Főétel 2024, November

Mit lehet krémmel helyettesíteni? Főzési tippek

Mit lehet krémmel helyettesíteni? Főzési tippek

A tejszín sok étel és édesség gyakran használt összetevője. Ennek a terméknek a zsírtartalma, megjelenése változó - friss vagy pasztőrözött

Mi a hasznos méz: méhészeti termékfajták és tulajdonságaik

Mi a hasznos méz: méhészeti termékfajták és tulajdonságaik

Mire jó a méz a szervezetnek? Valóban egyedi összetételének köszönhetően tökéletesen enyhíti a megfázást, mivel gyulladáscsökkentő és baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül a termék javítja az immunitást. Influenza és akut légúti fertőzések járványában fogyassz naponta egy kanál mézet, így növeled a szervezet ellenálló képességét

Miből készül az asztali ecet: összetétel, hasznos tulajdonságok és jellemzők

Miből készül az asztali ecet: összetétel, hasznos tulajdonságok és jellemzők

Minden háziasszony tudja, hogy az ecet nagyon hasznos és egyszerűen szükséges a házban, de kevesen kíváncsiak arra, hogy miből készül. Nézzük meg közelebbről az ecetet: összetételét, hasznos és káros tulajdonságait és szokatlan felhasználásait

Tengeri sün kaviár: hogyan kell használni? Tengeri sün kaviár: ár, receptek

Tengeri sün kaviár: hogyan kell használni? Tengeri sün kaviár: ár, receptek

Elgondolkozott már azon, hogy a japánok miért százévesek nemzete? A várható élettartamuk igen magas, 89 év, és ez a környezeti helyzet nem legkedvezőbb változásait is figyelembe véve. Ennek több oka is van

Hidegen füstölt laposhal: kalória, előnyök, tárolási szabályok

Hidegen füstölt laposhal: kalória, előnyök, tárolási szabályok

Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk a hidegfüstöléssel főzött halfajtákról, például laposhalról. És a hidegen füstölt laposhal kalóriatartalmáról, milyen előnyei vannak ennek a halnak, és hogyan kell megfelelően tárolni és tálalni a kész ételt az asztalra

Hány gramm egy evőkanál lisztben, és hogyan kell mérni a lisztet súlyok nélkül?

Hány gramm egy evőkanál lisztben, és hogyan kell mérni a lisztet súlyok nélkül?

Mindenki tudja, hogy a sikeres ételek fő titka a megfelelő receptben rejlik. Mindegyikben megtalálható az összetevők listája, amelyek bizonyos mennyiségben vannak feltüntetve. Nem minden háziasszonynak sikerül szemből megállapítania, hogy mennyi liszt van grammban egy evőkanálban vagy mennyi egy pohárban. Ha nincs kéznél konyhai mérleg, akkor jól jön a kanálban vagy poharakban lévő étel mértékének ismerete

Citromhéj: mi az, és hogyan használják a főzéshez?

Citromhéj: mi az, és hogyan használják a főzéshez?

Kevesen, akik citromot használnak a főzéshez, tudják, milyen jó a citromhéj. Nemcsak kellemes íz és illat, hanem vitaminok tárháza is. A citromhéj felhasználható péksüteményekhez és desszertekhez, valamint salátákhoz vagy meleg ételekhez. A legfontosabb dolog az, hogy tudja, hogyan kell citromhéjat készíteni. A cikkben bemutatunk néhány hasznos tippet és trükköt

Rossz étel. Miért tűnik ízetlennek az étel

Rossz étel. Miért tűnik ízetlennek az étel

Előfordul, hogy az ember nem érzi többé az étel ízét, az étel ízetlennek tűnik, és kedvenc csemege hirtelen teljesen ízetlennek bizonyul. A szokásos menü összes leggyakoribb terméke elveszti ízi tulajdonságait, és a vattához hasonlít. Ezt a jelenséget gyakran általános étvágytalanság kíséri

Árpa dara. Milyen gabonákat használnak diétás termékekhez

Árpa dara. Milyen gabonákat használnak diétás termékekhez

Mindenki tudja, hogy a rizskását rizsből főzik, hajdinát - hajdinából, zabpelyhet - zabból. És milyen gabona volt régen az árpadara, milyen gabonából készült?

