakoribb terméke elveszti ízi tulajdonságait, és a vattához hasonlít. Ezt a jelenséget gyakran általános étvágytalanság kíséri
Árpa dara. Milyen gabonákat használnak diétás termékekhez
Mindenki tudja, hogy a rizskását rizsből főzik, hajdinát - hajdinából, zabpelyhet - zabból. És milyen gabona volt régen az árpadara, milyen gabonából készült?
Végső tisztítás: üres üvegek sterilizálása a sütőben
A házi savanyúság készítésekor nagyon fontos a sterilitás betartása. A termékek feldolgozása és a tárolóedények elkészítése során minden kórokozó baktériumot meg kell semmisíteni. Néha a recept előírja a dobozok üresjáratú sterilizálását. Ezt könnyen megteheti a sütőben
Napraforgóolaj: a finomított és finomítatlan termék előnyei és ártalmai
A napraforgóolajat Oroszországban csak a 19. században kezdték előállítani, és azonnal óriási népszerűségre tett szert. A finomított sütéshez, saláták öntetéhez pedig illatos, finomítatlan napraforgóolajat használtak. A termék különböző típusainak előnyei és ártalmai sok vitát váltanak ki. Vannak, akik szeretik a tiszta finomított olajat, mások csak a vitaminban gazdag finomítatlan fajtákat ismerik fel
Lédús szőlő: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
A szőlő az ember régóta társa. Az emberek friss gyümölcslevet, szárított bogyókat isznak, és lédús édes-savanyú bogyókból borokat készítenek. A szőlő hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai összetett kémiai összetételének köszönhetők
Tárolás közben mézes kandírozott. Miért történik kristályosodás?
Gyakran megfigyelhető a következő kép: 2-3 hónapon belül a boltban vásárolt friss folyékony méz kandírozott. Miért történik ez, és hogyan befolyásolja a kristályosodás a minőségét?
Mindent a sajttortákról: kalóriák és előnyök
Sokat és sokáig lehet beszélni a sajttorták ízéről és előnyeiről. De ennek az ételnek a szerelmesei tudják, hogy reggelire csak sajttortát kell enni, melynek kalóriatartalma meglehetősen magas, hiszen jó energialöketet kapunk szervezetünknek, ami után megszakítás nélkül tud dolgozni magáig az ebédig. De kiderül, hogy főzhet túrót és alacsony kalóriatartalmúakat, amelyek semmiképpen sem rosszabbak a hagyományosnál. Amiről ebben a cikkben fogunk beszélni
Hogyan együnk fügét és hogyan hasznosak
A füge ősi és nagyon hasznos bogyó. Ez a cikk róla lesz szó. Pontosabban, hogyan kell enni a fügét, hogyan kell helyesen kiválasztani és miért hasznos ez a bogyó, különösen egy terhes nő testében
Nitritesó: használati utasítás
Nitrites só – mi az? A feltett kérdésre a választ a bemutatott cikk anyagaiban találja meg. Ezenkívül elmondjuk Önnek, hogy mire való ez a termék, miben különbözik a hagyományos konyhasótól, és hogyan kell helyesen használni a főzés során
Mi az a citrus? Mik azok a citrusfélék?
Mik azok a citrusfélék? Mi a hasznuk? Milyen vitaminokat és anyagokat tartalmaz az összetételük? Ellenjavallatok és ajánlások
B alti spratt: kalóriatartalom, összetétel és előnyök, kis halak leírása és fotója
A b alti spratt az élelmiszeriparban használt egyik fontos hal. A halak előszeretettel élnek az Atlanti-óceán északi részén és a Földközi-tengeren. A halak kicsik. Átlagosan hossza nem haladja meg a 16 centimétert. Az iparban azonban előszeretettel használnak nyolc-tíz centiméter hosszú egyedeket
Mi az a köret, és hogyan kell gyorsan elkészíteni?