Végső tisztítás: üres üvegek sterilizálása a sütőben

Végső tisztítás: üres üvegek sterilizálása a sütőben

A házi savanyúság készítésekor nagyon fontos a sterilitás betartása. A termékek feldolgozása és a tárolóedények elkészítése során minden kórokozó baktériumot meg kell semmisíteni. Néha a recept előírja a dobozok üresjáratú sterilizálását. Ezt könnyen megteheti a sütőben

Napraforgóolaj: a finomított és finomítatlan termék előnyei és ártalmai

Napraforgóolaj: a finomított és finomítatlan termék előnyei és ártalmai

A napraforgóolajat Oroszországban csak a 19. században kezdték előállítani, és azonnal óriási népszerűségre tett szert. A finomított sütéshez, saláták öntetéhez pedig illatos, finomítatlan napraforgóolajat használtak. A termék különböző típusainak előnyei és ártalmai sok vitát váltanak ki. Vannak, akik szeretik a tiszta finomított olajat, mások csak a vitaminban gazdag finomítatlan fajtákat ismerik fel

Lédús szőlő: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Lédús szőlő: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A szőlő az ember régóta társa. Az emberek friss gyümölcslevet, szárított bogyókat isznak, és lédús édes-savanyú bogyókból borokat készítenek. A szőlő hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai összetett kémiai összetételének köszönhetők

Tárolás közben mézes kandírozott. Miért történik kristályosodás?

Tárolás közben mézes kandírozott. Miért történik kristályosodás?

Gyakran megfigyelhető a következő kép: 2-3 hónapon belül a boltban vásárolt friss folyékony méz kandírozott. Miért történik ez, és hogyan befolyásolja a kristályosodás a minőségét?

Mindent a sajttortákról: kalóriák és előnyök

Mindent a sajttortákról: kalóriák és előnyök

Sokat és sokáig lehet beszélni a sajttorták ízéről és előnyeiről. De ennek az ételnek a szerelmesei tudják, hogy reggelire csak sajttortát kell enni, melynek kalóriatartalma meglehetősen magas, hiszen jó energialöketet kapunk szervezetünknek, ami után megszakítás nélkül tud dolgozni magáig az ebédig. De kiderül, hogy főzhet túrót és alacsony kalóriatartalmúakat, amelyek semmiképpen sem rosszabbak a hagyományosnál. Amiről ebben a cikkben fogunk beszélni

Hogyan együnk fügét és hogyan hasznosak

Hogyan együnk fügét és hogyan hasznosak

A füge ősi és nagyon hasznos bogyó. Ez a cikk róla lesz szó. Pontosabban, hogyan kell enni a fügét, hogyan kell helyesen kiválasztani és miért hasznos ez a bogyó, különösen egy terhes nő testében

Nitritesó: használati utasítás

Nitritesó: használati utasítás

Nitrites só – mi az? A feltett kérdésre a választ a bemutatott cikk anyagaiban találja meg. Ezenkívül elmondjuk Önnek, hogy mire való ez a termék, miben különbözik a hagyományos konyhasótól, és hogyan kell helyesen használni a főzés során

Mi az a citrus? Mik azok a citrusfélék?

Mi az a citrus? Mik azok a citrusfélék?

Mik azok a citrusfélék? Mi a hasznuk? Milyen vitaminokat és anyagokat tartalmaz az összetételük? Ellenjavallatok és ajánlások

B alti spratt: kalóriatartalom, összetétel és előnyök, kis halak leírása és fotója

B alti spratt: kalóriatartalom, összetétel és előnyök, kis halak leírása és fotója

A b alti spratt az élelmiszeriparban használt egyik fontos hal. A halak előszeretettel élnek az Atlanti-óceán északi részén és a Földközi-tengeren. A halak kicsik. Átlagosan hossza nem haladja meg a 16 centimétert. Az iparban azonban előszeretettel használnak nyolc-tíz centiméter hosszú egyedeket

Mi az a köret, és hogyan kell gyorsan elkészíteni?

Mi az a köret, és hogyan kell gyorsan elkészíteni?

Sok másodfogás létezik a világon – olyan ételeket, amelyeket az emberiség talált fel létezésének története során. Sokan a klasszikus receptek szerint kiegészítést igényelnek, amelyet gyakran dekorációként használnak, de praktikus funkciói is vannak: további íztartományt vagy a fő összetevővel ellentétben álló ízt adnak. Következő cikkünkben fogunk beszélni arról, hogy mi a köret

Petrezselyem növény. Előny és kár

Petrezselyem növény. Előny és kár

A friss fűszernövényeket időtlen idők óta használják a főzéshez. Tökéletesen díszít minden ételt, kiegészítve annak ízét. A petrezselyem különösen fontos ebből a szempontból. Ez az esernyőcsaládba tartozó növény egykor aranyat ért

A méz kémiai összetétele és tápértéke

A méz kémiai összetétele és tápértéke

A méz ősidők óta híres gyógyító tulajdonságairól, ezért a népi gyógyászatban számos betegség kezelésére használták. A termék előnyeinek megértéséhez meg kell ismerkednie annak összetételével és tápértékével

Mire jó a szilva?

Mire jó a szilva?

A szilva előnyei rendkívül nagyok. Nemcsak kellemes íze miatt szeretik, hanem gyógyászati tulajdonságai és alacsony kalóriatartalma miatt is. Az édes-savanyú gyümölcsök jól segítenek megtisztítani testünket a méreganyagoktól, méreganyagoktól, a felesleges folyadéktól, valamint vitaminokkal és tápanyagokkal telítődni. A táplálkozástudósok azoknak ajánlják az elfogyasztását, akik gyorsan szeretnék leadni a gyűlölt kilogrammokat

Hogyan válasszuk ki a megfelelő olívaolajat?

Hogyan válasszuk ki a megfelelő olívaolajat?

Az olíva gyümölcsolaj egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik. A legfontosabb dolog a minőségi termék kiválasztása. Hogyan kell csinálni?

Omlett: kalória és fajták

Omlett: kalória és fajták

Minden ország a maga módján készíti el kedvenc omlettünket. Ennek az ételnek a kalóriatartalma a benne lévő adalékanyagoktól függ. Diétás omlettet és még kielégítőbbet is készíthet

Friss uborka: fogyasztásának előnyei és ártalmai

Friss uborka: fogyasztásának előnyei és ártalmai

Az egyik leghasznosabb és legelterjedtebb mindenki számára elérhető élelmiszer az uborka. A legtöbben úgy gondolják, hogy mivel szinte csak vízből áll, ezért a szervezet számára szükséges anyagok nincsenek benne. De a közhiedelem ellenére ez a termék nagyon hasznos

Vasban gazdag élelmiszerek. A szervezet napi vasszükséglete

Vasban gazdag élelmiszerek. A szervezet napi vasszükséglete

Melyek a leggyakoribb magas vastartalmú ételek? Miért olyan fontos ezek használata?

Olívaolaj: összetétel, tulajdonságok és alkalmazás. Olívaolaj sütéshez és salátákhoz

Olívaolaj: összetétel, tulajdonságok és alkalmazás. Olívaolaj sütéshez és salátákhoz

Az olívaolajat értékes tulajdonságai miatt "folyékony aranynak" nevezték. Egy olajfából nyerik ki, amelyet a legenda szerint Athéné istennő adott a helléneknek. A bölcsesség és a jólét szimbólumaként mutatta be. Bár a Földközi-tengert tekintik az olívaolaj szülőhelyének, számos európai ország foglalkozik ennek előállításával. Ugyanakkor meg kell jegyezni, hogy a fák termesztési helyétől függően az olaj íze és illata változhat, mivel nagyon érzékeny a természeti és éghajlati viszonyokra

Saury konzerv: a híres tenger gyümölcsei előnyei és ártalmai

Saury konzerv: a híres tenger gyümölcsei előnyei és ártalmai

A csendes-óceáni savanyú konzerv mindig is népszerű volt az orosz fogyasztók körében. A termék előnyeit és ártalmait a bemutatott cikk részletesen tárgyalja

Többüveg – hány milliliter?

Többüveg – hány milliliter?

Az interneten egyre több oldal található a lassú tűzhely kulináris receptjeivel. Az ilyen erőforrásokon a mérési mérőszámok között gyakran található több üveg. – Mennyi ez milliliterben, grammban vagy közönséges pohárban? - az első kérdés, amely egy tapasztalatlan felhasználótól merül fel. Ez a cikk nem csak erről szól, hanem arról is, hogy hány különböző termék fér el egy többüvegben

Holland konyha. holland konyha

Holland konyha. holland konyha

Cikkünk bemutatja Hollandia kulináris hagyományait, a legnépszerűbb ételeket, klasszikus recepteket és termékeket

Hagyományos orosz reggeli. Finom és egészséges reggelik: receptek minden napra

Hagyományos orosz reggeli. Finom és egészséges reggelik: receptek minden napra

Oroszország egy multinacionális ország, nagy múltú kulináris hagyományokkal. A helyi lakosok ősidők óta földműveléssel és földműveléssel foglalkoztak, ami azt jelenti, hogy folyamatosan kerültek az asztalokra a zöldségek, gyümölcsök, bogyók, gabonafélék, hús- és tejtermékek. Mert az étrendjük mindig is változatos volt. Reggelente általában mindenféle gabonát, palacsintát, palacsintát, galuskát, túrós rakottot használtak. A mai cikk a legnépszerűbb recepteket tartalmazza a mindennapi ízletes reggelihez