Sok másodfogás létezik a világon – olyan ételeket, amelyeket az emberiség talált fel létezésének története során. Sokan a klasszikus receptek szerint kiegészítést igényelnek, amelyet gyakran dekorációként használnak, de praktikus funkciói is vannak: további íztartományt vagy a fő összetevővel ellentétben álló ízt adnak. Következő cikkünkben fogunk beszélni arról, hogy mi a köret
Petrezselyem növény. Előny és kár
A friss fűszernövényeket időtlen idők óta használják a főzéshez. Tökéletesen díszít minden ételt, kiegészítve annak ízét. A petrezselyem különösen fontos ebből a szempontból. Ez az esernyőcsaládba tartozó növény egykor aranyat ért
A méz kémiai összetétele és tápértéke
A méz ősidők óta híres gyógyító tulajdonságairól, ezért a népi gyógyászatban számos betegség kezelésére használták. A termék előnyeinek megértéséhez meg kell ismerkednie annak összetételével és tápértékével
Mire jó a szilva?
A szilva előnyei rendkívül nagyok. Nemcsak kellemes íze miatt szeretik, hanem gyógyászati tulajdonságai és alacsony kalóriatartalma miatt is. Az édes-savanyú gyümölcsök jól segítenek megtisztítani testünket a méreganyagoktól, méreganyagoktól, a felesleges folyadéktól, valamint vitaminokkal és tápanyagokkal telítődni. A táplálkozástudósok azoknak ajánlják az elfogyasztását, akik gyorsan szeretnék leadni a gyűlölt kilogrammokat
Hogyan válasszuk ki a megfelelő olívaolajat?
Az olíva gyümölcsolaj egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik. A legfontosabb dolog a minőségi termék kiválasztása. Hogyan kell csinálni?
Omlett: kalória és fajták
Minden ország a maga módján készíti el kedvenc omlettünket. Ennek az ételnek a kalóriatartalma a benne lévő adalékanyagoktól függ. Diétás omlettet és még kielégítőbbet is készíthet
Friss uborka: fogyasztásának előnyei és ártalmai
Az egyik leghasznosabb és legelterjedtebb mindenki számára elérhető élelmiszer az uborka. A legtöbben úgy gondolják, hogy mivel szinte csak vízből áll, ezért a szervezet számára szükséges anyagok nincsenek benne. De a közhiedelem ellenére ez a termék nagyon hasznos
Vasban gazdag élelmiszerek. A szervezet napi vasszükséglete
Melyek a leggyakoribb magas vastartalmú ételek? Miért olyan fontos ezek használata?
Olívaolaj: összetétel, tulajdonságok és alkalmazás. Olívaolaj sütéshez és salátákhoz
Az olívaolajat értékes tulajdonságai miatt "folyékony aranynak" nevezték. Egy olajfából nyerik ki, amelyet a legenda szerint Athéné istennő adott a helléneknek. A bölcsesség és a jólét szimbólumaként mutatta be. Bár a Földközi-tengert tekintik az olívaolaj szülőhelyének, számos európai ország foglalkozik ennek előállításával. Ugyanakkor meg kell jegyezni, hogy a fák termesztési helyétől függően az olaj íze és illata változhat, mivel nagyon érzékeny a természeti és éghajlati viszonyokra
Saury konzerv: a híres tenger gyümölcsei előnyei és ártalmai
A csendes-óceáni savanyú konzerv mindig is népszerű volt az orosz fogyasztók körében. A termék előnyeit és ártalmait a bemutatott cikk részletesen tárgyalja
Többüveg – hány milliliter?