Kenyér: kenyérfajták, összetétel, hasznos tulajdonságok

Kenyér: kenyérfajták, összetétel, hasznos tulajdonságok

Cikkünkben a kenyérről szeretnénk beszélni. Ami? Először is, ez egy élelmiszertermék, amelyet hőkezeléssel állítanak elő. A fő összetevők mindig a víz és a liszt. Ezen kívül számos adalékanyag és sokféle kenyér létezik

Mi van ma a tojásban

Mi van ma a tojásban

Míg a tojás szerelmesei és ellenfeleik vitatkoznak ennek az élelmiszer-terméknek az előnyeiről és ártalmairól, a britek továbbra is a reggelire ragaszkodnak, amely 1-2 csirketojást tartalmaz

Halolaj vagy krillolaj? Krill olaj: hasznos tulajdonságok, alkalmazási módok, jellemzők és áttekintések

Halolaj vagy krillolaj? Krill olaj: hasznos tulajdonságok, alkalmazási módok, jellemzők és áttekintések

Krill olaj: mik a jótékony tulajdonságai, miben különbözik a halolajtól, mit tartalmaz az összetétel és mik a felhasználási jellemzők

Mézes sajt: receptek szokatlan harapnivalókhoz

Mézes sajt: receptek szokatlan harapnivalókhoz

A sajtot különféle rágcsálnivalókhoz adják, és önálló ételként is szolgálják. Ha szereti ezt a terméket, feltétlenül próbálja ki a mézzel készült sajtot. Ez a csodálatos kombináció nem csak lehetővé teszi, hogy minden aromát és ízt felfedjen, de nagyon egészséges is

Maxibon fagyl altgyártási technológia

Maxibon fagyl altgyártási technológia

A Nestlé Maxibon fagyl altja egy két részből álló finomság. Egyrészt vanília fagyl alt sütivel és csokireszelékkel, másrészt puffasztott rizzsel

Füstölt Adyghe sajt – a Kaukázus hagyományos sajtja

Füstölt Adyghe sajt – a Kaukázus hagyományos sajtja

Mindannyiunkban ugyanaz az asszociáció a kaukázusi konyha említésekor: sok fűszer és fűszernövény, élesség és csípősség. Azt azonban kevesen tudják, hogy a kaukázusi népek igazi mesteremberek az ízek egyensúlyában. Híresek különleges képességükről, hogy a fűszeres húsételeket finom és lágy sajtokkal kombinálják. Az egyik leghíresebb kaukázusi sajt az Adyghe sajt, amely óriási népszerűségre tett szert Oroszországban

Hagymakönnyek, vagy miért sír a hagymától

Hagymakönnyek, vagy miért sír a hagymától

Mi a könny, és honnan származnak? Ritkán gondolunk ilyen felszínes és egyben mély kérdésekre. Iskolából tudjuk, hogy a könnyek a szervezet védekező reakciója az agresszív környezettel szemben. Lehetnek reakciók a haragra, a neheztelés, a kétségbeesés és még a boldogság megnyilvánulása is. De néha a könnyek annyira nyilvánvalóak lehetnek, hogy egyszerűen nem vesszük őket komolyan. Azonban az életben legalább egyszer mindenkiben felmerült a kérdés, hogy miért sírunk a hagymától

Beaufort – az alpesi vidékeken született sajt

Beaufort – az alpesi vidékeken született sajt

Ma a hipermarketekben sokféle sajttal találkoznak a vásárlók. Ugyanakkor a sajtok nemcsak megjelenésükben és illatukban, hanem árban is különböznek egymástól. A legdrágábbakkal általában óvatosan bánnak, hiszen sokszor nem tudják, mit vesznek. Az egyik legnépszerűbb sajt a Beaufort sajt

Carrot Canada f1: áttekintések, leírások és termesztési tippek

Carrot Canada f1: áttekintések, leírások és termesztési tippek

Sárgarépafajták Kanada f1: tulajdonságai, mezőgazdasági technológiája, tárolása és fogyasztása - érdekli a zöldségtermesztőket, kertészeket, nyári lakosokat. Ezeket és más hasznos adatokat a meghirdetett cikk tartalmazza