Az interneten egyre több oldal található a lassú tűzhely kulináris receptjeivel. Az ilyen erőforrásokon a mérési mérőszámok között gyakran található több üveg. – Mennyi ez milliliterben, grammban vagy közönséges pohárban? - az első kérdés, amely egy tapasztalatlan felhasználótól merül fel. Ez a cikk nem csak erről szól, hanem arról is, hogy hány különböző termék fér el egy többüvegben
Holland konyha. holland konyha
Cikkünk bemutatja Hollandia kulináris hagyományait, a legnépszerűbb ételeket, klasszikus recepteket és termékeket
Hagyományos orosz reggeli. Finom és egészséges reggelik: receptek minden napra
Oroszország egy multinacionális ország, nagy múltú kulináris hagyományokkal. A helyi lakosok ősidők óta földműveléssel és földműveléssel foglalkoztak, ami azt jelenti, hogy folyamatosan kerültek az asztalokra a zöldségek, gyümölcsök, bogyók, gabonafélék, hús- és tejtermékek. Mert az étrendjük mindig is változatos volt. Reggelente általában mindenféle gabonát, palacsintát, palacsintát, galuskát, túrós rakottot használtak. A mai cikk a legnépszerűbb recepteket tartalmazza a mindennapi ízletes reggelihez
Kenyér: kenyérfajták, összetétel, hasznos tulajdonságok
Cikkünkben a kenyérről szeretnénk beszélni. Ami? Először is, ez egy élelmiszertermék, amelyet hőkezeléssel állítanak elő. A fő összetevők mindig a víz és a liszt. Ezen kívül számos adalékanyag és sokféle kenyér létezik
Mi van ma a tojásban
Míg a tojás szerelmesei és ellenfeleik vitatkoznak ennek az élelmiszer-terméknek az előnyeiről és ártalmairól, a britek továbbra is a reggelire ragaszkodnak, amely 1-2 csirketojást tartalmaz
Halolaj vagy krillolaj? Krill olaj: hasznos tulajdonságok, alkalmazási módok, jellemzők és áttekintések
Krill olaj: mik a jótékony tulajdonságai, miben különbözik a halolajtól, mit tartalmaz az összetétel és mik a felhasználási jellemzők
Mézes sajt: receptek szokatlan harapnivalókhoz
A sajtot különféle rágcsálnivalókhoz adják, és önálló ételként is szolgálják. Ha szereti ezt a terméket, feltétlenül próbálja ki a mézzel készült sajtot. Ez a csodálatos kombináció nem csak lehetővé teszi, hogy minden aromát és ízt felfedjen, de nagyon egészséges is
Maxibon fagyl altgyártási technológia
A Nestlé Maxibon fagyl altja egy két részből álló finomság. Egyrészt vanília fagyl alt sütivel és csokireszelékkel, másrészt puffasztott rizzsel
Füstölt Adyghe sajt – a Kaukázus hagyományos sajtja
Mindannyiunkban ugyanaz az asszociáció a kaukázusi konyha említésekor: sok fűszer és fűszernövény, élesség és csípősség. Azt azonban kevesen tudják, hogy a kaukázusi népek igazi mesteremberek az ízek egyensúlyában. Híresek különleges képességükről, hogy a fűszeres húsételeket finom és lágy sajtokkal kombinálják. Az egyik leghíresebb kaukázusi sajt az Adyghe sajt, amely óriási népszerűségre tett szert Oroszországban
Hagymakönnyek, vagy miért sír a hagymától
Mi a könny, és honnan származnak? Ritkán gondolunk ilyen felszínes és egyben mély kérdésekre. Iskolából tudjuk, hogy a könnyek a szervezet védekező reakciója az agresszív környezettel szemben. Lehetnek reakciók a haragra, a neheztelés, a kétségbeesés és még a boldogság megnyilvánulása is. De néha a könnyek annyira nyilvánvalóak lehetnek, hogy egyszerűen nem vesszük őket komolyan. Azonban az életben legalább egyszer mindenkiben felmerült a kérdés, hogy miért sírunk a hagymától
Beaufort – az alpesi vidékeken született sajt
Ma a hipermarketekben sokféle sajttal találkoznak a vásárlók. Ugyanakkor a sajtok nemcsak megjelenésükben és illatukban, hanem árban is különböznek egymástól. A legdrágábbakkal általában óvatosan bánnak, hiszen sokszor nem tudják, mit vesznek. Az egyik legnépszerűbb sajt a Beaufort sajt
Carrot Canada f1: áttekintések, leírások és termesztési tippek
Sárgarépafajták Kanada f1: tulajdonságai, mezőgazdasági technológiája, tárolása és fogyasztása - érdekli a zöldségtermesztőket, kertészeket, nyári lakosokat. Ezeket és más hasznos adatokat a meghirdetett cikk tartalmazza